🌱

Microgreens de Chia

$6 / oz

La semilla superalimento, ahora en forma micro. Omega-3, fibra, proteina, calcio. Todo en una pequena hoja verde.

Microgreens de chia frescos sin pesticidas de microGREEN FX en el sureste de Pensilvania

El Superalimento, Llevado al Siguiente Nivel 🌱

Ya sabes que las semillas de chia son un superalimento. Ahora imagina todos esos nutrientes en una forma viva, verde, de microgreen. Los microgreens de chia entregan acidos grasos omega-3, fibra, proteina y calcio de una manera incluso mas biodisponible que la propia semilla.

El sabor es suave y ligeramente con sabor a nuez, lo que convierte a los microgreens de chia en una de las variedades mas versatiles que cultivamos. Se mezclan a la perfeccion en smoothies, desaparecen en ensaladas y anaden un refuerzo nutricional a cualquier comida sin cambiar el sabor.

Si buscas maxima nutricion con minima interrupcion del sabor, los microgreens de chia son tu respuesta. El superalimento sigiloso definitivo.

"?Y si pudieras obtener la nutricion de un smoothie superalimento con un simple punado de hojas verdes?" 🤔

Puntos Destacados de Nutricion 💪

  • ✓ Acidos grasos omega-3 para la salud del cerebro y el corazon
  • ✓ Fibra para la salud digestiva y la saciedad
  • ✓ Proteina proteina completa de origen vegetal
  • ✓ Calcio para la fortaleza osea
  • ✓ Antioxidantes para la proteccion celular

🌱 Dias hasta la cosecha: 10-14 dias

Como Usar los Microgreens de Chia 🍽️

🥤

Smoothies

Licua en cualquier smoothie para un refuerzo nutricional sin cambiar el sabor.

🥗

Ensaladas

Mezcla en ensaladas para omega-3 y proteina extra con un sabor suave a nuez.

🍨

Yogur y Parfaits

Coloca encima del yogur o boles de acai para un refuerzo superalimento fresco y verde.

🥪

Sandwiches

Coloca en sandwiches y wraps para nutricion anadida y un crujido suave.

🏆

El Superalimento Sigiloso

Todo el mundo sabe que las semillas de chia son buenas para ti, pero no a todo el mundo le gusta su textura. Los microgreens de chia resuelven ese problema. Todos los omega-3, la proteina, la fibra y el calcio de la semilla, pero en una hoja verde tierna y fresca que sabe suave y a nuez. Tu cuerpo absorbe los nutrientes mas facilmente tambien. Superalimento, mejorado.

GUIA DE COMBINACIONES

Con Que Combinan Bien los Microgreens de Chia

El sabor suave a nuez significa que los microgreens de chia se deslizan en casi cualquier plato sin competir. Las combinaciones se inclinan hacia boles, platos de desayuno y combinaciones ricas en antioxidantes.

🍓

Frutos Rojos y Platano

Boles de smoothie, parfaits de yogur, clasicos del desayuno

🥑

Aguacate

Tostada de aguacate, platos de salmon, combinaciones alimento para el cerebro

🍇

Granada y Remolacha

Ensaladas coloridas llenas de antioxidantes

🥛

Yogur y Ricotta

Bases cremosas, parfaits para el brunch

🌾

Boles de Granos

Quinoa, farro, arroz integral, Buddha bowls

🍯

Miel y Granola

Combinaciones dulces para desayuno y postre

RECETAS

3 Recetas Superalimento de Chia Que Puedes Hacer Esta Noche

Desde un bol de smoothie superalimento sigiloso hasta una tostada de aguacate alimento para el cerebro. Tres maneras de entregar omega-3 sin cambiar el sabor.

5 MIN DESAYUNO

Bol de Smoothie Superalimento 🥣

Dos formas de chia en un solo bol: semillas remojadas como espesante, microgreens licuados para omega-3. Cubierto con granola, frutos rojos y una corona fresca de chia.

