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Dill माइक्रोग्रीन्स

$5$4.50 / औंस

10% बैक-ऑर्डर छूट लागू

माइक्रो रूप में केंद्रित ताज़ा, उज्ज्वल सोआ स्वाद। समुद्री भोजन प्रेमी का सबसे अच्छा दोस्त।

microGREEN FX दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया से ताज़ा कीटनाशक-मुक्त Dill माइक्रोग्रीन्स

केंद्रित Dill, अधिकतम स्वाद 🌿

Dill माइक्रोग्रीन्स परिपक्व सोआ के सभी ताज़े, उज्ज्वल, सौंफ जैसे स्वाद को छोटे, कोमल अंकुरों में पैक करते हैं। वे पूरी तरह से उगी हुई जड़ी-बूटी से अधिक तीव्र हैं, जिसका अर्थ है कि थोड़ा बहुत आगे जाता है।

अगर आपको समुद्री भोजन, अंडे या क्रीम सॉस पर सोआ पसंद है, तो ये माइक्रोग्रीन्स आपका जीवन बदल देंगे। वे उस विशिष्ट सोआ स्वाद को ऐसे रूप में देते हैं जो डिनर पार्टी में परोसने के लिए पर्याप्त सुंदर है और रोज़ उपयोग करने के लिए पर्याप्त आसान है।

विटामिन A और C से भरपूर, साथ ही चयापचय समर्थन के लिए मैंगनीज। Dill माइक्रोग्रीन्स में आवश्यक तेल भी स्वस्थ पाचन का समर्थन करते हैं।

"क्या होगा अगर आपका सोआ गार्निश उस पूरे गुच्छे से अधिक स्वाद दे सके जो आपने पिछले सप्ताह खरीदा था?" 🤔

पोषण की मुख्य बातें 💪

  • ✓ विटामिन A दृष्टि और प्रतिरक्षा समर्थन के लिए
  • ✓ विटामिन C प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और कोलेजन के लिए
  • ✓ मैंगनीज चयापचय और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए
  • ✓ आवश्यक तेल जो पाचन का समर्थन करते हैं
  • ✓ सूजन-रोधी यौगिक

🌱 कटाई तक के दिन: 14-21 दिन

Dill माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करें 🍽️

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समुद्री भोजन

ताज़े सोआ की समाप्ति के लिए सैल्मन, झींगा या किसी भी समुद्री भोजन व्यंजन को सजाएँ।

🍳

अंडे

उज्ज्वल हर्बल नोट के लिए स्क्रैम्बल्ड अंडे, ऑमलेट या अंडा सलाद पर छिड़कें।

🥒

खीरा सलाद

क्लासिक सोआ-खीरा जोड़ी के लिए खीरा सलाद या tzatziki में मिलाएँ।

🍲

क्रीम सॉस

ताज़े स्वाद के लिए क्रीम सॉस, खट्टी क्रीम डिप्स या ड्रेसिंग में हिलाएँ।

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वह जड़ी-बूटी जो कभी बर्बाद नहीं होती

हम सभी ने सोआ का एक गुच्छा खरीदा है, दो डंठल इस्तेमाल किए हैं, और बाकी को फ्रिज में भूरा होते देखा है। Dill माइक्रोग्रीन्स के साथ, आपको ऐसे रूप में केंद्रित स्वाद मिलता है जो लंबे समय तक ताज़ा रहता है और प्रति चुटकी अधिक स्वाद देता है। अब बर्बाद जड़ी-बूटियाँ नहीं।

जोड़ी गाइड

Dill माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छी जोड़ी बनाते हैं

सोआ स्कैंडिनेवियाई और भूमध्यसागरीय रसोई की पारंपरिक जड़ी-बूटी है। जोड़ियाँ समुद्री भोजन, खीरा, अंडे और क्रीमी बेस तक फैली हैं। अंत में कच्चा डालें, कभी पैन में नहीं पकाएँ।

