🌱

Vi cây Chia

$6 / oz

Hạt siêu thực phẩm, nay dưới dạng vi cây. Omega-3, chất xơ, protein, canxi. Tất cả trong một chiếc lá xanh nhỏ.

Vi cây chia tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX ở SE Pennsylvania

Siêu Thực Phẩm, Nâng Tầm 🌱

Bạn đã biết hạt chia là siêu thực phẩm. Bây giờ hãy tưởng tượng tất cả những chất dinh dưỡng đó ở dạng vi cây xanh, sống. Vi cây chia cung cấp axit béo omega-3, chất xơ, protein, và canxi theo cách dễ hấp thụ hơn cả chính hạt.

Vị nhẹ và hơi béo bùi, khiến vi cây chia trở thành một trong những giống đa năng nhất chúng tôi trồng. Chúng hòa quyện liền mạch vào smoothie, biến mất trong salad, và thêm sức tăng cường dinh dưỡng cho bất kỳ bữa ăn nào mà không thay đổi hương vị.

Nếu bạn đang tìm kiếm dinh dưỡng tối đa với gián đoạn hương vị tối thiểu, vi cây chia là câu trả lời của bạn. Siêu thực phẩm kín đáo tối thượng.

"Sẽ thế nào nếu bạn có thể nhận được dinh dưỡng của một ly smoothie siêu thực phẩm từ một nắm rau xanh đơn giản?" 🤔

Điểm Nổi Bật Dinh Dưỡng 💪

  • ✓ Axit béo omega-3 cho sức khỏe não và tim
  • ✓ Chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa và cảm giác no
  • ✓ Protein protein hoàn chỉnh từ thực vật
  • ✓ Canxi cho sức mạnh xương
  • ✓ Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào

🌱 Ngày đến khi thu hoạch: 10-14 ngày

Cách Sử Dụng Vi cây Chia 🍽️

🥤

Smoothie

Xay vào bất kỳ smoothie nào để tăng cường dinh dưỡng mà không thay đổi hương vị.

🥗

Salad

Trộn vào salad để có thêm omega-3 và protein với vị nhẹ, béo bùi.

🍨

Sữa Chua và Parfait

Phủ lên trên sữa chua hoặc tô acai để có sức tăng cường siêu thực phẩm tươi xanh.

🥪

Bánh Mì Kẹp

Phủ lên bánh mì kẹp và bánh cuốn để thêm dinh dưỡng và độ giòn nhẹ.

🏆

Siêu Thực Phẩm Kín Đáo

Ai cũng biết hạt chia tốt cho bạn, nhưng không phải ai cũng thích kết cấu của chúng. Vi cây chia giải quyết vấn đề đó. Tất cả omega-3, protein, chất xơ, và canxi của hạt, nhưng trong một lá xanh tươi non có vị nhẹ và béo bùi. Cơ thể bạn cũng hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. Siêu thực phẩm, được nâng cấp.

HƯỚNG DẪN KẾT HỢP

Vi cây Chia Kết Hợp Tốt Với Gì

Vị nhẹ béo bùi có nghĩa là vi cây chia trượt vào hầu hết mọi món ăn mà không cạnh tranh. Các kết hợp nghiêng về tô, đĩa bữa sáng, và các sự kết hợp giàu chất chống oxy hóa.

🍓

Quả Mọng và Chuối

Tô smoothie, parfait sữa chua, kinh điển bữa sáng

🥑

Bơ

Bánh mì bơ, đĩa cá hồi, kết hợp thực phẩm cho não

🍇

Lựu và Củ Cải Đường

Salad màu sắc đầy chất chống oxy hóa

🥛

Sữa Chua và Ricotta

Nền kem, parfait brunch

🌾

Tô Ngũ Cốc

Quinoa, farro, gạo lứt, tô Buddha

🍯

Mật Ong và Granola

Kết hợp ngọt cho bữa sáng và tráng miệng

CÔNG THỨC

3 Công Thức Siêu Thực Phẩm Chia Bạn Có Thể Làm Tối Nay

Từ tô smoothie siêu thực phẩm kín đáo đến bánh mì bơ thực phẩm cho não. Ba cách để cung cấp omega-3 mà không thay đổi hương vị.

5 PHÚT BỮA SÁNG

Tô Smoothie Siêu Thực Phẩm 🥣

Hai dạng chia trong một tô: hạt ngâm làm chất làm đặc, vi cây xay nhuyễn cho omega-3. Phủ granola, quả mọng, và vương miện chia tươi.

