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Arugula Microgreens

$3$2.70 / oz

10% बैक-ऑर्डर छूट लागू

तीखा, अखरोट जैसा, एक क्लासिक इतालवी दंश के साथ। खाने के शौकीनों के लिए गौरमेट माइक्रोग्रीन।

दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में microGREEN FX से ताज़ा कीटनाशक मुक्त Arugula माइक्रोग्रीन्स

Arugula माइक्रोग्रीन्स क्यों? 🥗

Arugula माइक्रोग्रीन्स वह विशिष्ट तीखा, अखरोट जैसा स्वाद देते हैं जिसके लिए इतालवी व्यंजन प्रसिद्ध है। एक सुखद हल्की कड़वाहट है जो जैतून के तेल, नींबू और परमेसन के साथ खूबसूरती से संतुलित होती है। क्या आप गुणवत्ता वाली सामग्री और सूक्ष्म स्वादों की सराहना करते हैं?

माइक्रो रूप में, Arugula परिपक्व Arugula पत्तियों की तुलना में अधिक कोमल और केंद्रित है। स्वाद अधिक स्वच्छ और परिष्कृत है, बिना उस रेशेदार बनावट के जो पुराने Arugula को सख्त बना सकती है। विटामिन K और फोलेट से भरपूर।

यह खाने के शौकीनों के लिए माइक्रोग्रीन है। यदि आप गुणवत्ता वाली सामग्री की सराहना करते हैं, तो माइक्रो Arugula आपकी रसोई से संबंधित है। यह एक अच्छे व्यंजन और एक यादगार व्यंजन के बीच का अंतर है।

पोषण की मुख्य बातें 💪

  • ✓ विटामिन K हड्डियों के स्वास्थ्य और रक्त के थक्के जमने के लिए
  • ✓ फोलेट कोशिका वृद्धि और डीएनए मरम्मत के लिए
  • ✓ कैल्शियम मजबूत हड्डियों के लिए
  • ✓ विटामिन C प्रतिरक्षा कार्य के लिए
  • ✓ ग्लूकोसाइनोलेट्स कैंसर की रोकथाम के लिए

🌱 कटाई तक के दिन: 8-12 दिन

Arugula माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करें 🍽️

🍕

पिज़्ज़ा

ओवन से निकली ताज़ा पिज़्ज़ा के ऊपर रखें। क्लासिक इतालवी संयोजन।

🍝

पास्ता

एक सरल, सुरुचिपूर्ण व्यंजन के लिए जैतून के तेल, लहसुन और परमेसन के साथ पास्ता में टॉस करें।

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Arugula सलाद

नींबू, जैतून के तेल और शेव किए हुए परमेसन के साथ शुद्ध माइक्रो Arugula सलाद बनाएं।

🥩

स्टेक टॉपर

तीखे विपरीत के लिए ग्रिल किए हुए स्टेक को मुट्ठी भर माइक्रो Arugula से ढकें।

पेयरिंग गाइड

Arugula माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे जोड़ बनाते हैं

Arugula इतालवी व्यंजनों के लिए बनाया गया था। तीखा-अखरोट जैसा दंश कैनोनिकल इतालवी पैंट्री में अपना सही साथी पाता है। यहाँ बताया गया है कि रसोई क्या काम करती है।

🧀

Parmigiano-Reggiano

सलाद, पास्ता और steak tagliata पर शेव किया हुआ

🍋

नींबू

तीखे दंश को उज्ज्वल करता है, क्लासिक इतालवी जोड़ी

🍕

पिज़्ज़ा

Margherita, bianca, prosciutto। बेकिंग के बाद ऊपर डालें

🥩

ग्रिल किया हुआ स्टेक

tagliata, carpaccio। तीखा समृद्ध बीफ़ को काटता है

🥓

Prosciutto और क्योर्ड मीट

नमकीन क्योर्ड वसा तीखे हरे के साथ

🍅

टमाटर और मोज़ेरेला

Caprese विविधता, मलाईदार पर तीखा

रेसिपी

3 इतालवी रेसिपी जो आप आज रात बना सकते हैं

15 मिनट के पास्ता से लेकर शेफ-स्टाइल स्टेक प्लेट तक। वही तीखा-अखरोट जैसा Arugula, इस सप्ताह इतालवी ट्रैटोरिया को घर लाने के तीन तरीके।