Ingredientes

  • 2 oz de microgreens de chia frescos
  • 1 platano congelado
  • 1 taza de frutos rojos mixtos congelados
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de leche de almendras o avena
  • 1 cda de semillas de chia (remojadas en 3 cdas de agua)
  • 1 cda de mantequilla de almendras, 1 cdita de miel
  • Coberturas: granola, platano, frutos rojos, semillas de canamo, polen de abeja

Metodo

  1. Remoja las semillas de chia 5 min mientras preparas.
  2. Primero el liquido, luego yogur y mantequilla de almendras.
  3. Anade platano congelado, frutos rojos, chia remojada, miel.
  4. Cubre con 2 oz de microgreens, no piques. Licua alto 60 seg. Sirve en bol, coloca coberturas.
7 MIN ALIMENTO PARA EL CEREBRO

Tostada de Aguacate con Chia 🥑

Tostada de aguacate mejorada con microgreens de chia. El sabor suave a nuez eleva el aguacate. Omega-3 + grasas monoinsaturadas = desayuno alimento para el cerebro.

Ingredientes

  • 2 rebanadas gruesas de masa madre, tostadas
  • 1 aguacate grande maduro
  • 1 oz de microgreens de chia frescos
  • 1 cda de jugo de limon, 1 cdita de aceite de oliva
  • Hojuelas de chile rojo (opcional)
  • Sal en escamas, pimienta recien molida
  • Opcional: huevo escalfado, tomate, feta, semillas de canamo

Metodo

  1. Tuesta el pan.
  2. Machaca el aguacate con limon, aceite, sal, pimienta hasta cremoso con grumos.
  3. Extiende grueso en las tostadas. Anade huevo, tomate, feta si los usas.
  4. Esparce microgreens generosamente. Hojuelas de chile, semillas de canamo. Come en 5 min.
12 MIN ALMUERZO

Ensalada Power de Granada 🍇

Ensalada de almuerzo con microgreens de chia, granada, nueces, queso de cabra, remolachas asadas. Llena de antioxidantes, fotogenica, comida completa en un bol.

Ingredientes

  • 3 oz de microgreens de chia frescos
  • 1/2 taza de semillas de granada
  • 2 remolachas pequenas asadas, en cubos
  • 2 oz de queso de cabra, desmoronado
  • 1/4 taza de nueces tostadas
  • 1 pera o manzana, en rodajas finas
  • Aderezo: aceite de oliva, balsamico, miel, Dijon, sal

Metodo

  1. Bate el aderezo.
  2. Amontona microgreens en 2 boles como base.
  3. Esparce remolachas, granada, nueces, queso, rodajas de fruta.
  4. Rocia el aderezo. Sirve inmediatamente.
PARA CHEFS Y CAFETERIAS WELLNESS

Como Usan los Chefs en Activo los Microgreens de Chia

El microgreen de sabor mas suave que cultivamos, mas la densidad de omega-3 y proteina completa de la semilla. Los microgreens de chia son el refuerzo nutricional sigiloso del chef.

🥣

Cobertura para Boles de Smoothie y Parfaits de Yogur

Las cafeterias wellness usan microgreens de chia como la corona verde fotogenica en boles de açai, boles de smoothie y parfaits de yogur. La forma de microgreen anade capas de omega-3 y proteina completa sobre las semillas de chia que ya estan en la base. Teatro de brunch mas nutricion de brunch.

🥑

Guarnicion para Tostadas de Aguacate y Tartinas

El sabor suave a nuez de los microgreens de chia complementa el aguacate sin competir. Tostada de aguacate, tartina de aguacate y salmon ahumado, tartina de pure de guisantes, tartina de ricotta. La combinacion de omega-3 mas grasa de aguacate es un desayuno alimento para el cerebro que se lee como de restaurante.

🌾

Elevacion para Buddha Bowls y Boles de Granos

Esparcido sobre boles de quinoa, farro o arroz integral entrega proteina completa y omega-3 en forma de microgreen. El sabor suave permite que el aderezo y las proteinas principales lideren, mientras los microgreens de chia anaden un refuerzo nutricional silencioso.

