Rau Mầm Broccoli (Bông Cải Xanh)
$20 / giao 8oz
$80/tháng hàng tuần · $40/tháng hai tuần một lần
Sulforaphane gấp 100 lần bông cải trưởng thành. Rau mầm được nghiên cứu nhiều nhất trên trái đất. 35% protein.
Sức khỏe của bạn sẽ thay đổi ra sao nếu bạn có thể đảo ngược viêm mãn tính một cách tự nhiên?
Tại Sao Chọn Rau Mầm Broccoli (Bông Cải Xanh)? 🥦
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) là loại rau mầm được nghiên cứu khoa học nhiều hơn bất kỳ giống nào khác. Lý do? Sulforaphane. Hợp chất này đã được nghiên cứu bình duyệt chứng minh hỗ trợ cơ thể chống lại tế bào ung thư và đảo ngược viêm mãn tính.
Với 35% protein theo trọng lượng khô, rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) là kho dinh dưỡng. Chứa vitamin A, B, C, E, K, canxi, sắt, magiê, phốt pho, đồng, kali, kẽm, carotene, diệp lục, axit amin và chất chống oxy hóa. Bạn sẽ trả bao nhiêu cho một viên thực phẩm chức năng cung cấp tất cả những thứ này trong một khẩu phần?
Vị nhẹ với chút đắng đặc trưng họ cải, dịu hơn nhiều so với bông cải trưởng thành. Nếu bạn ăn rau mầm vì lý do sức khỏe, Broccoli (Bông Cải Xanh) phải có trong thực đơn hàng tuần. Chấm hết.
Dinh Dưỡng Nổi Bật 💪
- ✓ Sulforaphane gấp 100 lần so với bông cải trưởng thành
- ✓ 35% Protein theo trọng lượng khô
- ✓ Vitamin A, B, C, E, K phổ đầy đủ
- ✓ Canxi, Sắt, Magiê, Kẽm khoáng chất thiết yếu
- ✓ Diệp lục và chất chống oxy hóa giải độc và phục hồi
- ✓ Đảo ngược viêm mãn tính được nghiên cứu hậu thuẫn
🌱 Ngày thu hoạch: 8-12 ngày
Sulforaphane Gấp 40 Lần Thực Sự Có Nghĩa Là Gì
40x
Mật độ tiền chất sulforaphane so với bông cải trưởng thành (nghiên cứu Johns Hopkins, Talalay Lab)
3 Ngày
Thời gian bán hủy giải độc của sulforaphane trong huyết tương sau khi ăn rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) sống
Sống
Nấu chín phá hủy myrosinase. Rau mầm cung cấp cả hai hợp chất cùng lúc, ăn lạnh.
Bông cải trưởng thành tốt cho sức khỏe. Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) đậm đặc hơn về bản chất. Lý do là một cặp hóa chất mà cây mang nhiều nhất ở giai đoạn phát triển sớm nhất: glucoraphanin, tiền chất, và myrosinase, enzyme chuyển nó thành sulforaphane khi nhai. Khi bông cải đến siêu thị dưới dạng đầu hoa, các hợp chất này phần lớn đã phân tán. Trong rau mầm thu hoạch ở ngày thứ 10, nồng độ ở mức khoảng 40 lần so với cây trưởng thành.
Tại sao điều đó quan trọng theo nghĩa đơn giản: sulforaphane là hợp chất chế độ ăn phòng chống ung thư được nghiên cứu nhiều nhất trong tài liệu xuất bản, với hơn 4.000 bài báo bình duyệt kể từ phát hiện tại Johns Hopkins. Nó kích hoạt đường dẫn NRF2 của cơ thể, bộ điều khiển chính của các enzyme chống oxy hóa và giải độc, trong khoảng 72 giờ sau một liều. Ăn sống, hai đến ba lần mỗi tuần, rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) cung cấp cùng hợp chất hoạt tính với một phần nhỏ khối lượng so với bông cải trưởng thành.