15 मिनट डिनर

Arugula नींबू पास्ता 🍝

Arugula माइक्रोग्रीन्स अंत में गर्म नूडल्स में मुरझा जाते हैं। नींबू, लहसुन, परमेसन, तीखा दंश। सप्ताह के बीच ट्रैटोरिया क्लासिक।

सामग्री

  • 8 oz सूखा पास्ता (स्पेगेटी या लिंगुइनी)
  • 3 oz ताज़ा Arugula माइक्रोग्रीन्स
  • 3 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 3 कलियाँ लहसुन, स्लाइस्ड
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका, 2 बड़े चम्मच रस
  • 1/2 कप परमेसन और अंत में डालने के लिए
  • 1/2 कप पास्ता का बचा हुआ पानी
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े

विधि

  1. पास्ता को al dente से 1 मिनट कम पकाएं। 1/2 कप पानी रखें, छानें।
  2. मक्खन और तेल पिघलाएं। लहसुन और लाल मिर्च डालें, 1 मिनट।
  3. पास्ता और 1/4 कप पानी डालें। नींबू, परमेसन के साथ चमक तक टॉस करें।
  4. आँच बंद करें। सभी 3 oz माइक्रोग्रीन्स डालें। 20 सेकंड टॉस करें। प्लेट करें, चीज़ और नमक से खत्म करें।
25 मिनट पिज़्ज़ा नाइट

Arugula के साथ Pizza Bianca 🍕

सीधे ओवन से Arugula माइक्रोग्रीन्स के साथ ऊपर सजी सफेद पिज़्ज़ा। गर्मी उन्हें बस मुरझा देती है, तीखा दंश समृद्ध चीज़ को काटता है।

सामग्री

  • 1 पिज़्ज़ा आटा बॉल (12 oz)
  • 2 oz ताज़ा Arugula माइक्रोग्रीन्स
  • 4 oz ताज़ा मोज़ेरेला, फटी हुई
  • 2 oz रिकोटा
  • 1/2 कप परमेसन
  • 3 कलियाँ लहसुन, स्लाइस्ड
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नींबू, नमक, काली मिर्च

विधि

  1. पिज़्ज़ा पत्थर के साथ ओवन को 500 °F पर प्रीहीट करें, 30 मिनट।
  2. आटे को 12 इंच तक फैलाएं। तेल लगाएं, लहसुन बिखेरें, मोज़ेरेला फाड़ें, रिकोटा डालें, परमेसन से ऊपर करें।
  3. 8-12 मिनट तक सुनहरा और बुदबुदाने तक बेक करें।
  4. पिज़्ज़ा निकालें। पिघले रहते माइक्रोग्रीन्स ढेर लगाएं। तेल, छिलका, नींबू, नमक, काली मिर्च छिड़कें। अभी खाएं।
25 मिनट शेफ

Arugula के साथ Steak Tagliata 🥩

इतालवी स्टेकहाउस क्लासिक। सीयर्ड रिबाई, पतले कटे, शेव किए Parmigiano और बाल्समिक के साथ Arugula माइक्रोग्रीन्स पर परोसा गया। प्लेट फ्लोरेंटाइन ट्रैटोरिया जैसी दिखती है।

सामग्री

  • 1 रिबाई या स्ट्रिप स्टेक (1 lb, 1 इंच मोटा)
  • 3 oz ताज़ा Arugula माइक्रोग्रीन्स
  • 2 oz शेव किया हुआ Parmigiano-Reggiano
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल सीयर के लिए, 1 बड़ा चम्मच अंत में
  • 2 बड़े चम्मच पुराना बाल्समिक सिरका
  • 1 नींबू, आधा कटा
  • फ्लेकी नमक, काली मिर्च, वैकल्पिक चेरी टमाटर

विधि

  1. सूखा थपथपाएं, उदारता से सीज़न करें। कमरे के तापमान पर 20 मिनट आराम दें।
  2. कड़ाही को उच्चतम आँच पर गर्म करें। मीडियम-रेयर के लिए 3-4 मिनट प्रति साइड सीयर करें। 5 मिनट आराम दें।
  3. अनाज के विपरीत पतला काटें। गर्म प्लेट पर माइक्रोग्रीन्स ढेर लगाएं, ऊपर स्टेक पंखे की तरह।
  4. परमेसन शेव करें, तेल और बाल्समिक छिड़कें, नींबू निचोड़ें, फ्लेकी नमक। Chianti के साथ खाएं।
शेफ और गंभीर कुक के लिए