🌿

Base para Pesto y Salsas de Hierbas

Sustituir la mitad de la albahaca en un pesto con microgreens de chia entrega una salsa verde rica en omega-3 que se conserva 7 dias bajo aceite. Usalo en pasta, sandwiches, huevos o pescado a la parrilla. El sabor de la chia se mantiene suave y deja liderar al ajo, el queso y los frutos secos.

VIDA UTIL Y ALMACENAMIENTO

?Cuanto Duran los Microgreens de Chia?

De 2 a 3 semanas refrigerados en un envase sellado a 38 a 40 °F. Hasta tres veces mas que la mayoria de los microgreens del comercio, porque cosechamos la manana de la entrega.

❄️

Refrigera Inmediatamente

Coloca el envase o la bolsa en el cajon de las verduras en el momento en que llegan. Las grasas omega-3 se conservan mejor en frio.

💨

Sella con una Toalla de Papel

Pon una toalla de papel seca debajo si los transfieres. Absorbe la humedad excesiva y mantiene las hojas crujientes durante las 3 semanas completas.

🌡️

Mantenlos por Encima del Congelacion

No los congeles. Los cristales de hielo rompen las paredes celulares y los aceites omega-3 se oxidan al descongelarse. La temperatura estandar del refrigerador (38 a 40 °F) es ideal.

Consejo: licua un lote fresco en pesto alrededor del dia 10 para extender el sabor de chia omega-3 a una salsa que se conserve otra semana refrigerada bajo aceite.

Preguntas Frecuentes 🌱

?A que saben los microgreens de chia?

Suaves y ligeramente con sabor a nuez. Son mucho mas sutiles que la mayoria de los microgreens, lo que facilita anadirlos a cualquier cosa sin dominar otros sabores.

?Son los microgreens de chia tan nutritivos como las semillas de chia?

Si. Contienen acidos grasos omega-3, fibra, proteina y calcio. En forma micro, muchos nutrientes se vuelven mas biodisponibles y mas faciles de absorber.

?Los microgreens de chia de microGREEN FX estan libres de pesticidas?

Si. Todos los microgreens de microGREEN FX se cultivan sin pesticidas con semillas USDA Organic, agua purificada y suelo vivo en el sureste de Pensilvania.

?Cuanto tardan los microgreens de chia en crecer?

10-14 dias desde la semilla hasta la cosecha. Una de las variedades de crecimiento mas rapido. Cosechados por pedido para maxima frescura.

?Como uso los microgreens de chia?

En smoothies, ensaladas, en sandwiches, en boles de granos y en parfaits de yogur. Su sabor suave los hace increiblemente versatiles.

?Cuanto duran los microgreens de chia en el refrigerador?

Los microgreens de chia de microGREEN FX duran de 2 a 3 semanas refrigerados en un envase sellado a 38 a 40 °F. Hasta tres veces mas que la mayoria de los microgreens del comercio.

?Donde puedo comprar microgreens de chia frescos cerca de mi en el sureste de Pensilvania?

microGREEN FX entrega microgreens de chia frescos gratis en todo el sureste de Pensilvania, incluidos los condados de Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester y Montgomery. Haz tu pedido en linea, encuentranos cada sabado en el Upper Merion Farmers Market en King of Prussia, o consigue un kit de cultivo para cultivar los tuyos en casa.

?Con que combinan bien los microgreens de chia?

Combinan mejor con ingredientes de smoothie (platano, frutos rojos, yogur, granola, miel), aguacate y grasas saludables (tostada de aguacate, platos de salmon), combinaciones ricas en antioxidantes (granada, remolacha, nueces), bases cremosas (yogur, ricotta, hummus) y boles de granos (quinoa, farro, arroz integral).

?Pueden los chefs usar microgreens de chia en platos de restaurante?

Si. Los chefs en activo los usan en boles de smoothie y parfaits de yogur, como cobertura verde en boles de granos y Buddha bowls, esparcidos sobre tostadas de aguacate y tartinas, doblados en pesto y salsas de hierbas, y como un refuerzo nutricional sigiloso donde microgreens mas fuertes chocarian.

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