🌻

Sunnies

لقبنا لميكروغرين Sunflower (دوار الشمس)

$20 / توصيلة 8 أونصات

$80 شهرياً أسبوعياً · $40 شهرياً كل أسبوعين

الأكثر مبيعاً لدينا. مثل الخس مع لمسة قوية من نكهة دوار الشمس الجوزية. الصنف الذي يحوّل المتشككين إلى مؤمنين.

ميكروغرين Sunflower قلب طازج وبدون مبيدات من microGREEN FX في جنوب شرق Pennsylvania

لماذا Sunnies؟ 🌻

ميكروغرين دوار الشمس هو الصنف البوابة. إن لم تجرّب الميكروغرين من قبل، ابدأ من هنا. طعمه مثل خس خفيف مقرمش بنكهة بذور دوار شمس جوزية واضحة تجعله إدماناً فورياً. ماذا لو كان أصحّ شيء أكلته اليوم هو أيضاً الألذ؟

هذا هو العمود الفقري لـ Farmers Blend، والصنف الذي يحوّل المتشككين إلى مؤمنين. سيقان سميكة عصارية بأوراق خضراء عريضة. قرمشة مُرضية مع كل قضمة. معظم من يجرّبه مرة واحدة ينتهي به الأمر بطلبه كل أسبوع.

يُزرع في تربة حية، يُحصد عند الطلب، ويُسلَّم في اليوم نفسه. لن تجد ميكروغرين دوار شمس أطزج في أي مكان في جنوب شرق Pennsylvania.

أبرز العناصر الغذائية 💪

  • ✓ فيتامين E لصحة البشرة ودعم المناعة
  • ✓ زنك للمناعة والتئام الجروح
  • ✓ مغنيسيوم لوظائف العضلات والأعصاب
  • ✓ بروتين كامل بأحماض أمينية أساسية
  • ✓ دهون صحية تشمل أحماض أوميغا-6

🌱 أيام الحصاد: 10 إلى 14 يوماً

الفوائد والقيمة الغذائية

لماذا Sunnies هو الوجبة الخفيفة التي نسيها روّاد الجيم

25%

بروتين نباتي كامل من الوزن الجاف، يشمل كل الأحماض الأمينية الأساسية التسعة

فيتامين E

أعلى كثافة من مصدر نباتي لكل غرام، يدعم البشرة والتعافي وصحة القلب والأوعية

الزنك

حاسم للمناعة، التستوستيرون، والتئام الجروح. معظم البالغين يستهلكون أقل من اللازم.

ميكروغرين دوار الشمس من الأطعمة النباتية النادرة التي تقدّم بروتيناً كاملاً ودهوناً صحية وكثافة فيتامين E تعجز الخضراوات الناضجة عن مجاراتها. البذرة نفسها مشحونة بمخزون الطاقة. والبرعم، الذي يُحصد في اليوم 10 إلى 12، يلتقط كل تلك الكثافة الغذائية ويضيف الكلوروفيل والألياف وقرمشة جوزية ناعمة تصمد في أي سلطة أو عصير أو ساندويتش.

للرياضيين، يُسرّع الجمع بين البروتين والزنك إصلاح العضلات والمرونة المناعية بين التمارين. ولبقية الناس، هو من الأطعمة النباتية القليلة التي لا تحتاج إلى دمج مدروس لتقديم تغطية كاملة من الأحماض الأمينية. أونصة واحدة في عصير تساوي تقريباً مساهمة بيضة من البروتين، دون أي دهون مشبعة.

Sunnies أيضاً هو الصنف الأكثر مبيعاً لدينا للأطفال. القرمشة تُقرَأ كوجبة خفيفة. والملف الغذائي يُقرَأ كمكمّل. والاثنان نادراً ما يلتقيان في مكوّن واحد. أضف Sunnies إلى صينية أسبوعية ←

كيف تستخدم ميكروغرين Sunflower (دوار الشمس) 🍽️

🥗

السلطات

استخدمه قاعدة أو طبقة فوقية. قرمشته تحلّ محل الخبز المحمّص بأناقة.

🥪

السندويتشات

ضعه طبقةً في أي ساندويتش أو لفّة لقوام إضافي وقيمة غذائية أعلى.

🥤

العصائر

امزجه للحصول على دفعة فيتامينات خفيفة وجوزية دون أن تطغى على النكهة.

🍳

البيض والعجة

ضعه فوق البيض المخفوق أو أضفه إلى العجة قبل التقديم مباشرة.

دليل التوافق

مع ماذا يتناغم Sunnies

فيتامين E ذائب في الدهون. اقرن Sunnies بالدهون الصحية فتمتص قدراً أكبر بشكل ملموس. النكهة الجوزية أيضاً تنسجم بجمال بين الحلو والمالح. هذا ما يقوله المطبخ إنه ينجح.