Điểm quan trọng: nấu chín bông cải phá hủy myrosinase. Thực phẩm chức năng sulforaphane hiếm khi chứa nó. Rau mầm tươi sống là phương tiện cung cấp đáng tin cậy nhất. Nhận hàng tuần →
Cách Dùng Rau Mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) 🍽️
Ăn Sống Trong Salad
Trộn vào bất kỳ salad nào để bổ sung dinh dưỡng đậm đặc với vị nhẹ, không lấn át hương vị khác.
Sinh Tố
Xay với trái cây để che vị đắng nhẹ trong khi tối đa hóa sulforaphane.
Súp
Rải lên súp ấm trước khi ăn. Hơi nóng nhẹ kích hoạt sulforaphane.
Cuốn và Tô
Xếp vào tô ngũ cốc, bánh cuốn, hoặc buddha bowl để có thêm độ giòn và dinh dưỡng.
Từ Hạt Đến Bàn Ăn Của Bạn 🌱
Ngày 1. Trồng Bằng Sự Cẩn Trọng
Hạt Broccoli (Bông Cải Xanh) cao cấp được gieo trong MicroThrive Soil độc quyền của chúng tôi, hỗn hợp đất sống không chứa dầu mỏ được xây dựng từ đầu cho rau mầm. Không hóa chất, không thuốc trừ sâu, không dùng hỗn hợp xơ dừa thương mại.
Ngày 4-8. Phát Triển Mạnh
Thân mảnh vươn lên khi lá mầm bung ra. Nồng độ sulforaphane bắt đầu tích lũy đến đỉnh điểm.
Ngày 8-12. Thu Hoạch Tươi
Cắt ở nồng độ sulforaphane cao nhất và giao trong ngày. Dinh dưỡng tối đa, độ tươi tối đa.
Want to grow broccoli at home?
We wrote a tray-tested blueprint specifically for broccoli. Soak times, density, blackout, harvest cue, troubleshooting. The exact spec we run on our farm. Six years of trays we lost so you do not have to.
Câu Hỏi Thường Gặp 🥦
Sulforaphane trong rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) so với bông cải trưởng thành nhiều hơn bao nhiêu?
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) chứa lượng sulforaphane gấp tới 100 lần so với bông cải trưởng thành. Hợp chất chống ung thư này đạt nồng độ cao nhất ở giai đoạn rau mầm.
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) có giúp giảm viêm không?
Có. Nghiên cứu cho thấy sulforaphane và chất chống oxy hóa trong rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) giúp đảo ngược tình trạng viêm mãn tính. Đây là một trong những loại rau mầm được nghiên cứu nhiều nhất về lợi ích chống viêm.
Hàm lượng protein trong rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) là bao nhiêu?
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) chứa khoảng 35% protein theo trọng lượng khô, một trong những giống rau mầm có hàm lượng protein cao nhất hiện nay.
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) mất bao lâu để trồng?
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) mất 8 đến 12 ngày từ hạt đến thu hoạch. Đây là một trong những giống mọc nhanh nhất.
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) có vị như thế nào?
Rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) có vị nhẹ với chút đắng đặc trưng họ cải, dịu hơn nhiều so với bông cải trưởng thành. Hầu hết mọi người đều ăn sống dễ dàng hoặc thêm vào bất kỳ món ăn nào.
Bạn mua rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) tươi gần tôi tại SE Pennsylvania ở đâu?
microGREEN FX giao rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) tươi miễn phí khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester và Montgomery. Đặt online, ghé thăm chúng tôi tại Upper Merion Farmers Market mỗi thứ Bảy, hoặc lấy bộ trồng để tự thu hoạch tại nhà.
Nuôi Cơ Thể Bằng Thực Phẩm Đáng Giá 🥦
$2.50/oz rau mầm Broccoli (Bông Cải Xanh) tươi, không thuốc trừ sâu. Sulforaphane gấp 100 lần. 35% protein. Trồng tại SE Pennsylvania.
Cái giá của việc không cho cơ thể bạn dinh dưỡng nó cần là bao nhiêu? Hãy bắt đầu nuôi sức khỏe của bạn ngay hôm nay.