कार्यरत शेफ Arugula माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करते हैं

तीखा-अखरोट जैसा दंश, कोमल तने, और परिपक्व Arugula की तुलना में उज्जवल हरा। माइक्रोग्रीन रूप इतालवी रसोई का कार्यभार वहन करने वाला है, पिज़्ज़ा ओवन से प्लेट फिनिशिंग तक उपयोगी।

🍕

Pizza Bianca और Margherita फिनिशर

ओवन से सीधे निकले पिज़्ज़ा पर ढेर लगाई गई उदार मुट्ठी अवशिष्ट गर्मी से बस मुरझा जाती है ताकि तीखी सुगंध खिल जाए। पिज़्ज़ा-रेस्तरां मेनू पर हस्ताक्षर लुक। जैतून का तेल, नींबू का छिलका, फ्लेकी नमक छिड़कें।

🍝

पास्ता और रिसोट्टो विल्ट-इन

पकाने के अंत में तैयार पास्ता या रिसोट्टो में डालें। कोमल माइक्रोग्रीन तने सेकंड में मुरझा जाते हैं, बिना उस तरह रेशेदार बने जैसे परिपक्व Arugula गर्मी में होता है। नींबू, परमेसन, लहसुन, काली मिर्च, हो गया।

🥩

Steak Tagliata और Carpaccio बेस

कटे स्टेक या पतले बीफ़ carpaccio के नीचे Arugula माइक्रोग्रीन्स का सलाद बिस्तर कैनोनिकल इतालवी-स्टेकहाउस प्लेटिंग है। तीखा दंश समृद्ध बीफ़ को बिना प्रतिस्पर्धा के काटता है। शेव किया हुआ Parmigiano और बाल्समिक प्लेट को पूरा करते हैं।

🥓

Prosciutto और Burrata एपेटाइज़र बोर्ड

burrata-prosciutto प्लेट के शीर्ष पर एक उलझन, तुलसी के बजाय तीखे हरे के साथ caprese की पुनर्कल्पना, या antipasto बोर्डों पर एक फिनिशिंग जड़ी बूटी। माइक्रोग्रीन्स मुख्य सामग्री से प्रतिस्पर्धा किए बिना रेस्तरां की तरह दिखते हैं।

बीज से आपकी मेज तक 🌱

🌰

दिन 1. देखभाल से बोए गए

पोषक तत्व-समृद्ध जीवित मिट्टी में बोए गए प्रीमियम Arugula बीज। कोई रसायन नहीं, कोई कीटनाशक नहीं।

🌿

दिन 4-8. स्वाद विकसित होता है

कोमल पत्तियाँ अपनी विशिष्ट तीखी, अखरोट जैसी इतालवी स्वाद प्रोफ़ाइल विकसित करती हैं।

✂️

दिन 8-12. ताज़ा कटाई

चरम स्वाद पर काटे गए और उसी दिन वितरित किए गए। हर बार गौरमेट गुणवत्ता।

शेल्फ लाइफ और भंडारण

Arugula माइक्रोग्रीन्स कितने समय तक चलते हैं?

2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेट 38 से 40 °F पर सीलबंद कंटेनर में। अधिकांश रिटेल माइक्रोग्रीन्स की तुलना में तीन गुना अधिक, क्योंकि हम डिलीवरी की सुबह कटाई करते हैं।

❄️

तुरंत रेफ्रिजरेट करें

पहुँचते ही क्लैमशेल या बैग को क्रिस्पर दराज में रखें। कमरे के तापमान पर हर घंटा शेल्फ लाइफ को छोटा करता है।

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पेपर टॉवल के साथ सील करें

यदि आप उन्हें स्थानांतरित करते हैं, तो नीचे एक सूखा पेपर टॉवल बिछाएं। अतिरिक्त नमी सोखता है और पूरे 3 सप्ताह तक पत्तियों को कुरकुरा रखता है।

🌡️

उन्हें फ्रीजिंग से ऊपर रखें

फ्रीज न करें। बर्फ के क्रिस्टल कोशिका दीवारों को फाड़ देते हैं और तीखे आवश्यक तेलों को नष्ट कर देते हैं। मानक फ्रिज तापमान (38 से 40 °F) आदर्श है।

पकाने की युक्ति: 158 °F से ऊपर की गर्मी तीखी सुगंध को धुंधला कर देती है। हमेशा पकाने के अंत में ताज़ा डालें या प्लेट किए गए व्यंजनों पर गार्निश के रूप में।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 🥗

Arugula माइक्रोग्रीन्स का स्वाद कैसा होता है?