🥑

أفوكادو

الدهون الصحية تحمل فيتامين E إلى مجرى الدم

🍌

موز

اقتران السموذي المناسب للأطفال، يخفي الخضرة تماماً

🍋

حمضيات

تشرق النكهة الجوزية، فيتامين C يعزّز امتصاص الحديد

🧀

جبن طري

جبنة ماعز أو فيتا، التباين الكريمي يبرز القرمشة

🍗

دجاج مشوي

وعاء بروتين كامل، بروتين قليل الدسم مع أحماض أمينية نباتية

🥬

خضرة ورقية داكنة

تباين قوام، Sunnies يضيف قرمشة جوزية إلى الخضرة الطرية

وصفات

3 وصفات سهلة يمكنك تحضيرها الليلة

من وعاء غداء بروتين كامل إلى حمّص على طريقة الشيف. نفس Sunnies العصاري الجوزي، ثلاث طرق لإدخاله في أسبوعك.

5 دقائق غداء

سلطة طاقة Sunnies 🥗

غداء متكامل البروتين على قاعدة من Sunnies، أفوكادو، دجاج مشوي، طماطم، بذور محمّصة. صلصة زيت الزيتون تحمل فيتامين E إلى مجرى الدم.

المكوّنات

  • 2 أونصة Sunnies طازج (القاعدة)
  • 1/2 ثمرة أفوكادو ناضجة، شرائح
  • 4 أونصات دجاج مشوي أو 1/2 كوب حمص
  • 1/4 كوب طماطم كرزية، نصفين
  • 2 ملعقة كبيرة بذور دوار شمس محمّصة
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة فيتا أو ماعز مفتّتة
  • زيت زيتون، ليمون، ملح، فلفل

الطريقة

  1. كوّم Sunnies في وعاء واسع كقاعدة.
  2. وزّع الأفوكادو والبروتين والطماطم والبذور والجبنة في الأعلى.
  3. اخفق زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل. رشّ فوق الكل.
  4. قلّب برفق قبل الأكل مباشرة للحفاظ على القرمشة.
3 دقائق للأطفال

سموذي الموز مع Sunnies 🍌

السموذي الذي يحوّل الأطفال إلى محبي الميكروغرين. الموز وزبدة اللوز يخفيان أي ملاحظات ترابية. أونصتان من Sunnies تختفيان بسهولة وتقدّمان بروتيناً نباتياً كاملاً.

المكوّنات

  • 2 أونصة Sunnies طازج
  • 1 موزة مجمّدة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز أو فول سوداني
  • 1 كوب حليب لوز أو شوفان غير محلّى
  • 1/2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا، عسل اختياري
  • 1/2 كوب ثلج

الطريقة

  1. السائل أولاً، ثم الزبادي وزبدة المكسرات.
  2. أضف الموز المجمّد والثلج والفانيلا. الكتلة المجمّدة تخفق Sunnies بنعومة.
  3. ضع فوقها أونصتين كاملتين من Sunnies. لا تقطّعها أولاً.
  4. اخفق على سرعة عالية 60 ثانية. اشربه خلال 20 دقيقة.
8 دقائق شيف

حمّص Sunnies على طريقة الشيف 🌻

حمّص بمستوى المطاعم يستبدل البقدونس المعتاد بـ Sunnies. لون أكثر إشراقاً، نكهة جوزية أعمق، بروتين كامل. استخدمه كغموس أو دهان أو صلصة مخفّفة.

المكوّنات

  • 2 أونصة Sunnies طازج
  • 1 علبة حمص، مصفّى
  • 1/3 كوب طحينة
  • 1/4 كوب زيت زيتون مع المزيد للتزيين
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 3 ملاعق كبيرة ليمون، 1 ملعقة صغيرة كمون، ملح
  • بابريكا مدخّنة للتزيين

الطريقة

  1. اضرب الحمص والثوم والطحينة والليمون والكمون والملح حتى يصبح خشناً.
  2. أضف Sunnies. اضرب 4-5 مرات لدمجه دون تكسيره بالكامل.
  3. اسكب الزيت ثم الماء المثلّج ملعقة بملعقة حتى يصبح حريرياً.
  4. ضعه في وعاء، اصنع دوامة، رشّ زيتاً، وزّع البابريكا. يبقى محكم الإغلاق 5 أيام.
للطهاة والطباخين الجادّين

كيف يستخدم الطهاة العاملون ميكروغرين Sunflower (دوار الشمس)

سيقان سميكة عصارية، نكهة بذور جوزية، ملف بروتين كامل، وأطول مدة صلاحية لأي ميكروغرين. Sunnies هو الخضرة العاملة في المطابخ النباتية.

