🌿
🔴 نفد المخزون حاليًا، اطلب الآن واحصل على خصم 10% عند إعادة التوفر

ميكروجرين Dill

$5$4.50 / أونصة

تم تطبيق خصم الحجز المسبق 10%

نكهة شبت طازجة ساطعة مركزة في شكل مصغر. صديق محبي المأكولات البحرية المفضل.

ميكروجرين Dill طازج خالٍ من المبيدات من microGREEN FX جنوب شرق بنسلفانيا

Dill مركّز، أقصى نكهة 🌿

يحزم ميكروجرين Dill كل نكهة الشبت الناضج الطازجة الساطعة اليانسونية في براعم صغيرة طرية. إنه أكثر كثافة من العشب الكامل النضج، ما يعني أن القليل منه يقطع شوطًا طويلًا.

إن كنت تحب الشبت على المأكولات البحرية أو البيض أو في الصلصات الكريمية، فسيغير هذا الميكروجرين حياتك. يقدم نكهة الشبت المميزة في شكل جميل بما يكفي للتقديم في حفل عشاء وسهل بما يكفي للاستخدام اليومي.

غني بفيتاميني A وC، إضافة إلى المنغنيز لدعم التمثيل الغذائي. الزيوت الأساسية في ميكروجرين Dill تدعم أيضًا الهضم الصحي.

"ماذا لو تمكنت تزيينتك من الشبت من تقديم نكهة أكبر من الباقة الكاملة التي اشتريتها الأسبوع الماضي؟" 🤔

أبرز القيم الغذائية 💪

  • ✓ فيتامين A لدعم الرؤية والمناعة
  • ✓ فيتامين C لصحة المناعة والكولاجين
  • ✓ المنغنيز لدعم التمثيل الغذائي وصحة العظام
  • ✓ زيوت أساسية تدعم الهضم
  • ✓ مركبات مضادة للالتهاب

🌱 أيام حتى الحصاد: 14-21 يومًا

كيفية استخدام ميكروجرين Dill 🍽️

🐟

المأكولات البحرية

زيّن السلمون أو الروبيان أو أي طبق بحري بلمسة شبت طازجة.

🍳

البيض

رشّ على البيض المخفوق أو العجة أو سلطة البيض للحصول على نغمة عشبية ساطعة.

🥒

سلطة الخيار

امزجها في سلطات الخيار أو tzatziki للاقتران الكلاسيكي بين الشبت والخيار.

🍲

الصلصات الكريمية

قلّبها في الصلصات الكريمية أو غموسات القشدة الحامضة أو الصلصات للحصول على نكهة طازجة.

🏆

العشبة التي لا تذهب هدرًا أبدًا

جميعنا اشترى باقة شبت، استخدم منها فرعين، وراقب الباقي يتحول إلى البني في الثلاجة. مع ميكروجرين Dill، تحصل على نكهة مركزة في شكل يبقى طازجًا لفترة أطول ويقدم طعمًا أقوى مع كل قرصة. لا مزيد من الأعشاب المهدورة.

دليل الاقترانات

مع أي الأطعمة يتناسب ميكروجرين Dill

الشبت هو العشبة الكلاسيكية في المطابخ الاسكندنافية والمتوسطية. تشمل الاقترانات المأكولات البحرية والخيار والبيض والقواعد الكريمية. أضفها نيئة في النهاية، ولا تطبخها في المقلاة أبدًا.

🐟

السلمون والمأكولات البحرية

الاقتران الكلاسيكي، كلاسيكية اسكندنافية

🥒

الخيار

tzatziki، المخللات، سلطات صيفية منعشة

🥚

البيض

محشي، مخفوق، عجة، سلطة بيض

🥛

الزبادي والقشدة الحامضة

tzatziki، labneh، غموسات، صلصات

🥔

البطاطس

سلطة البطاطس، البطاطس المخبوزة، fingerlings

🍋

الليمون

يبرز الشبت، لمسة نهائية كلاسيكية للمأكولات البحرية

وصفات

3 وصفات Dill يمكنك تحضيرها الليلة

من طبق سلمون اسكندنافي إلى tzatziki يونانية. نفس الشبت الطازج الساطع، بثلاث طرق لتقديمه على المائدة هذا الأسبوع.

20 دقيقة عشاء

سلمون مع صلصة الزبادي والشبت 🐟

سلمون اسكندنافي حيث يندمج ميكروجرين Dill في صلصة الزبادي اليوناني ويتوّج الطبق. الشبت الطازج اليانسوني كلاسيكي للسلمون، يكتمل مع كثافة الميكروجرين.

