🌰
🔴 Hiện đang chờ đặt hàng, đặt ngay và nhận giảm giá 10% khi có hàng trở lại

Buckwheat Microgreens

$3$2.70 / oz

Đã áp dụng giảm giá 10% cho đặt hàng trước

Nhẹ, chua, với độ giòn thỏa mãn. Giàu rutin cho tuần hoàn máu khỏe mạnh. Không gluten tự nhiên.

Buckwheat microgreens tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX tại Đông Nam Pennsylvania

Tại sao Buckwheat Microgreens? 🌰

Mặc dù tên gọi, buckwheat hoàn toàn không liên quan đến lúa mì. Thực tế nó là một hạt trái cây liên quan đến đại hoàng và sorrel. Điều đó có nghĩa là buckwheat microgreens không gluten tự nhiên, khiến chúng an toàn cho người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten. Bạn đã tìm kiếm rau xanh giàu dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của mình chưa?

Chất dinh dưỡng nổi bật trong buckwheat microgreens là rutin, một bioflavonoid tăng cường mạch máu và cải thiện tuần hoàn. Nghiên cứu cho thấy rutin có thể giúp giảm bầm tím, hỗ trợ sức khỏe tĩnh mạch giãn và cải thiện chức năng tim mạch tổng thể.

Hương vị nhẹ và chua với hơi chua nhẹ, và kết cấu giòn tuyệt vời. Lá hình trái tim làm cho chúng trở thành một trong những microgreens hấp dẫn nhất trên đĩa.

Điểm nổi bật về dinh dưỡng 💪

  • ✓ rutin cho sức mạnh mạch máu và tuần hoàn
  • ✓ Không gluten mặc dù có 'wheat' trong tên
  • ✓ Protein hoàn chỉnh với tất cả các axit amin thiết yếu
  • ✓ Magie cho sức khỏe tim mạch
  • ✓ Bioflavonoid cho lợi ích chống viêm

🌱 Số ngày đến khi thu hoạch: 8-12 ngày

Cách sử dụng Buckwheat Microgreens 🍽️

🥗

Salad

Lá hình trái tim và kết cấu giòn làm cho salad đẹp mắt và thỏa mãn.

🥪

Bánh mì kẹp

Xếp lớp lên bánh mì kẹp để có độ giòn thêm. Hương vị nhẹ của chúng bổ sung cho mọi thứ.

🍱

Bát ngũ cốc

Thêm vào bát cơm hoặc quinoa để có độ giòn chua và tăng cường tuần hoàn.

🥤

Sinh tố

Xay để có sinh tố nhẹ, chua giàu rutin và bioflavonoid.

HƯỚNG DẪN GHÉP CẶP

Buckwheat Microgreens kết hợp tốt với gì

Vị chua nhẹ và lá hình trái tim của buckwheat microgreens được tạo ra cho một điều, làm cho đĩa trông như nghệ thuật trong khi cung cấp rutin và dinh dưỡng không gluten. Đây là những gì hiệu quả.

🍎

Táo và trái cây có hạt

Vị chua nhẹ bổ sung vị ngọt giòn

🧀

Phô mai dê và feta

Tương phản kem cho độ giòn chua

🌰

Hồ đào và pecan

Kết cấu hạt nướng, salad cổ điển

🌿

Ngò tây và bạc hà

Thảo mộc Địa Trung Hải, nền tabbouleh không gluten

🍯

Sốt mật ong

Cân bằng ngọt-chua với lá chua

🥒

Dưa chuột và cà chua

Nền tươi giòn cho tabbouleh và salad

CÔNG THỨC

3 Công thức hình trái tim bạn có thể làm tối nay

Từ salad chụp ảnh đẹp đến tabbouleh không gluten. Cùng rutin, ba cách để đưa microgreens hình trái tim lên bàn.

10 PHÚT SALAD

Heart-Shaped Salad 💚

Trình bày những chiếc lá hình trái tim đặc trưng với táo, hồ đào, phô mai dê, sốt giấm mật ong balsamic. Lá trông như đồ trang trí ăn được.

Nguyên liệu

  • 3 oz buckwheat microgreens tươi
  • 1 quả táo Honeycrisp, thái lát mỏng
  • 1/4 cốc hồ đào rang
  • 2 oz phô mai dê, vụn
  • 1/4 cốc nam việt quất khô (tùy chọn)
  • Sốt: dầu ô liu, balsamic, mật ong, Dijon, muối, tiêu

Phương pháp

  1. Đánh sốt trong bát nhỏ.
  2. Xếp microgreens vào 2 bát rộng, để hình trái tim hiển thị.
  3. Rắc táo, hồ đào, phô mai, nam việt quất.
  4. Rưới sốt, trộn nhẹ ngay trước khi ăn.
15 PHÚT KHÔNG GLUTEN

Gluten-Free Tabbouleh 🌿

Tabbouleh thân thiện với người celiac sử dụng buckwheat microgreens không gluten tự nhiên. Nền quinoa, thảo mộc tươi, chanh. Phiên bản Địa Trung Hải giữ được 24 giờ.

