🌿

Microgreens Basil

$5 / oz

Ngọt, thơm và đậm đà. Loại thảo mộc Ý thiết yếu dưới dạng micro.

Microgreens Basil tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX ở Đông Nam Pennsylvania

Basil Đậm Đà Trong Mỗi Miếng Cắn 🌿

Micro Basil cô đặc tất cả tinh dầu thơm của Basil trưởng thành vào những chiếc lá nhỏ, mềm. Kết quả là một loại thảo mộc đậm đà mang lại nhiều hương Basil mỗi lá hơn cây trưởng thành đầy đủ.

Chỉ riêng hương thơm thôi đã đáng kinh ngạc. Mở hộp ra và bạn lập tức cảm nhận được mùi Basil ngọt, hơi cay đặc trưng không thể nhầm lẫn. Chúng chứa đầy tinh dầu như linalool và eugenol, mang lại cho Basil hương vị đặc trưng.

Dùng chúng ở bất cứ nơi nào bạn dùng Basil tươi, nhưng hãy mong đợi hương vị còn đậm đà hơn. Chúng đặc biệt tuyệt vời như đồ trang trí nhờ vẻ ngoài tinh tế, đồng đều.

"Nếu bạn có thể nhận được nhiều hương Basil hơn từ một chiếc lá so với cả một nhánh cây trưởng thành thì sao?" 🤔

Điểm Nhấn Dinh Dưỡng 💪

  • ✓ Tinh dầu linalool, eugenol, citronellol
  • ✓ Vitamin K cho đông máu và sức khỏe xương
  • ✓ Vitamin A cho miễn dịch và sức khỏe da
  • ✓ Mangan cho chuyển hóa
  • ✓ Hợp chất kháng viêm

🌱 Số ngày đến khi thu hoạch: 14-18 ngày

Cách Sử Dụng Microgreens Basil 🍽️

🍝

Pesto

Làm pesto micro Basil cho một loại sốt cô đặc và thơm tuyệt vời.

🍕

Pizza và Caprese

Phủ pizza margherita hoặc salad caprese với micro Basil để có hương vị thanh lịch.

🍹

Cocktail

Trang trí cocktail và nước chanh. Hương thơm nâng tầm mọi đồ uống.

🍛

Món Thái

Dùng trong cà ri Thái, món xào và gỏi cuốn để có nốt thảo mộc tươi, ngọt.

🏆

Tại Sao Basil Của Chúng Tôi Khác Biệt

Hầu hết Basil bạn mua ở cửa hàng đã được thu hoạch nhiều ngày trước và vận chuyển hàng trăm dặm. Microgreens Basil của chúng tôi được thu hoạch theo đơn từ đất sống, chứa đầy tinh dầu ở đỉnh cao. Đó là lý do tại sao một chiếc lá nhỏ mang lại nhiều hương vị hơn cả một nhánh Basil mua ở cửa hàng. Một khi bạn nếm được sự khác biệt, không còn đường lùi.

HƯỚNG DẪN KẾT HỢP

Microgreens Basil Hợp Với Những Gì

Basil nằm ở trung tâm của hai nền ẩm thực: Ý và Thái. Các kết hợp lan tỏa từ hai trung tâm đó, cộng thêm một số kết hợp với trái cây mùa hè đã xây dựng nên thực đơn sommelier.

🍅

Cà chua

Caprese, bruschetta, sốt tươi. Kinh điển.

🧀

mozzarella di bufala và burrata

Đĩa Ý mùa hè, khung kem nâng đỡ hương thơm

🍝

Pasta và Pizza

Pesto, pizza margherita, thảo mộc hoàn thiện

🌶️

Ớt Thái và Nước Mắm

thai basil chicken, món xào, món Á nóng

🍓

Dâu tây và Dưa hấu

Salad trái cây mùa hè, kem sorbet, thực đơn sommelier

🍸

Cocktail và Mocktail

Gin, mezcal, nước chanh. Hương Basil tỏa sáng

CÔNG THỨC

3 Công Thức Basil Thơm Bạn Có Thể Làm Tối Nay

Từ pesto cổ điển đến món xào Thái. Cùng một tinh dầu, ba cách đưa Basil lên bàn tối nay.

10 PHÚT SỐT

Pesto Microgreens Basil 🌿

Pesto Ý cổ điển với microgreens Basil. Thơm hơn phiên bản dùng lá trưởng thành. Dùng trên pasta, trứng, sandwich, cá nướng.