المكونات

  • قطعتا فيليه سلمون (6 أونصات لكل منهما) مع الجلد
  • أونصة من ميكروجرين Dill الطازج، مفروم (للصلصة)
  • أونصة من ميكروجرين Dill الطازج، كامل (للتزيين)
  • 1/2 كوب زبادي يوناني
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • فص ثوم، مبشور ناعمًا
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح، فلفل، ليمون

الطريقة

  1. جفف السلمون، تبّل. سخّن الزيت على نار متوسطة عالية.
  2. اشوِ الجلد للأسفل 4 دقائق حتى يصبح مقرمشًا. اقلب 2-3 دقائق للنضج المتوسط. اتركه يرتاح دقيقتين.
  3. اخفق الزبادي والليمون والثوم والملح. أضف أونصة الميكروجرين المفرومة.
  4. ضع الصلصة في الطبق. ضع السلمون والجلد للأعلى. توّج بالميكروجرين الكامل والليمون.
15 دقيقة غموس

tzatziki مع ميكروجرين Dill 🥒

tzatziki يونانية حيث يحل ميكروجرين Dill الطازج محل الشبت الناضج. عبير شبت أنظف وأكثر سطوعًا. استخدمها مع لحم الضأن أو الدجاج أو الخبز أو كغموس للخضار.

المكونات

  • أونصتان من ميكروجرين Dill الطازج
  • كوب من الزبادي اليوناني (صفِّه إن كان سائلًا)
  • خيار إنجليزي واحد، مبشور ومعصور
  • فصان من الثوم، مبشوران ناعمًا
  • ملعقة كبيرة ليمون، ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح، فلفل مهروس
  • بيتا، خضار شرائح

الطريقة

  1. ابشر الخيار، اعصر بقوة في منشفة (أمر ضروري).
  2. اخفق الزبادي والثوم والليمون والزيت والملح.
  3. أضف الخيار والأونصتين الكاملتين من الميكروجرين (مفروم).
  4. برّد 30 دقيقة، ويُفضَّل ساعتان. تبقى صالحة 3 أيام.
15 دقيقة طبق جانبي

سلطة خيار مخلل 🥗

سلطة خيار مخلل سريع اسكندنافية مع ميكروجرين Dill الطازج. ساطعة ومقرمشة. تقدّم بجانب السلمون أو الدجاج المقلي أو لحم الخنزير المسحب. 5 أيام في الثلاجة.

المكونات

  • خيارتان إنجليزيتان، شرائح رفيعة
  • أونصتان من ميكروجرين Dill الطازج
  • 1/2 بصلة حمراء، شرائح رفيعة جدًا
  • 1/3 كوب خل نبيذ أبيض أو خل أرز
  • ملعقتان كبيرتان عسل، ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة حبات فلفل مهروسة
  • اختياري: ملعقة صغيرة بذور خردل

الطريقة

  1. اخلط شرائح الخيار والبصل.
  2. اخفق الخل والعسل والملح والفلفل. اسكب فوقه.
  3. قلّب، اترك 10 دقائق للتخليل السريع.
  4. قبل التقديم مباشرة، أضف الأونصتين الكاملتين من الميكروجرين. 5 أيام في الثلاجة.
للطهاة والطباخين الجادين

كيف يستخدم الطهاة العاملون ميكروجرين Dill

يحتفظ ميكروجرين Dill بعطر أكبر لكل غرام مقارنة بالشبت الناضج، مع أوراق أصغر وأكثر أناقة. اقترانات المأكولات البحرية والصلصات المتوسطية والكلاسيكيات الاسكندنافية ترتفع جميعها مع شكل الميكروجرين.

🐟

التزيين الكلاسيكي للسلمون

سلمون مدخن، gravlax، سلمون مشوي، تارتار سلمون، lox. الشبت هو العشبة التي تحدد عروض السلمون. شكل الميكروجرين يقدم عطرًا أكبر من فروع الشبت الناضج مع أوراق أصغر وأكثر أناقة تتحمل نقل الطبق.

🥛

tzatziki والصلصات المتوسطية

tzatziki يونانية، غموسات labneh، صلصات كريمية بالشبت للسمك أو لحم الضأن، صلصة رانش مصنوعة من الصفر. الميكروجرين يقدم عبير الشبت أنظف من العشبة الناضجة، ويحافظ على بنيته عند تقليبه بدلًا من إفراز ماء أخضر في الصلصة.

🥒

المخللات السريعة والأطباق الاسكندنافية

خيار مخلل سريع، بصل أحمر مخلل، أطباق شمندر مخلل، تزيين كراوت مخمر. ملف النكهة الاسكندنافي للشبت مع الخل مع الخضار البارد هو الاقتران الكلاسيكي. شكل الميكروجرين يحافظ على عبير الشبت حيًا حيث يخفت الشبت المجفف أو الناضج.

🥚

لمسة نهائية لسلطة البيض والبطاطس

سندويشات سلطة البيض، بيض محشي، سلطة بطاطس ألمانية، سلطة بطاطس على الطريقة الفرنسية، بطاطس fingerling محمصة. اقترانات الشبت-البيض والشبت-البطاطس كلاسيكيات وسط أوروبية. الميكروجرين يرفع نسخة الطباخ المنزلي إلى لمعان الدليكاتيسن.

مدة الصلاحية والتخزين

كم يدوم ميكروجرين Dill؟

أسبوعان إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. ما يصل إلى ثلاثة أضعاف مدة باقات الشبت من السوبر ماركت، التي تذبل عادةً خلال أسبوع.