Arugula माइक्रोग्रीन्स एक तीखा, अखरोट जैसा स्वाद देते हैं जिसमें सुखद हल्की कड़वाहट होती है। क्लासिक इतालवी स्वाद जो परिपक्व Arugula की तुलना में अधिक स्वच्छ और परिष्कृत है।

Arugula माइक्रोग्रीन्स नियमित Arugula से कैसे अलग हैं?

माइक्रो Arugula परिपक्व पत्तियों की तुलना में अधिक कोमल और केंद्रित है। स्वाद रेशेदार बनावट के बिना अधिक स्वच्छ। प्रति औंस अधिक पोषक तत्व-घना।

Arugula माइक्रोग्रीन्स में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

विटामिन K, फोलेट, कैल्शियम, विटामिन C, और कैंसर की रोकथाम के लिए ग्लूकोसाइनोलेट्स से भरपूर।

Arugula माइक्रोग्रीन्स को उगने में कितना समय लगता है?

Arugula माइक्रोग्रीन्स को बीज से कटाई तक 8 से 12 दिन लगते हैं।

कौन से व्यंजन Arugula माइक्रोग्रीन्स के साथ सबसे अच्छे जोड़ बनाते हैं?

पिज़्ज़ा, पास्ता पर, नींबू और परमेसन के साथ सलाद के रूप में, या स्टेक टॉपर के रूप में बिल्कुल सही। किसी भी व्यंजन के लिए क्लासिक इतालवी स्वाद।

Arugula माइक्रोग्रीन्स फ्रिज में कितने समय तक चलते हैं?

microGREEN FX के Arugula माइक्रोग्रीन्स 38 से 40 °F पर सीलबंद कंटेनर में 2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेट चलते हैं। अधिकांश रिटेल माइक्रोग्रीन्स की तुलना में तीन गुना अधिक।

मैं दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में अपने पास ताज़ा Arugula माइक्रोग्रीन्स कहाँ से खरीद सकता हूँ?

microGREEN FX Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester, और Montgomery काउंटियों सहित पूरे दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में ताज़ा Arugula माइक्रोग्रीन्स मुफ्त डिलीवर करता है। ऑनलाइन ऑर्डर करें, हर शनिवार को King of Prussia में Upper Merion Farmers Market पर हमें खोजें, या घर पर अपने स्वयं के उगाने के लिए grow kit प्राप्त करें।

Arugula माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे जोड़ बनाते हैं?

कैनोनिकल इतालवी पैंट्री के साथ सबसे अच्छे जोड़े: जैतून का तेल, नींबू, Parmigiano-Reggiano, बाल्समिक, prosciutto, ताज़ा मोज़ेरेला, ग्रिल किया हुआ स्टेक, पके टमाटर। तीखा, अखरोट जैसा स्वाद इन जोड़ों के लिए बनाया गया था। अत्यधिक मसालेदार व्यंजनों से बचें जो नाजुक इतालवी प्रोफ़ाइल को डुबो देते हैं।

क्या शेफ रेस्तरां व्यंजनों में Arugula माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कर सकते हैं?

हाँ। कार्यरत शेफ Arugula माइक्रोग्रीन्स का उपयोग पास्ता और रिसोट्टो के लिए विल्ट-इन फिनिशर के रूप में, ओवन से सीधे निकली पिज़्ज़ा पर तीखे गार्निश के रूप में, steak tagliata और carpaccio प्लेटों के लिए सलाद बेस के रूप में, और prosciutto और burrata एपेटाइज़र बोर्डों पर एक लिफ्ट के रूप में करते हैं। परिपक्व की तुलना में कोमल तने और उज्जवल सुगंध।

इतालवी क्लासिक का स्वाद चखें 🥗

$3/oz$2.70/oz ताज़ा, कीटनाशक मुक्त Arugula माइक्रोग्रीन्स। तीखे, अखरोट जैसे, गौरमेट। दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में उगाए गए।

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