Nguyên liệu

  • 3 oz microgreens Basil tươi
  • 1/3 cup hạt thông rang
  • 2 tép tỏi, dập
  • 1/2 cup dầu ô liu
  • 1/2 cup Parmigiano bào
  • 1 tsp vỏ chanh bào, 1 tbsp nước cốt
  • Muối, tiêu

Cách làm

  1. Rang hạt thông 3-4 phút trong chảo khô. Để nguội hoàn toàn.
  2. Nhấn nhịp microgreens, tỏi, hạt thông cho đến khi thô.
  3. Đổ dầu ô liu thành dòng đến độ kết cấu mong muốn.
  4. Nhấn nhịp với phô mai, vỏ chanh, nước cốt, muối. Giữ 7 ngày dưới dầu.
5 PHÚT KHAI VỊ

Caprese Với Microgreens 🍅

Caprese cổ điển trong đó microgreens Basil thay thế lá Basil trưởng thành. Nhỏ hơn, thơm hơn, trình bày nhà hàng. Ba nguyên liệu, đĩa tiệc tối.

Nguyên liệu

  • 2 cà chua heirloom chín, cắt lát dày
  • 8 oz mozzarella di bufala tươi hoặc burrata
  • 2 oz microgreens Basil tươi
  • 3 tbsp dầu ô liu, 1 tbsp balsamic
  • Muối vảy, tiêu xay thô
  • Tùy chọn: nhúm oregano

Cách làm

  1. Cắt cà chua 1/2 inch, xếp chồng lên đĩa.
  2. Xé mozzarella thành miếng tương tự, kẹp giữa cà chua.
  3. Xếp microgreens thật nhiều bên trên.
  4. Rưới dầu và balsamic theo zigzag. Muối, tiêu, oregano. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.
20 PHÚT THÁI

Thai Basil Chicken Wraps 🌶️

Món xào Thái cho ngày trong tuần trong đó microgreens Basil được cho vào ngay cuối. Tinh dầu thơm nở trong chảo wok, lá xà lách giữ mát. Nhanh hơn giao hàng.

Nguyên liệu

  • 1 lb gà xay
  • 2 oz microgreens Basil tươi
  • 2 tbsp dầu trung tính
  • 4 tép tỏi, 2 ớt Thái, 1 hành tím
  • 2 tbsp nước mắm, 1 tbsp xì dầu, 1 tbsp sốt hàu
  • 1 tsp đường, xà lách butter hoặc romaine
  • Múi chanh, dưa chuột

Cách làm

  1. Đun nóng dầu lửa cao. Xào tỏi, ớt, hành tím 30 giây.
  2. Thêm gà xay. Tách ra, nấu 5-7 phút đến khi vàng.
  3. Đánh các nguyên liệu sốt, đổ lên, đảo 1 phút để giảm.
  4. Tắt lửa, trộn cả 2 oz microgreens. Múc vào cốc xà lách, phục vụ với chanh và dưa chuột.
CHO ĐẦU BẾP VÀ BARTENDER

Cách Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Dùng Microgreens Basil

Tinh dầu cô đặc, lá tinh tế đồng đều và hồ sơ thơm tươi sáng hơn Basil trưởng thành. Microgreen Basil là dạng mà bếp Ý và Thái tìm đến khi hương cần phải hiện diện trong từng miếng cắn.

🌿

Pesto Microgreen Cho Thực Đơn

Hương Basil cô đặc dưới dạng sốt giữ được 7 ngày trong tủ lạnh dưới dầu. Dùng trên pasta, làm nền ướp cho gà nướng, làm sốt phết sandwich, rưới lên súp cà chua. Một ounce microgreens Basil cho ra lượng pesto bằng cả một bó Basil trưởng thành.

🍕

Pizza, Caprese và Trang Trí Ý

Một mớ hào phóng trên pizza margherita vừa ra lò, xếp lớp trong caprese với mozzarella di bufala, rải khắp bruschetta. Lá nhỏ hơn mang lại nhiều hương thơm hơn lá Basil trưởng thành và trông tinh tế trên đĩa.

🌶️

Trộn Cuối Trong Món Xào Thái

Thai basil chicken (pad krapow), bò xả, drunken noodles, larb. Trộn microgreens vào chảo wok ngay cuối, đã tắt lửa. Nhiệt dư làm nở hương thơm mà không nấu chín. Hương vị nhà hàng Thái kinh điển hiện diện trong miếng cắn.

🍸

Trang Trí Cocktail và Mocktail

Gin basil smash, margarita dâu tây-Basil, mocktail dưa hấu-Basil. Đập nhẹ microgreens trước khi thêm vào bình lắc, tinh dầu giải phóng hiệu quả hơn lá Basil trưởng thành. Hương thơm đến trước cả ngụm đầu tiên.

