🌽

Rau mầm Sweet Corn

$3 / oz

Ngọt, dịu, và mềm. Sản phẩm theo mùa yêu thích mà trẻ em hoàn toàn yêu mến.

Rau mầm Sweet Corn tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX ở đông nam Pennsylvania

Tại sao Sweet Corn? 🌽

Rau mầm Sweet Corn có vị như những mầm ngô tí hon, mềm với vị ngọt tự nhiên, tươi sáng. Chúng là giống phổ biến nhất với trẻ em không cần bàn cãi. Nếu bạn đã cố gắng để con bạn ăn nhiều rau xanh hơn, hãy bắt đầu từ đây. Sẽ thế nào nếu món ăn nhẹ lành mạnh nhất mà con bạn ăn cũng là món yêu thích của chúng?

Các mầm có màu vàng nhạt và xanh tươi, với kết cấu mềm, dịu tan trong miệng. Không có vị đắng, không có vị cay, chỉ có hương vị ngô ngọt tinh khiết ở dạng rau mầm. Giàu folate và chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa.

Đây là sản phẩm theo mùa yêu thích và có xu hướng bán hết nhanh. Khi chúng có sẵn, hãy lấy chúng. Gia đình bạn sẽ cảm ơn bạn. Đây không phải là thứ bạn tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa.

Điểm nổi bật dinh dưỡng 💪

  • ✓ Folate cho sự phát triển và tăng trưởng tế bào
  • ✓ Chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa
  • ✓ Đường tự nhiên cho năng lượng nhẹ nhàng
  • ✓ Vitamin B hỗ trợ trao đổi chất
  • ✓ Chất chống oxy hóa Zeaxanthin cho sức khỏe mắt

🌱 Số ngày đến thu hoạch: 10-14 ngày

Cách sử dụng rau mầm Sweet Corn 🍽️

🤏

Ăn vặt

Trẻ em ăn trực tiếp từ hộp. Đủ ngọt để là món ăn nhẹ lành mạnh.

🥗

Salad

Thêm vị ngọt và kết cấu mềm vào bất kỳ salad nào. Kết hợp tốt với mọi thứ.

🥘

Xào

Thêm vào cuối quá trình nấu cho một cú nổ ngọt, tươi của hương vị ngô.

🥪

Cuốn

Xếp lớp vào cuốn và sandwich cho một độ giòn dịu, ngọt mà trẻ em yêu thích.

HƯỚNG DẪN KẾT HỢP

Rau mầm Sweet Corn kết hợp tốt với gì

Hương vị ngô ngọt ở dạng xanh có nghĩa là các kết hợp ẩm thực ngô vẫn hoạt động. Mexico, mùa hè Mỹ, đồ ăn ấm cúng thân thiện trẻ em, cộng với các kết hợp ngô đôi với hạt tươi.

🌽

Hạt ngô tươi

Hương vị ngô đôi, salad mùa hè

🍋

Chanh và rau mùi

Cổ điển Mexico, làm nổi vị ngọt

🍅

Cà chua và húng quế

Bộ ba salad mùa hè, tháng tám trên đĩa

🧀

Phô mai Mexico

queso fresco, cotija, Monterey Jack

🥑

Bơ

Đối lập kem cho hạt ngọt giòn

🥞

Bánh kếp và quesadilla

Đồ ăn ấm cúng cho trẻ em, rau xanh ẩn

CÔNG THỨC

3 công thức Sweet Corn bạn có thể làm tối nay

Từ một salad mùa hè đến quesadilla thân thiện trẻ em đến bánh kếp brunch. Cùng hương vị ngô ngọt ở ba dạng khác nhau.

12 PHÚT SALAD MÙA HÈ

Summer Corn Salad 🌽

Salad mùa hè với rau mầm Sweet Corn, hạt ngô tươi, cà chua bi, bơ, nước sốt chanh-rau mùi. Hương vị ngô đôi có vị như tháng tám Pennsylvania.

Nguyên liệu

  • 3 oz rau mầm Sweet Corn tươi
  • 2 cốc hạt ngô tươi (2 bắp)
  • 1 pint cà chua bi, cắt đôi
  • 1 quả bơ, thái hạt lựu
  • 1/2 cốc queso fresco hoặc cotija (tùy chọn)
  • Nước sốt: dầu ô liu, chanh, jalapeño, rau mùi, mật ong, muối

Phương pháp

  1. Đánh nước sốt trong bát nhỏ.
  2. Trộn ngô, cà chua, bơ, phô mai. Trộn với nửa nước sốt.
  3. Đặt rau mầm lên trên, gấp một lần.
  4. Rưới nước sốt còn lại, tiêu. Ăn ngay.
15 PHÚT CHO TRẺ EM

Quesadilla Sweet Corn 🌮

Quesadilla ngày thường đầy ắp rau mầm Sweet Corn, phô mai chảy, và đậu. Hương vị ngọt dịu là vũ khí bí mật để trẻ em ăn rau xanh.