🐟

सैल्मन और समुद्री भोजन

पारंपरिक जोड़ी, स्कैंडिनेवियाई क्लासिक

🥒

खीरा

tzatziki, अचार, ताज़गी भरे ग्रीष्म सलाद

🥚

अंडे

देवड, स्क्रैम्बल्ड, ऑमलेट, अंडा सलाद

🥛

दही और खट्टी क्रीम

tzatziki, labneh, डिप्स, ड्रेसिंग

🥔

आलू

आलू सलाद, बेक्ड आलू, fingerlings

🍋

नींबू

सोआ को निखारता है, क्लासिक समुद्री भोजन समापन

रेसिपी

3 Dill रेसिपी जो आप आज रात बना सकते हैं

स्कैंडिनेवियाई सैल्मन प्लेट से ग्रीक tzatziki तक। वही ताज़ा सौंफ-उज्ज्वल सोआ, इस सप्ताह मेज पर लाने के तीन तरीके।

20 मिनट डिनर

Dill दही सॉस के साथ सैल्मन 🐟

स्कैंडिनेवियाई सैल्मन जहाँ Dill माइक्रोग्रीन्स ग्रीक दही सॉस में मिल जाते हैं और प्लेट को सजाते हैं। ताज़ा-सौंफ सोआ सैल्मन के लिए पारंपरिक है, माइक्रोग्रीन तीव्रता के साथ परिपूर्ण।

सामग्री

  • 2 सैल्मन फिलेट (6 औंस प्रत्येक), त्वचा सहित
  • 1 औंस ताज़ा Dill माइक्रोग्रीन्स, कटा हुआ (सॉस)
  • 1 औंस ताज़ा Dill माइक्रोग्रीन्स, साबुत (ऊपर)
  • 1/2 कप ग्रीक दही
  • 1 चम्मच नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका
  • 1 लहसुन की कली, बारीक कद्दूकस की हुई
  • 1 चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, नींबू

विधि

  1. सैल्मन सुखाएँ, सीज़न करें। मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
  2. त्वचा नीचे 4 मिनट कुरकुरा होने तक सेंकें। मध्यम के लिए 2-3 मिनट पलटें। 2 मिनट विश्राम दें।
  3. दही, नींबू, लहसुन, नमक फेंटें। 1 औंस कटे माइक्रोग्रीन्स मिलाएँ।
  4. प्लेट पर सॉस लगाएँ। सैल्मन त्वचा-ऊपर रखें। साबुत माइक्रोग्रीन्स, नींबू से सजाएँ।
15 मिनट डिप

Dill माइक्रोग्रीन्स के साथ tzatziki 🥒

ग्रीक tzatziki जहाँ ताज़े Dill माइक्रोग्रीन्स परिपक्व सोआ की जगह लेते हैं। साफ़, उज्ज्वल सोआ सुगंध। भेड़ का बच्चा, चिकन, पीता पर या सब्जी डिप के रूप में उपयोग करें।

सामग्री

  • 2 औंस ताज़ा Dill माइक्रोग्रीन्स
  • 1 कप ग्रीक दही (ढीला हो तो छानें)
  • 1 अंग्रेजी खीरा, कद्दूकस और निचोड़ा हुआ
  • 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कद्दूकस
  • 1 चम्मच नींबू, 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक, कुटी काली मिर्च
  • पीता, कटी हुई सब्जियाँ

विधि

  1. खीरा कद्दूकस करें, तौलिये में जोर से निचोड़ें (आवश्यक)।
  2. दही, लहसुन, नींबू, तेल, नमक फेंटें।
  3. खीरा और सभी 2 औंस माइक्रोग्रीन्स (कटे हुए) मिलाएँ।
  4. 30 मिनट ठंडा करें, आदर्श रूप से 2 घंटे। 3 दिन रहता है।
15 मिनट साइड

अचार वाला खीरा सलाद 🥗

ताज़े Dill माइक्रोग्रीन्स के साथ स्कैंडिनेवियाई त्वरित-अचार खीरा सलाद। उज्ज्वल, कुरकुरा। सैल्मन, तले हुए चिकन या पुल्ड पोर्क के साथ परोसें। 5 दिन फ्रिज।

सामग्री

  • 2 अंग्रेजी खीरे, पतले स्लाइस
  • 2 औंस ताज़ा Dill माइक्रोग्रीन्स
  • 1/2 लाल प्याज, बहुत पतले स्लाइस
  • 1/3 कप सफ़ेद वाइन सिरका या चावल का सिरका
  • 2 चम्मच शहद, 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच कुटी काली मिर्च
  • वैकल्पिक: 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