🥗

قاعدة سلطة، لا مجرد زينة

السيقان السميكة العصارية تصمد أمام الصلصة دون ذبول خلال 10 دقائق كما يحدث للخضرة الصغيرة. ابنِ السلطة كاملة على قاعدة من Sunnies، وغمسها قبل التقديم بـ 30 ثانية. طبق بجودة المطعم، بوقت المطبخ المنزلي.

🍜

رفعة أوعية الحبوب وأوعية بوذا

حفنة فوق وعاء كينوا أو فارّو تضيف قرمشة جوزية وتدفع عدّاد البروتين إلى منطقة الأحماض الأمينية الكاملة. يصلح في أوعية الحبوب الدافئة لأن السيقان تتحمّل بضع دقائق من الحرارة دون أن تنهار.

🌿

قاعدة البيستو وزيت الأعشاب

Sunnies يخفق في بيستو أخضر عميق أو زيت أعشاب بقوام أغنى من الريحان وحده، ونكهة بذوره تقرّب الطبق من بيستو بذور دوار الشمس دون الحاجة إلى تحميص مكوّن ثانٍ. يصمد أسبوعين في الثلاجة تحت زيت الزيتون.

🌯

اللفائف، الساندويتشات المضغوطة، البان مي

القرمشة تنجو في ساندويتش مضغوط أفضل من الخضرة الصغيرة. استخدم حفنة سخية في البان مي وساندويتش الكلوب ولفائف الفلافل. Sunnies يحلّ محل الخس المبشور ويضيف بروتيناً كاملاً في نفس القضمة.

من البذرة إلى مائدتك 🌱

🌰

اليوم الأول. تُزرع بعناية

تُنقع بذور دوار الشمس عالية الجودة وتُزرع في تربة حية غنية بالعناصر. لا مواد كيميائية، لا مبيدات.

🌿

أيام 5-10. ينمو بقوة

سيقان سميكة تشقّ التربة، تتخلّص من قشور البذور. أوراق خضراء عريضة تنفتح وتتجه نحو الضوء.

✂️

أيام 10-14. يُحصد طازجاً

يُقطف عند الطلب ويُسلَّم في اليوم نفسه. ذروة التغذية، ذروة النكهة، ذروة الطزاجة.

مدة الصلاحية والتخزين

كم تدوم ميكروغرين دوار الشمس؟

من 3 إلى 6 أسابيع في الثلاجة داخل عبوة محكمة الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. هذه أطول مدة صلاحية لأي ميكروغرين نزرعه. أطول بأربع إلى ست مرات من معظم ميكروغرين البيع بالتجزئة، لأننا نحصد صباح يوم التوصيل والسيقان السميكة العصارية تحتفظ بالرطوبة بشكل رائع.

❄️

برّده فوراً

ضع العبوة أو الكيس في درج الخضراوات لحظة وصوله. الميكروغرين نسيج حي، وكل ساعة في حرارة الغرفة تقصّر مدة الصلاحية.

💨

أغلقه مع منديل ورقي

إن نقلته إلى عبوة مختلفة، ضع منديلاً ورقياً جافاً في الأسفل. يمتص الرطوبة الزائدة ويحافظ على الأوراق مقرمشة طوال الـ 6 أسابيع كاملة.

🌡️

أبقه فوق التجمّد

لا تجمّده. بلورات الثلج تمزّق جدران الخلايا وتدمّر القرمشة ومحتوى فيتامين E. حرارة الثلاجة المعتادة (38 إلى 40 درجة فهرنهايت) مثالية.

Sunnies يدوم أطول بأربع إلى ست مرات من معظم ميكروغرين البيع بالتجزئة. ادعاء تسويقي، تحقّق منه كل زبون خدمناه في المطبخ.

🌻📖
📖 GROW IT YOURSELF

Want to grow sunnies (sunflower) at home?

We wrote a tray-tested blueprint specifically for sunnies (sunflower). Soak times, density, blackout, harvest cue, troubleshooting. The exact spec we run on our farm. Six years of trays we lost so you do not have to.

📥 Get my Sunnies (Sunflower) eBook · $4.99 📚 Or the 5-Pack Combo · $19.99

الأسئلة الشائعة 🌻

ما طعم ميكروغرين Sunflower (دوار الشمس)؟

طعم ميكروغرين دوار الشمس مثل خس خفيف ومقرمش بنكهة بذور دوار شمس جوزية واضحة. سميك، عصاري، ومُشبع مع كل قضمة.

لماذا ميكروغرين دوار الشمس بهذه الشعبية؟

ميكروغرين دوار الشمس هو الصنف الأكثر شعبية لأنه يناسب الجميع. النكهة الجوزية مألوفة وسهلة، القرمشة مُرضية، وهو يعمل في أي طبق تقريباً.