Nguyên liệu

  • 4 oz buckwheat microgreens tươi, băm
  • 1 cốc quinoa nấu chín, nguội
  • 2 cốc ngò tây, băm, 1/2 cốc bạc hà
  • 2 quả cà chua, băm và để ráo
  • 1 quả dưa chuột, băm
  • 1/2 quả hành tây đỏ, băm rất nhuyễn
  • 1/3 cốc dầu ô liu, 1/4 cốc chanh, 1 muỗng cà phê muối

Phương pháp

  1. Trộn quinoa, ngò tây, bạc hà, cà chua, dưa chuột, hành tây.
  2. Đánh dầu ô liu, chanh, muối, tiêu. Đổ vào và trộn.
  3. Ngay trước khi phục vụ, trộn vào microgreens đã băm.
  4. Nghỉ 5 phút cho hương vị hòa quyện. Lạnh. 24 giờ tủ lạnh.
4 PHÚT SINH TỐ

Apple Cinnamon Smoothie 🍎

Giấu buckwheat microgreens trong nền táo-chuối-quế. Rutin và protein thực vật hoàn chỉnh trong một ly có vị như bánh táo.

Nguyên liệu

  • 2 oz buckwheat microgreens tươi
  • 1 quả táo Honeycrisp, bỏ lõi và cắt tư
  • 1 quả chuối đông lạnh
  • 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc yến mạch
  • 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp
  • 1 muỗng canh bơ hạnh nhân, 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1/2 muỗng cà phê quế, 1/2 cốc đá

Phương pháp

  1. Chất lỏng trước, sau đó sữa chua và bơ hạnh nhân.
  2. Thêm chuối, táo, đá, mật ong, quế.
  3. Cho toàn bộ 2 oz microgreens lên trên, không cắt.
  4. Xay tốc độ cao 60 giây. Uống trong 20 phút.
DÀNH CHO ĐẦU BẾP VÀ NGƯỜI NẤU ĂN NGHIÊM TÚC

Cách các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng Buckwheat Microgreens

Lá hình trái tim, hương vị nhẹ chua, protein hoàn chỉnh, không gluten tự nhiên. Buckwheat microgreens là microgreen hiếm hoi vừa là trang trí chụp ảnh đẹp VỪA là nền an toàn cho người celiac.

💚

Trang trí salad và đĩa phô mai chụp ảnh đẹp

Lá hình trái tim là một trong những hình dạng đặc trưng nhất trong thế giới microgreen. Một chút rắc lên trên đĩa phô mai, salad, đĩa charcuterie hoặc tartare mang lại sự thú vị thị giác ngay lập tức. Khách hàng với tay lấy máy ảnh trước khi với tay lấy nĩa.

🌿

Nền không gluten và an toàn cho người celiac

Mặc dù tên gọi, buckwheat không phải là lúa mì. Không gluten tự nhiên, khiến nó trở thành nền yêu thích của đầu bếp cho tabbouleh, bát không ngũ cốc và các món ăn cần yếu tố giòn chua trên thực đơn an toàn cho người celiac. Hương vị nhẹ không cạnh tranh với các loại protein tinh tế.

🍎

Salad trái cây hợp thành

Buckwheat microgreens hòa vào salad trái cây hợp thành (táo, lê, sung, hồng) mà không cạnh tranh với vị ngọt. Vị chua nhẹ đóng vai trò là axit sáng cân bằng trái cây chín. Thêm vào bàn để giữ lá giòn.

🥖

Tartines phô mai dê và crostini

Phô mai dê đánh bông trên bánh mì nướng, phủ một mớ buckwheat microgreens hình trái tim, một chút mật ong và tiêu xay. Lá đứng cao, hình ảnh như nhà hàng, sự kết hợp hương vị là kinh điển.

Từ hạt giống đến bàn ăn của bạn 🌱

🌰

Ngày 1. Trồng cẩn thận

Hạt buckwheat cao cấp (không gluten tự nhiên) trồng trong đất sống. Không bao giờ có hóa chất.

🌿

Ngày 4-8. Phát triển mạnh mẽ

Những chiếc lá hình trái tim đẹp đẽ bung ra khi nồng độ rutin đạt đến mức đỉnh điểm.