Nguyên Liệu

  • 2 oz vi cây chia tươi
  • 1 chuối đông lạnh
  • 1 cốc quả mọng đông lạnh hỗn hợp
  • 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp
  • 1/2 cốc sữa hạnh nhân hoặc yến mạch
  • 1 muỗng canh hạt chia (ngâm trong 3 muỗng canh nước)
  • 1 muỗng canh bơ hạnh nhân, 1 muỗng cà phê mật ong
  • Lớp phủ: granola, chuối, quả mọng, hạt cây gai dầu, phấn ong

Phương Pháp

  1. Ngâm hạt chia 5 phút khi chuẩn bị.
  2. Chất lỏng trước, sau đó sữa chua và bơ hạnh nhân.
  3. Thêm chuối đông lạnh, quả mọng, chia ngâm, mật ong.
  4. Phủ 2 oz vi cây, đừng cắt. Xay cao 60 giây. Đổ vào tô, xếp lớp phủ.
7 PHÚT THỰC PHẨM CHO NÃO

Bánh Mì Bơ Chia 🥑

Bánh mì bơ nâng cấp với vi cây chia. Vị nhẹ béo bùi nâng quả bơ lên. Omega-3 + chất béo không bão hòa đơn = bữa sáng thực phẩm cho não.

Nguyên Liệu

  • 2 lát sourdough dày, nướng
  • 1 quả bơ to chín
  • 1 oz vi cây chia tươi
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • Vảy ớt đỏ (tùy chọn)
  • Muối vảy, tiêu xay
  • Tùy chọn: trứng chần, cà chua, feta, hạt cây gai dầu

Phương Pháp

  1. Nướng bánh mì.
  2. Nghiền bơ với chanh, dầu, muối, tiêu cho đến mịn-có-lợn-cợn.
  3. Phết dày lên bánh mì. Thêm trứng, cà chua, feta nếu dùng.
  4. Rắc vi cây rộng rãi. Vảy ớt, hạt cây gai dầu. Ăn trong 5 phút.
12 PHÚT BỮA TRƯA

Salad Năng Lượng Lựu 🍇

Salad bữa trưa với vi cây chia, lựu, óc chó, phô mai dê, củ cải đường nướng. Đầy chất chống oxy hóa, đẹp mắt, bữa ăn hoàn chỉnh một tô.

Nguyên Liệu

  • 3 oz vi cây chia tươi
  • 1/2 cốc hạt lựu
  • 2 củ cải đường nhỏ nướng, cắt khối
  • 2 oz phô mai dê, vụn
  • 1/4 cốc óc chó rang
  • 1 lê hoặc táo, cắt lát mỏng
  • Nước sốt: dầu ô liu, balsamic, mật ong, Dijon, muối

Phương Pháp

  1. Đánh nước sốt.
  2. Chất vi cây vào 2 tô làm nền.
  3. Rắc củ cải đường, lựu, óc chó, phô mai, lát trái cây.
  4. Rưới nước sốt. Phục vụ ngay.
CHO ĐẦU BẾP VÀ QUÁN CAFE WELLNESS

Đầu Bếp Đang Làm Việc Sử Dụng Vi cây Chia Như Thế Nào

Vi cây có hương vị nhẹ nhất chúng tôi trồng, cộng với mật độ omega-3 và protein hoàn chỉnh của hạt. Vi cây chia là sức tăng cường dinh dưỡng kín đáo của đầu bếp.

🥣

Phủ Trên Tô Smoothie và Parfait Sữa Chua

Các quán cafe wellness sử dụng vi cây chia làm vương miện xanh đẹp mắt trên tô açai, tô smoothie, và parfait sữa chua. Dạng vi cây thêm omega-3 và protein hoàn chỉnh lên trên hạt chia đã có trong nền. Sân khấu brunch cộng với dinh dưỡng brunch.

🥑

Trang Trí Bánh Mì Bơ và Tartine

Vị nhẹ béo bùi của vi cây chia bổ sung quả bơ mà không cạnh tranh. Bánh mì bơ, tartine bơ cá hồi xông khói, tartine đậu xanh nghiền, tartine ricotta. Kết hợp omega-3 cộng với chất béo bơ là bữa sáng thực phẩm cho não đọc lên như nhà hàng.

🌾

Nâng Tầm Tô Buddha và Tô Ngũ Cốc

Một lớp rắc trên tô quinoa, farro, hoặc gạo lứt cung cấp protein hoàn chỉnh và omega-3 ở dạng vi cây. Vị nhẹ cho phép nước sốt và các loại protein chính dẫn đầu, trong khi vi cây chia thêm sức tăng cường dinh dưỡng yên tĩnh.

🌿

Nền Pesto và Sốt Thảo Mộc

Thay thế một nửa húng quế trong pesto bằng vi cây chia cho ra một loại sốt xanh giàu omega-3 giữ được 7 ngày dưới dầu. Sử dụng trên mì ống, bánh mì kẹp, trứng, hoặc cá nướng. Hương vị chia vẫn nhẹ và cho phép tỏi, phô mai, và các loại hạt dẫn đầu.