Nguyên liệu

  • 4 bánh tortilla bột mì lớn
  • 3 oz rau mầm Sweet Corn tươi
  • 8 oz Monterey Jack bào sợi hoặc hỗn hợp Mexico
  • 1 cốc đậu đen, rửa sạch
  • 1/2 cốc hạt ngô tươi (tùy chọn)
  • 2 thìa canh bơ hoặc dầu
  • Salsa, kem chua, bơ

Phương pháp

  1. Tortilla phẳng. Phô mai trên một nửa, đậu, ngô, rau mầm, thêm phô mai. Gấp.
  2. Lặp lại với các tortilla còn lại.
  3. Đun nóng bơ trong chảo. Nấu mỗi cái 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng.
  4. Cắt thành miếng. Phục vụ với salsa, kem chua, bơ.
25 PHÚT BRUNCH

Bánh kếp Sweet Corn 🥞

Bánh kếp cuối tuần trong đó rau mầm Sweet Corn thái nhỏ trộn vào bột buttermilk cho một chồng bánh đốm xanh có vị như bánh kếp ngô ngọt. Trẻ em yêu thích sự bùng nổ màu sắc.

Nguyên liệu

  • 1.5 cốc bột mì, 2 thìa canh đường
  • 2 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê baking soda
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1.5 cốc buttermilk, 1 trứng, 3 thìa canh bơ tan chảy
  • 2 oz rau mầm Sweet Corn tươi, thái nhỏ
  • 1/2 cốc hạt ngô tươi (tùy chọn)
  • Siro phong, bơ để phục vụ

Phương pháp

  1. Đánh nguyên liệu khô trong bát lớn.
  2. Riêng đánh buttermilk, trứng, bơ tan chảy. Trộn, khuấy nhẹ. Cục là tốt.
  3. Trộn rau mầm thái nhỏ và hạt.
  4. Nấu 1/4 cốc bột mỗi bánh trên chảo bôi mỡ, lật khi bong bóng hình thành.
CHO ĐẦU BẾP VÀ THỰC ĐƠN MÙA HÈ

Cách các đầu bếp đang làm việc dùng rau mầm Sweet Corn

Rau mầm Sweet Corn theo mùa. Khi chúng có sẵn, các nhà hàng đặt chúng cho thực đơn mùa hè tập trung vào ngô và đề nghị mùa thu thân thiện trẻ em. Đặt sớm, chúng bán hết trong vài ngày sau thu hoạch.

🌽

Trang trí thực đơn mùa hè tập trung vào ngô

Chowder ngô, kem ngô ngọt, elote, salad ngô nướng, bánh kếp ngô cho brunch. Rau mầm Sweet Corn mang lại cùng hương vị ở dạng rau mầm, thêm hương thơm ngô đôi vào các món ăn đã nghiêng về ngô.

🌮

Trang trí đĩa Mexico và Latin

Elote (ngô đường phố Mexico), tacos al pastor, ceviche, cochinita pibil, esquites. Hương vị ngô ngọt ở dạng rau mầm mang lại nốt ngô mà không cạnh tranh với protein. Thêm tại bàn cho sân khấu.

🍳

Trang trí thực đơn trẻ em hoạt động

Hầu hết thực đơn trẻ em tránh rau xanh vì trẻ em từ chối chúng. Rau mầm Sweet Corn có vị như ngô. Rắc lên grilled cheese, trộn vào quesadilla, trộn vào bột bánh kếp. Trẻ em ăn rau xanh mà không nhận ra chúng là rau xanh.

🥗

Nâng salad trái cây hột mùa hè

Đào-cà chua-mozzarella, dưa hấu-feta-bạc hà, mận-arugula-prosciutto. Rau mầm Sweet Corn thêm một nâng thực vật xanh vào các salad trái cây mùa hè này mà không cạnh tranh với trái cây chính. Thêm chiều sâu vào một danh mục đôi khi đơn nốt.

Từ hạt giống đến bàn ăn của bạn 🌱

🌰

Ngày 1. Trồng cẩn thận

Hạt ngô ngọt cao cấp được trồng trong đất sống giàu dinh dưỡng. Có sẵn theo mùa.

🌿

Ngày 5-10. Phát triển mạnh

Các mầm vàng nhạt và xanh tươi mọc lên, phát triển vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm.

✂️

Ngày 10-14. Thu hoạch tươi

Cắt ở đỉnh điểm ngọt ngào và giao trong cùng ngày. Các mầm ngô tươi nhất bạn sẽ từng nếm.

THỜI HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Rau mầm Sweet Corn để được bao lâu?

Khoảng 2 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Ngắn hơn một chút so với rau mầm lá vì ngô về mặt kỹ thuật là một loại cỏ, nhưng vẫn lâu gấp đôi hầu hết rau mầm bán lẻ.