THỜI HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Microgreens Basil Giữ Được Bao Lâu?

2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu gấp ba lần bó Basil siêu thị, vì chúng tôi thu hoạch vào sáng ngày giao hàng.

❄️

Cho Vào Tủ Lạnh Ngay

Đặt hộp clamshell hoặc túi vào ngăn rau khi vừa nhận. Tinh dầu dễ bay hơi giữ tốt nhất khi lạnh.

💨

Đóng Kín Với Khăn Giấy

Đặt khăn giấy khô dưới đáy nếu chuyển sang hộp khác. Basil dễ bị dập, khăn giấy hút ẩm mà không nghiền nát.

🌡️

Không Bao Giờ Đông Lạnh Lá Tươi

Tinh thể đá phá hủy tinh dầu thơm của Basil. Bạn CÓ THỂ đông lạnh pesto tươi trong khay đá đến 2 tháng. Rã đông từ từ trong tủ lạnh.

Mẹo: trộn một mẻ tươi thành pesto khoảng ngày thứ 10 để kéo dài hương Basil vào một loại sốt giữ thêm một tuần nữa trong tủ lạnh dưới dầu.

Câu Hỏi Thường Gặp 🌿

Microgreens Basil có vị như thế nào?

Ngọt, thơm và đậm đà. Chúng cô đặc tất cả tinh dầu của Basil trưởng thành vào những chiếc lá nhỏ, mềm, mang lại nhiều hương Basil mỗi lá hơn cây trưởng thành đầy đủ.

Tôi sử dụng microgreens Basil như thế nào?

Dùng chúng trong pesto, trên pizza, salad caprese, pasta, cocktail, món Thái, và bất cứ nơi nào bạn dùng Basil tươi. Chúng tạo ra một đồ trang trí đẹp, tinh tế.

Microgreens Basil của microGREEN FX có không thuốc trừ sâu không?

Có. Tất cả microgreens microGREEN FX được trồng không thuốc trừ sâu với hạt giống USDA Organic, nước tinh khiết và đất sống tại Schwenksville, Đông Nam Pennsylvania.

Microgreens Basil mất bao lâu để mọc?

Microgreens Basil mất 14-18 ngày từ hạt đến thu hoạch. Chúng tôi thu hoạch theo đơn đặt hàng để bạn nhận được chúng ở đỉnh cao về độ tươi và hương vị.

Microgreens Basil chứa những chất dinh dưỡng gì?

Microgreens Basil giàu tinh dầu (linalool, eugenol, citronellol), vitamin K, vitamin A, mangan và các hợp chất kháng viêm.

Microgreens Basil giữ được bao lâu trong tủ lạnh?

Microgreens Basil từ microGREEN FX giữ được 2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu gấp ba lần các bó Basil ở siêu thị.

Tôi có thể mua microgreens Basil tươi gần tôi ở đâu tại Đông Nam Pennsylvania?

microGREEN FX giao microgreens Basil tươi miễn phí khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester và Montgomery. Đặt hàng trực tuyến, tìm chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc lấy một grow kit để tự trồng tại nhà.

Microgreens Basil hợp với những gì?

Hợp nhất với các nguyên liệu cổ điển Ý và Thái: cà chua (caprese), mozzarella và burrata, pasta và pizza, tỏi và dầu ô liu (pesto), ớt Thái và nước mắm, chanh và cam quýt (cocktail), hạt thông (pesto), dâu tây và dưa hấu (salad mùa hè). Thêm sống hoặc trộn vào cuối khi nấu, không bao giờ luộc.

Đầu bếp có thể dùng microgreens Basil trong món nhà hàng không?

Có. Đầu bếp chuyên nghiệp dùng microgreens Basil làm rau xanh cho pesto microgreen, làm điểm hoàn thiện wilt-in cho pizza vừa ra lò, làm đồ trang trí cao kiểu caprese, trong món xào Thái ở cuối, làm đồ trang trí cocktail (gin, mezcal, mocktail dâu tây), và trộn vào pasta và risotto. Dạng microgreen mang lại nhiều hương thơm hơn mỗi gram so với Basil trưởng thành.

Nâng Tầm Nấu Ăn Ý Của Bạn 🌿

$5/oz microgreens Basil không thuốc trừ sâu. Thơm đậm đà, đẹp tinh tế. Trồng tại Đông Nam Pennsylvania.

🌱 Bắt Đầu Gói Thuê Bao 📦 Lấy Grow Kit Của Tôi

Bạn Có Thể Cũng Thích 🌱

🌿

Cilantro

$5 / oz

 🌿

Dill

$5 / oz

 🌻

Sunflower

$8 / 2oz