ما العناصر الغذائية في ميكروغرين دوار الشمس؟

ميكروغرين دوار الشمس غني بفيتامين E لصحة البشرة، الزنك للمناعة، المغنيسيوم لوظائف العضلات والأعصاب، بروتين كامل بأحماض أمينية أساسية، ودهون صحية تشمل أحماض أوميغا-6.

كم تستغرق زراعة ميكروغرين دوار الشمس؟

ميكروغرين دوار الشمس يستغرق من 10 إلى 14 يوماً من البذرة إلى الحصاد. خلال هذه الفترة تتطوّر سيقان سميكة عصارية بأوراق خضراء عريضة.

هل ميكروغرين دوار الشمس من microGREEN FX خالٍ من المبيدات؟

نعم. كل ميكروغرين microGREEN FX يُزرع بدون مبيدات في جنوب شرق Pennsylvania باستخدام تربة حية. لا مواد كيميائية، لا مبيدات، لا تنازلات.

أين أشتري ميكروغرين دوار الشمس الطازج بالقرب مني في جنوب شرق Pennsylvania؟

microGREEN FX يوصِّل ميكروغرين دوار الشمس الطازج مجاناً عبر جنوب شرق Pennsylvania، شاملاً مقاطعات Philadelphia وDelaware وBucks وChester وMontgomery. اطلب عبر الإنترنت، أو زرنا كل سبت في Upper Merion Farmers Market في King of Prussia، أو احصل على Grow Kit لتزرع ميكروغرينك في المنزل.

كم يدوم ميكروغرين دوار الشمس في الثلاجة؟

Sunnies من microGREEN FX يدوم من 3 إلى 6 أسابيع في الثلاجة داخل عبوة محكمة الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. أطول مدة صلاحية لأي ميكروغرين نزرعه. أطول بأربع إلى ست مرات من معظم ميكروغرين البيع بالتجزئة، لأننا نحصد صباح يوم التوصيل والسيقان السميكة العصارية تحتفظ بالرطوبة بشكل رائع.

مع ماذا يتناغم ميكروغرين دوار الشمس؟

يتناغم أفضل مع الدهون الصحية التي تحمل فيتامين E إلى مجرى الدم: الأفوكادو، زيت الزيتون، الأجبان الطرية، زبدة اللوز. يتناغم أيضاً مع الموز (سموذي مناسب للأطفال)، الحمضيات (تشرق النكهة الجوزية)، الدجاج المشوي أو السلمون (أوعية بروتين كامل)، والخضرة الورقية الداكنة (تباين قوام). نكهة البذور الجوزية تناسب الحلو والمالح معاً.

هل يستطيع الطهاة استخدام ميكروغرين دوار الشمس في أطباق المطاعم؟

نعم. يستخدم الطهاة العاملون Sunnies كقاعدة سلطة (السيقان السميكة تصمد أمام الصلصة دون ذبول)، كرفعة قوام على أوعية الحبوب وأوعية بوذا، مخلوطاً في البيستو وزيوت الأعشاب، ومحشواً في اللفائف والساندويتشات المضغوطة. القرمشة العصارية وملف البروتين الكامل يجعلانه من أكثر أنواع الميكروغرين تنوّعاً للقوائم النباتية وذات الطابع المتوسطي.

هل ميكروغرين دوار الشمس مناسب للأطفال؟

نعم، Sunnies هو ميكروغريننا الأكثر ملاءمة للأطفال. النكهة الجوزية تُقرَأ كوجبة خفيفة، القرمشة مُرضية، ويمتزج بشكل غير مرئي في السموذي وساندويتشات زبدة الفول السوداني والجبنة المشوية. يبدأ معظم الآباء بـ Sunnies لأن الأطفال الذين يرفضون الخضرة الأخرى سيأكلون هذه دون شكوى.

مستعد لتجربة الأكثر مبيعاً لدينا؟ 🌻

$2.50 للأونصة من ميكروغرين Sunflower (دوار الشمس) الطازج وبدون مبيدات. يُزرع عند الطلب في جنوب شرق Pennsylvania. يصل طازجاً إلى بابك.

تخيّل أن تكون الخضراوات الأطزج والأكثر تغذية على مائدتك كل أسبوع. هذا ما يقدّمه لك الاشتراك.

🌱 ابدأ اشتراكك 📦 احصل على Grow Kit

قد يعجبك أيضاً 🌱

🟢

Sweet Pea (بازلاء حلوة)

$2/أونصة

 🥦

Broccoli (بروكلي)

$3/أونصة

 🔴

Radish (فجل)

$3/أونصة