❄️

Cho vào tủ lạnh ngay

Đặt hộp hoặc túi vào ngăn rau ngay khi chúng đến. Mầm Sweet Corn mềm và được hưởng lợi nhiều nhất từ bảo quản lạnh.

🧒

Dùng tuần đầu tiên cho vị ngọt cao nhất

Đường cao nhất và kết cấu mềm trong 7 ngày đầu. Vẫn an toàn đến 14 nhưng vị ngọt giảm một chút. Lên kế hoạch bữa ăn của con bạn vào đầu tuần.

📅

Có sẵn theo mùa

Rau mầm Sweet Corn là sản phẩm theo mùa yêu thích. Khi chúng được liệt kê trong kho, đặt nhanh. Chúng có xu hướng bán hết trong vài ngày sau mỗi vụ thu hoạch.

Mẹo chuyên nghiệp: trộn nửa lô vào bột bánh kếp hoặc nhân quesadilla khoảng ngày 7 để mở rộng hương vị ngô vào một món yêu thích của trẻ em cho nửa sau thời gian tủ lạnh.

Câu hỏi thường gặp 🌽

Rau mầm Sweet Corn có vị như thế nào?

Rau mầm Sweet Corn có vị như những mầm ngô tí hon, mềm với vị ngọt tự nhiên, tươi sáng. Không có vị đắng, không có vị cay, chỉ có hương vị ngô ngọt tinh khiết.

Rau mầm Sweet Corn có tốt cho trẻ em không?

Có. Rau mầm Sweet Corn là giống phổ biến nhất với trẻ em không cần bàn cãi. Chúng đủ ngọt để ăn như một món ăn nhẹ lành mạnh trực tiếp từ hộp.

Rau mầm Sweet Corn có phải theo mùa không?

Có. Rau mầm Sweet Corn là sản phẩm theo mùa yêu thích và có xu hướng bán hết nhanh. Khi chúng có sẵn, hãy lấy chúng.

Rau mầm Sweet Corn có những chất dinh dưỡng gì?

Rau mầm Sweet Corn giàu folate cho sự phát triển tế bào, chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa, vitamin B cho trao đổi chất, và các chất chống oxy hóa bao gồm zeaxanthin cho sức khỏe mắt.

Trồng rau mầm Sweet Corn mất bao lâu?

Rau mầm Sweet Corn mất 10 đến 14 ngày từ hạt đến thu hoạch.

Rau mầm Sweet Corn để được bao lâu trong tủ lạnh?

Rau mầm Sweet Corn từ microGREEN FX để được khoảng 2 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Ngắn hơn một chút so với rau mầm lá vì ngô về mặt kỹ thuật là một loại cỏ.

Tôi có thể mua rau mầm Sweet Corn tươi gần tôi ở đông nam Pennsylvania ở đâu?

microGREEN FX giao rau mầm Sweet Corn tươi (có sẵn theo mùa) miễn phí trên toàn đông nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester, và Montgomery. Đặt hàng trực tuyến, tìm chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc lấy một bộ trồng để tự trồng tại nhà.

Rau mầm Sweet Corn kết hợp tốt với gì?

Kết hợp tốt nhất với các ẩm thực được xây dựng xung quanh ngô: Mexico (chanh, rau mùi, bơ, queso fresco), mùa hè Mỹ (cà chua, húng quế, dưa leo), và đồ ăn ấm cúng thân thiện trẻ em (quesadilla, bánh kếp, mac và phô mai). Cũng kết hợp với hạt ngô tươi cho ngô đôi, ớt bột hun khói, bơ, và nước sốt kem.

Đầu bếp có thể dùng rau mầm Sweet Corn trong món ăn nhà hàng không?

Có, khi vào mùa. Các đầu bếp đang làm việc dùng chúng như một loại thảo mộc hoàn thiện trên các món ăn dựa trên ngô (chowder, salad ngô), như một món trang trí trên các đĩa Mexico (elote, taco, ceviche), trong các salad mùa hè với cà chua và trái cây hột, và như một món trang trí thực đơn trẻ em giúp trẻ ăn rau xanh. Có sẵn theo mùa nên đặt sớm.

Cả gia đình sẽ yêu chúng 🌽

$3/oz rau mầm Sweet Corn tươi, không thuốc trừ sâu. Ngọt, mềm, được trẻ em chấp thuận. Có sẵn theo mùa ở đông nam Pennsylvania.

Sẽ đáng giá bao nhiêu nếu con bạn xin thêm rau xanh thay vì đẩy chúng ra?

🌱 Bắt đầu đăng ký 📦 Lấy bộ trồng của tôi

Bạn có thể cũng thích 🌱

🟢

Mầm đậu

$2/oz

 🌻

Hướng dương

$2.50/oz

 🍈

Dưa lưới

$4/oz