❄️

برّدها فورًا

ضع العلبة أو الكيس في درج الخضار لحظة وصولها. الشبت متطاير، والعطر اليانسوني الساطع يدوم أفضل ما يكون عند البرودة.

💨

أغلقها مع منشفة ورقية

ضع منشفة ورقية جافة في الأسفل عند النقل. تمتص الرطوبة الزائدة وتحافظ على البراعم الريشية مقرمشة طوال الأسابيع الثلاثة.

🌡️

لا تطبخ الميكروجرين الطازج أبدًا

الحرارة تدمر العبير اليانسوني فوق 158 درجة فهرنهايت. أضفه دائمًا نيئًا في نهاية الطهي. إن احتجت شبتًا مطبوخًا، جفف حفنة طازجة أولًا أو استخدم شبتًا مجففًا.

نصيحة: اخلط دفعة طازجة في tzatziki حوالي اليوم العاشر لتمديد نكهة الشبت إلى صلصة تدوم أسبوعًا آخر في الثلاجة.

الأسئلة الشائعة 🌿

ما طعم ميكروجرين Dill؟

نكهة شبت طازجة ساطعة مركزة في شكل مصغر. أكثر كثافة من الشبت الناضج، مع تلك النكهة العشبية اليانسونية الحلوة قليلًا المميزة.

كيف أستخدم ميكروجرين Dill؟

على المأكولات البحرية والبيض، في الصلصات الكريمية وسلطة البطاطس، مع السلمون المدخن، في سلطات الخيار، وفي tzatziki. في أي مكان تستخدم فيه الشبت الطازج.

هل ميكروجرين Dill من microGREEN FX خالٍ من المبيدات؟

نعم. جميع ميكروجرين microGREEN FX تُزرع خالية من المبيدات باستخدام بذور USDA العضوية المعتمدة والمياه المنقاة والتربة الحية في جنوب شرق بنسلفانيا.

كم تستغرق زراعة ميكروجرين Dill؟

14-21 يومًا من البذرة حتى الحصاد. يُحصد عند الطلب لأقصى درجات النضارة والنكهة.

ما هي العناصر الغذائية في ميكروجرين Dill؟

فيتامينات A وC والمنغنيز وزيوت أساسية تدعم الهضم ومركبات مضادة للالتهاب.

كم يدوم ميكروجرين Dill في الثلاجة؟

يدوم ميكروجرين Dill من microGREEN FX أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. ما يصل إلى ثلاثة أضعاف مدة باقات الشبت من السوبر ماركت، التي تذبل عادةً خلال أسبوع.

أين يمكنني شراء ميكروجرين Dill الطازج بالقرب مني في جنوب شرق بنسلفانيا؟

توصّل microGREEN FX ميكروجرين Dill الطازج مجانًا في جميع أنحاء جنوب شرق بنسلفانيا، بما في ذلك مقاطعات فيلادلفيا وديلاوير وباكس وتشيستر ومونتغمري. اطلب عبر الإنترنت، قابلنا كل سبت في Upper Merion Farmers Market في كنغ أوف بروسيا، أو احصل على طقم زراعة لزراعتها في المنزل.

مع أي الأطعمة يتناسب ميكروجرين Dill؟

يتناسب أفضل ما يكون مع المأكولات البحرية (السلمون والروبيان وسرطان البحر والإسكالوب)، والبيض (المحشي والمخفوق والعجة)، والقواعد الكريمية (الزبادي اليوناني والقشدة الحامضة والجبن الكريمي والريكوتا)، والخيار (tzatziki والمخللات السريعة)، والبطاطس (سلطة البطاطس والبطاطس المخبوزة)، والكلاسيكيات الاسكندنافية (gravlax والرنجة). صُمم العطر اليانسوني خصيصًا لهذه الاقترانات.

هل يمكن للطهاة استخدام ميكروجرين Dill في أطباق المطاعم؟

نعم. يستخدم الطهاة العاملون ميكروجرين Dill كتزيين كلاسيكي على السلمون المدخن وgravlax والسمك المشوي، ويُمزج في tzatziki وlabneh، ويُنثر على سلطات الخيار المخلل السريع، وفوق أطباق الشمندر وجبن الماعز، وفي سلطة البيض والبيض المحشي، وكلمسة نهائية بأسلوب اسكندنافي على سلطات البطاطس. عطر أكبر لكل غرام مقارنة بالشبت الناضج.

Dill طازج، في أي وقت 🌿

$5/أونصة$4.50/أونصة من ميكروجرين Dill خالٍ من المبيدات. نكهة مركزة، صفر هدر. مزروع في جنوب شرق بنسلفانيا.

🔴 نفد المخزون حاليًا. احجز حصتك الآن بخصم 10%، يُشحن بمجرد جاهزية الحصاد التالي.

🛒 احجز بخصم 10% 🔔 أعلمني عند توفره

قد يعجبك أيضًا 🌱

🌱

الشمر

$5 / أونصة

 🌱

الثوم المعمر

$5 / أونصة

 🌿

الريحان

$5 / أونصة