विधि

  1. खीरा और प्याज के स्लाइस मिलाएँ।
  2. सिरका, शहद, नमक, काली मिर्च फेंटें। ऊपर डालें।
  3. टॉस करें, त्वरित अचार के लिए 10 मिनट छोड़ें।
  4. परोसने से ठीक पहले, सभी 2 औंस माइक्रोग्रीन्स टॉस करें। 5 दिन फ्रिज।
शेफ और गंभीर रसोइयों के लिए

कार्यरत शेफ Dill माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करते हैं

Dill माइक्रोग्रीन्स परिपक्व सोआ की तुलना में प्रति ग्राम अधिक सुगंध रखते हैं, छोटे और अधिक सुरुचिपूर्ण पत्तों के साथ। समुद्री भोजन की जोड़ियाँ, भूमध्यसागरीय सॉस और स्कैंडिनेवियाई क्लासिक्स सभी माइक्रोग्रीन रूप के साथ ऊँचे होते हैं।

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पारंपरिक सैल्मन गार्निश

स्मोक्ड सैल्मन, gravlax, सीयर्ड सैल्मन, सैल्मन टार्टार, lox। सोआ वह जड़ी-बूटी है जो सैल्मन प्रस्तुतियों को परिभाषित करती है। माइक्रोग्रीन रूप परिपक्व सोआ डंठलों से अधिक सुगंध देता है, छोटे और अधिक सुरुचिपूर्ण पत्तों के साथ जो प्लेट परिवहन सहन करते हैं।

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tzatziki और भूमध्यसागरीय सॉस

ग्रीक tzatziki, labneh डिप्स, मछली या भेड़ के लिए सोआ-क्रीम सॉस, खरोंच से बनी रैंच ड्रेसिंग। माइक्रोग्रीन्स परिपक्व जड़ी-बूटी की तुलना में सोआ सुगंध को साफ़ देते हैं, हिलाए जाने पर सॉस में हरा पानी छोड़ने के बजाय अपनी संरचना बनाए रखते हैं।

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त्वरित-अचार और स्कैंडिनेवियाई प्लेटें

त्वरित-अचार वाले खीरे, अचार वाले लाल प्याज, चुकंदर अचार प्लेटें, किण्वित क्राउट गार्निश। सोआ प्लस सिरका प्लस ठंडी सब्जी का स्कैंडिनेवियाई स्वाद प्रोफ़ाइल पारंपरिक जोड़ी है। माइक्रोग्रीन रूप सोआ सुगंध को जीवंत रखता है जहाँ सूखा या परिपक्व सोआ फीका पड़ जाएगा।

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अंडा और आलू सलाद फिनिशर

अंडा सलाद सैंडविच, देवड अंडे, जर्मन आलू सलाद, फ्रेंच शैली आलू सलाद, fingerling भुने आलू। सोआ-अंडा और सोआ-आलू जोड़ियाँ केंद्रीय-यूरोपीय क्लासिक्स हैं। माइक्रोग्रीन्स घरेलू-रसोइया संस्करण को डेलिकेटसन चमक तक उन्नत करते हैं।

शेल्फ लाइफ और भंडारण

Dill माइक्रोग्रीन्स कितने समय तक चलते हैं?

2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड 38 से 40 °F पर सीलबंद कंटेनर में। सुपरमार्केट के सोआ के गुच्छों से तीन गुना अधिक, जो आमतौर पर एक सप्ताह में मुरझा जाते हैं।

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तुरंत रेफ्रिजरेट करें

आते ही क्लैमशेल या बैग को क्रिस्पर ड्रॉअर में रखें। सोआ अस्थिर है, सौंफ-उज्ज्वल सुगंध ठंडा सबसे अच्छी रहती है।

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कागज़ के तौलिये के साथ सील करें

यदि स्थानांतरित कर रहे हैं तो नीचे एक सूखा कागज़ का तौलिया रखें। अतिरिक्त नमी को सोख लेता है और पंख जैसे अंकुरों को पूरे 3 सप्ताह कुरकुरा रखता है।

🌡️

ताज़े माइक्रोग्रीन्स कभी न पकाएँ

गर्मी 158 °F से ऊपर सौंफ जैसी सुगंध को नष्ट कर देती है। हमेशा पकाने के अंत में कच्चा डालें। यदि आपको पका हुआ सोआ चाहिए, तो पहले एक ताज़ी मुट्ठी सुखाएँ या सूखा सोआ उपयोग करें।

सुझाव: दिन 10 के आसपास tzatziki में एक ताज़ा बैच मिलाएँ ताकि सोआ स्वाद को एक सॉस में बढ़ाया जा सके जो एक और सप्ताह रेफ्रिजरेटेड रहती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 🌿

Dill माइक्रोग्रीन्स का स्वाद कैसा होता है?