✂️

Ngày 8-12. Thu hoạch tươi

Cắt ở nồng độ rutin đỉnh điểm và giao trong cùng ngày. Lợi ích tuần hoàn tối đa.

HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Buckwheat Microgreens giữ được bao lâu?

2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn gấp ba lần hầu hết microgreens bán lẻ, bởi vì chúng tôi thu hoạch vào sáng ngày giao hàng.

❄️

Làm lạnh ngay lập tức

Đặt clamshell hoặc túi vào ngăn rau ngay khi nhận. Lá hình trái tim giữ độ giòn ở nhiệt độ lạnh.

💨

Bịt kín với khăn giấy

Đặt khăn giấy khô bên dưới nếu chuyển. Hút ẩm thừa và giữ lá giòn suốt 3 tuần.

🌡️

Giữ trên nhiệt độ đông lạnh

Không đông lạnh. Tinh thể đá phá vỡ thành tế bào và lá hình trái tim trở nên mềm khi rã đông. Nhiệt độ tủ lạnh tiêu chuẩn (38 đến 40 °F) là lý tưởng.

Mẹo hình trái tim, buckwheat microgreens trông ấn tượng nhất trên đĩa phẳng hoặc bát rộng nơi lá có thể trải ra và thể hiện hình dạng đặc trưng của chúng.

Câu hỏi thường gặp 🌰

Buckwheat microgreens có không gluten không?

Có. Mặc dù tên gọi, buckwheat không liên quan đến lúa mì. Nó là một hạt trái cây liên quan đến đại hoàng và sorrel. Không gluten tự nhiên và an toàn cho bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten.

rutin là gì và tại sao nó quan trọng?

rutin là một bioflavonoid tăng cường mạch máu và cải thiện tuần hoàn. Nó có thể giúp giảm bầm tím, hỗ trợ sức khỏe tĩnh mạch giãn và cải thiện chức năng tim mạch.

Buckwheat microgreens có vị như thế nào?

Hương vị nhẹ, chua với hơi chua nhẹ và kết cấu giòn tuyệt vời. Lá hình trái tim làm cho chúng trở thành một trong những microgreens hấp dẫn nhất.

Buckwheat microgreens mất bao lâu để trồng?

Buckwheat microgreens mất 8 đến 12 ngày từ hạt giống đến thu hoạch.

Buckwheat microgreens có những chất dinh dưỡng gì?

Giàu rutin, protein hoàn chỉnh, magie và bioflavonoid. Không gluten tự nhiên.

Buckwheat microgreens giữ được bao lâu trong tủ lạnh?

Buckwheat microgreens từ microGREEN FX giữ được 2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn gấp ba lần hầu hết microgreens bán lẻ.

Tôi có thể mua buckwheat microgreens tươi gần tôi ở Đông Nam Pennsylvania ở đâu?

microGREEN FX giao buckwheat microgreens tươi miễn phí trên khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester và Montgomery. Đặt hàng trực tuyến, tìm chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc nhận grow kit để tự trồng tại nhà.

Buckwheat microgreens kết hợp tốt với gì?

Kết hợp tốt nhất với táo và các loại trái cây có hạt (vị chua nhẹ bổ sung vị ngọt), phô mai dê và feta (tương phản kem), hồ đào và pecan (kết cấu hạt nướng), nguyên liệu Địa Trung Hải (ngò tây, bạc hà, dưa chuột cho tabbouleh không gluten) và sốt mật ong. Độ giòn chua và hình ảnh trái tim.

Đầu bếp có thể sử dụng buckwheat microgreens trong các món ăn nhà hàng không?

Có. Các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng chúng cho lá hình trái tim đặc trưng làm trang trí món ăn trên salad và đĩa phô mai, làm nền không gluten cho tabbouleh, trộn vào salad trái cây hợp thành và làm điểm nhấn thị giác trên tartines phô mai dê. Một trong những hình dạng microgreen chụp ảnh đẹp nhất.

Hỗ trợ tuần hoàn của bạn một cách tự nhiên 🌰

$3/oz$2.70/oz buckwheat microgreens tươi, không thuốc trừ sâu. Không gluten, giàu rutin và ngon. Trồng tại Đông Nam Pennsylvania.

🔴 Hiện đang chờ đặt hàng. Đặt trước phần của bạn ngay bây giờ với giảm giá 10%, vận chuyển ngay khi đợt thu hoạch tiếp theo sẵn sàng.

🛒 Đặt trước giảm 10% 🔔 Thông báo khi có hàng

Bạn cũng có thể thích 🌱

🌻

Sunflower

$2.50/oz

 🍃

Fenugreek

$4/oz

 🌾

Wheatgrass

$3/oz