Seksyon salad nan sache nan nenpòt gwo makèt se yon viktwa lojistik. Li pa yon istwa frechè. Letti ki sou etajè jodi a te koupe ant 4 ak 12 jou pase, depandan sou kote li soti. Pifò ladan li soti nan Salinas Valley nan California oswa Yuma Valley nan Arizona. Fèy yo te monte yon kamyon refrijere atravè peyi a, te chita nan yon sant distribisyon rejyonal, epi te vini nan magazen lokal ou.
Sou wout la, pwodiktè a te kouri yon lavaj dlo klò pou kontwole pwopagasyon bakteri, te fèmen fèy yo andedan yon klamshèl oswa sache fèmen ak yon melanj gaz atmosfè modifye (tipikman ki gen anpil nitwojèn ak oksijèn redwi), epi te enprime yon dat vann ki achte tankou anpil tan etajè règ USDA pèmèt.
Anyen ladan sa a pa ilegal. Anyen ladan li pa menm pa nòmal. Se sèl fason chèn ekipman travay nan echèl. Men "fre" se pa bon mo a.
Sa Ki Pase ak yon Fèy nan 8 Jou
Selil plant kontinye respire apre rekòlt. Yo konsome pwòp sik yo, pèdi dlo nan rapidite kitikil, e akimile etilèn ki akselere senesans. Anvan jou 4 mi selil yo te ramoli. Anvan jou 8 fèy la te pèdi 20 a 30 pousan nan kontni vitamin C inisyal li ak pifò nan konpoze awòm volatil li yo. Anvan jou 12 salad ou wè sou etajè a se pati nan pwodiksyon ki te bat koub pèt la. Pèt yo te rale oswa konposte.
Salad ou pote lakay ou e ou manje sou jou 14 apre rekòlt pa ekivalan an nitrisyon ak salad ki koupe yè. Li se yon diferan manje.
Poukisa yon Abònman Chanje Varyab la
microGREEN FX koupe chak plato maten livrezon an. Soti nan koupe rive nan pòt ou se anba 8 èdtan. Selil plant yo poko kòmanse kaskad kraze a. Vitamin C la entak. Klowofil la klere. Teksti a fèm. Frijidè a kenbe yo pou 10 a 14 jou paske anyen pa t ap degrade yo nan transpò.
Sa se pa yon flerit maketing. Se diferans ki genyen ant yon plato koupe menm jou ak yon pakèt makèt 12 jou. Kouri konparezon an yon fwa epi salad nan sache vin difisil pou gade.
Lòt Bagay Ou ap Peye Pou
Legim makèt la gen yon lavaj klò ou pa ka goute, yon melanj gaz ou pa wè, yon klamshèl ki gen yon to resiklaj 9 pousan nan pi bon ka, ak yon empranta kabòn 1,800 mil. Pa chè sou resi a. Chè lè ou totalize ekstènalite yo.
Sibstiti abònman an gen yon koupe menm jou, pa gen lavaj chimik, yon bwat byodegradab ki ale nan konpost, ak yon wout kamyon an te deja ap kondui. Konparezon pri-pa-ons la pa t janm pòm a pòm.
Sa Sa Diskite
Si ou ap achte legim pou ranpli yon bòl, sache makèt la mache. Si ou ap achte legim paske ou vle nitrisyon, frechè, ak entegrite manje mo "fre" a te konn vle di, sache makèt la se move etajè pou li.
Livrezon abònman ki soti nan yon fèm lokal pa yon mizajou prim. Li pi pre sa makèt la sigjere li ap vann.