माइक्रो रूप में केंद्रित ताज़ा, उज्ज्वल सोआ स्वाद। परिपक्व सोआ से अधिक तीव्र, उस विशिष्ट सौंफ जैसे, थोड़ा मीठा हर्बल स्वाद के साथ।

मैं Dill माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करूँ?

समुद्री भोजन, अंडे पर, क्रीम सॉस में, आलू सलाद में, स्मोक्ड सैल्मन के साथ, खीरा सलाद में और tzatziki में। जहाँ भी आप ताज़े सोआ का उपयोग करते हैं।

क्या microGREEN FX Dill माइक्रोग्रीन्स कीटनाशक-मुक्त हैं?

हाँ। सभी microGREEN FX माइक्रोग्रीन्स USDA जैविक बीजों, शुद्ध पानी और दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में जीवित मिट्टी के साथ कीटनाशक-मुक्त उगाए जाते हैं।

Dill माइक्रोग्रीन्स को उगने में कितना समय लगता है?

बीज से कटाई तक 14-21 दिन। चरम ताज़गी और अधिकतम स्वाद के लिए ऑर्डर पर कटाई।

Dill माइक्रोग्रीन्स में क्या पोषक तत्व हैं?

विटामिन A, C, मैंगनीज, आवश्यक तेल जो पाचन का समर्थन करते हैं, और सूजन-रोधी यौगिक।

Dill माइक्रोग्रीन्स फ्रिज में कितने समय तक रहते हैं?

microGREEN FX से Dill माइक्रोग्रीन्स 2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड 38 से 40 °F पर एक सीलबंद कंटेनर में रहते हैं। सुपरमार्केट के सोआ के गुच्छों से तीन गुना अधिक, जो आमतौर पर एक सप्ताह में मुरझा जाते हैं।

मैं दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में अपने पास ताज़े Dill माइक्रोग्रीन्स कहाँ से खरीद सकता हूँ?

microGREEN FX दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में फिलाडेल्फिया, डेलावेयर, बक्स, चेस्टर और मॉन्टगोमरी काउंटियों सहित मुफ्त ताज़ा Dill माइक्रोग्रीन्स डिलीवर करता है। ऑनलाइन ऑर्डर करें, हर शनिवार किंग ऑफ प्रशिया में Upper Merion Farmers Market पर हमसे मिलें, या घर पर खुद उगाने के लिए एक ग्रो किट लें।

Dill माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छी जोड़ी बनाते हैं?

समुद्री भोजन (सैल्मन, झींगा, लॉबस्टर, स्कैलप्स), अंडे (देवड, स्क्रैम्बल्ड, ऑमलेट), क्रीमी बेस (ग्रीक दही, खट्टी क्रीम, क्रीम चीज़, रिकोटा), खीरा (tzatziki, त्वरित अचार), आलू (आलू सलाद, बेक्ड आलू) और स्कैंडिनेवियाई क्लासिक्स (gravlax, हेरिंग) के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाते हैं। सौंफ जैसी सुगंध इन जोड़ियों के लिए बनी थी।

क्या शेफ रेस्तरां व्यंजनों में Dill माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कर सकते हैं?

हाँ। कार्यरत शेफ Dill माइक्रोग्रीन्स का उपयोग स्मोक्ड सैल्मन, gravlax और सीयर्ड फिश पर पारंपरिक गार्निश के रूप में करते हैं, tzatziki और labneh में मिलाते हैं, त्वरित अचार वाले खीरे के सलाद पर छिड़कते हैं, चुकंदर और बकरी पनीर प्लेटों पर, अंडा सलाद और देवड अंडों में, और आलू सलाद पर स्कैंडिनेवियाई शैली के समापन के रूप में। परिपक्व सोआ की तुलना में प्रति ग्राम अधिक सुगंध।

ताज़ा Dill, कभी भी 🌿

$5/औंस$4.50/औंस कीटनाशक-मुक्त Dill माइक्रोग्रीन्स। केंद्रित स्वाद, शून्य बर्बादी। दक्षिण-पूर्व पेंसिल्वेनिया में उगाए गए।

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