THỜI HẠN VÀ BẢO QUẢN

Vi cây Chia Để Được Bao Lâu?

2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn gấp ba lần so với hầu hết vi cây bán lẻ, vì chúng tôi thu hoạch vào sáng giao hàng.

❄️

Cho Vào Tủ Lạnh Ngay Lập Tức

Đặt vỏ sò hoặc túi vào ngăn rau ngay khi chúng đến. Chất béo omega-3 giữ tốt nhất khi lạnh.

💨

Đậy Kín với Khăn Giấy

Lót một chiếc khăn giấy khô bên dưới nếu chuyển. Hút ẩm thừa và giữ lá giòn suốt 3 tuần đầy đủ.

🌡️

Giữ Trên Mức Đông Lạnh

Đừng đông lạnh. Tinh thể băng phá vỡ thành tế bào và dầu omega-3 oxy hóa khi rã đông. Nhiệt độ tủ lạnh tiêu chuẩn (38 đến 40 °F) là lý tưởng.

Mẹo: xay một mẻ tươi thành pesto khoảng ngày 10 để kéo dài hương vị chia omega-3 thành nước sốt giữ thêm một tuần trong tủ lạnh dưới dầu.

Câu Hỏi Thường Gặp 🌱

Vi cây chia có vị như thế nào?

Nhẹ và hơi béo bùi. Chúng tinh tế hơn nhiều so với hầu hết vi cây, giúp dễ dàng thêm vào bất cứ thứ gì mà không lấn át các hương vị khác.

Vi cây chia có dinh dưỡng như hạt chia không?

Có. Chúng chứa axit béo omega-3, chất xơ, protein, và canxi. Ở dạng vi cây, nhiều chất dinh dưỡng trở nên dễ hấp thụ hơn.

Vi cây chia của microGREEN FX có không thuốc trừ sâu không?

Có. Tất cả vi cây microGREEN FX được trồng không thuốc trừ sâu với hạt USDA Organic, nước tinh khiết, và đất sống ở SE Pennsylvania.

Vi cây chia mất bao lâu để trồng?

10-14 ngày từ hạt đến thu hoạch. Một trong những giống phát triển nhanh hơn. Thu hoạch theo đơn đặt hàng để có độ tươi đỉnh điểm.

Tôi sử dụng vi cây chia như thế nào?

Trong smoothie, salad, trên bánh mì kẹp, trong tô ngũ cốc, và trên parfait sữa chua. Vị nhẹ của chúng làm cho chúng cực kỳ đa năng.

Vi cây chia để được bao lâu trong tủ lạnh?

Vi cây chia của microGREEN FX để được 2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn gấp ba lần so với hầu hết vi cây bán lẻ.

Tôi có thể mua vi cây chia tươi gần tôi ở SE Pennsylvania ở đâu?

microGREEN FX giao vi cây chia tươi miễn phí khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester, và Montgomery. Đặt hàng trực tuyến, tìm chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc lấy bộ trồng để tự trồng tại nhà.

Vi cây chia kết hợp tốt với gì?

Kết hợp tốt nhất với nguyên liệu smoothie (chuối, quả mọng, sữa chua, granola, mật ong), bơ và chất béo lành mạnh (bánh mì bơ, đĩa cá hồi), các cặp đôi giàu chất chống oxy hóa (lựu, củ cải đường, óc chó), nền kem (sữa chua, ricotta, hummus), và tô ngũ cốc (quinoa, farro, gạo lứt).

Các đầu bếp có thể sử dụng vi cây chia trong các món ăn nhà hàng không?

Có. Các đầu bếp đang làm việc sử dụng chúng trên tô smoothie và parfait sữa chua, làm lớp phủ xanh trên tô ngũ cốc và tô Buddha, rắc trên bánh mì bơ và tartine, gấp vào pesto và sốt thảo mộc, và làm tăng cường dinh dưỡng kín đáo nơi vi cây mạnh hơn sẽ xung đột.

Tăng Cường Dinh Dưỡng Của Bạn 🌱

$6/oz vi cây chia không thuốc trừ sâu. Omega-3, protein, canxi, chất xơ. Trồng ở SE Pennsylvania.

🌱 Bắt Đầu Đăng Ký Của Bạn 📦 Lấy Bộ Trồng Của Tôi

Bạn Cũng Có Thể Thích 🌱

🌻

Hướng Dương

$8 / 2oz

 🥦

Bông Cải Xanh

$5 / oz

 🥤

Hỗn Hợp Smoothie

$12 / 4oz