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Fennel माइक्रोग्रीन्स

$5$4.50 / oz

10% बैक-ऑर्डर छूट लागू

मीठा, सौंफ जैसा स्वाद, नाज़ुक कुरकुरापन। सुंदर पंखदार पत्तियाँ जो किसी भी प्लेट को ऊँचा उठाती हैं।

microGREEN FX SE Pennsylvania से ताज़े कीटनाशक-मुक्त Fennel माइक्रोग्रीन्स

माइक्रोग्रीन्स का मीठा पक्ष 🌱

Fennel माइक्रोग्रीन्स टेबल पर एक अनोखी मिठास लाते हैं। इनका सौंफ जैसा स्वाद कोमल और परिष्कृत है, नाज़ुक कुरकुरेपन के साथ जो इन्हें कच्चा खाने का आनंद देता है। सुंदर पंखदार पत्तियाँ छोटी कलाकृतियों की तरह दिखती हैं।

ये सीफ़ूड के साथ प्राकृतिक जोड़ी हैं, लेकिन सलाद में, भुने मांस पर और सूप के गार्निश के रूप में भी चमकते हैं। इनका मीठा स्वाद तीखे और स्वादिष्ट व्यंजनों को ख़ूबसूरती से संतुलित करता है।

विटामिन C और K से भरपूर, साथ ही हृदय स्वास्थ्य के लिए पोटैशियम। Fennel माइक्रोग्रीन्स में anethole भी होता है, उनके विशिष्ट स्वाद के पीछे का यौगिक, जिसमें शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण हैं।

"क्या होगा अगर एक गार्निश आपके परोसे जाने वाले हर व्यंजन में मिठास, कुरकुरापन और दृश्य नाटक जोड़ सके?" 🤔

पोषण मुख्य बातें 💪

  • ✓ विटामिन C प्रतिरक्षा समर्थन और कोलेजन के लिए
  • ✓ विटामिन K रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए
  • ✓ पोटैशियम हृदय स्वास्थ्य और रक्तचाप के लिए
  • ✓ anethole सूजन-रोधी यौगिक
  • ✓ फ़ाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए

🌱 कटाई तक के दिन: 14-18 दिन

Fennel माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करें 🍽️

🐟

सीफ़ूड

क्लासिक जोड़ी। ग्रिल मछली, झींगा, या स्कैलप्स को पंखदार Fennel पत्तियों से ऊपर सजाएँ।

🥗

सलाद

मीठे, सौंफ जैसे उच्चारण के लिए सिट्रस सलाद या ग्रेन बाउल में जोड़ें।

🍖

भुना मांस

मीठे हर्बल संतुलन के लिए पोर्क, चिकन या मेमने को Fennel माइक्रो से सजाएँ।

🍜

सूप गार्निश

बनावट और सुंदर प्रस्तुति के लिए बिस्क और क्रीमी सूप पर तैरने दें।

🏆

प्रकृति का सबसे सुंदर माइक्रोग्रीन

हमारे द्वारा उगाई जाने वाली किसी भी किस्म की सबसे नाज़ुक, पंखदार बनावट Fennel माइक्रोग्रीन्स में है। हर छोटी पत्ती लघु फ़र्न जैसी दिखती है। ये हर प्लेट में मिठास, कुरकुरापन और दृश्य लालित्य लाते हैं। ऐसा गार्निश जो लोगों को रुकने पर मजबूर करता है और पूछता है, "यह क्या है?"

जोड़ी गाइड

Fennel माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे मेल खाते हैं

Fennel की मीठी सौंफ भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लिए बनी है। सीफ़ूड, सिट्रस, पोर्क, ज़ैतून। यहाँ रसोई क्या कहती है कि काम करता है।

🐟

सीफ़ूड

स्कैलप्स, सैल्मन, हैलिबट, branzino

🍊

सिट्रस

Sicilian क्लासिक: संतरा, ग्रेपफ्रूट, नींबू

🥩

भुना पोर्क

porchetta, पोर्क लोइन, इतालवी सॉसेज

🫒

ज़ैतून और केपर्स

भूमध्यसागरीय सलाद, antipasto प्लेट

🧀

बकरी पनीर और रिकोटा

मीठी सौंफ के लिए क्रीमी फ्रेम

🌿

परिपक्व Fennel बल्ब

डबल-Fennel प्लेट, परतदार सौंफ

रेसिपी

3 सौंफ-मीठी रेसिपी जो आप आज रात बना सकते हैं

स्कैलप्स से Sicilian सलाद से Fennel-पराग पोर्क तक। वही सौंफ सुगंध, टेबल पर रखने के तीन तरीके।

15 मिनट सीफ़ूड

स्कैलप्स और Fennel सिट्रस 🐟

रेस्तरां स्तर की प्लेट जहाँ सीयर्ड स्कैलप्स Fennel माइक्रोग्रीन्स, संतरे के टुकड़ों, सिट्रस-शहद विनेग्रेट पर बैठते हैं। Fennel की मीठी सौंफ इस व्यंजन के लिए बनी है।

सामग्री

  • 8-10 बड़े ड्राई-पैक्ड स्कैलप्स (12 oz)
  • 2 oz ताज़े Fennel माइक्रोग्रीन्स
  • 1 संतरा, टुकड़ों में + रस रिज़र्व
  • 1/4 कप कतरा परिपक्व Fennel (वैकल्पिक)
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल सीयर के लिए, 1 बड़ा चम्मच फ़िनिश के लिए
  • 1 छोटा चम्मच शहद, 1 छोटा चम्मच Dijon
  • फ़्लेकी नमक, काली मिर्च

विधि

  1. स्कैलप्स को पूरी तरह सुखाएँ, उदारता से सीज़न करें।
  2. बहुत गर्म पैन में प्रति साइड 90 सेकंड सीयर करें। आँच से उतार कर आराम दें।
  3. फ़िनिशिंग ड्रेसिंग फेंटें। आधी में माइक्रोग्रीन्स, संतरे, Fennel मिलाएँ।
  4. गर्म प्लेटों पर सलाद ढेर लगाएँ। स्कैलप्स, बची हुई ड्रेसिंग से ऊपर रखें।
10 मिनट SICILIAN

विंटर सिट्रस Fennel सलाद 🍊

Fennel माइक्रोग्रीन्स पर Sicilian विंटर सलाद, संतरा, ग्रेपफ्रूट, कतरा हुआ Fennel बल्ब, ज़ैतून, नींबू विनेग्रेट के साथ। रेस्तरां प्रस्तुति, साप्ताहिक कीमत।

सामग्री

  • 3 oz ताज़े Fennel माइक्रोग्रीन्स
  • 1 संतरा, 1 ruby ग्रेपफ्रूट, टुकड़ों में
  • 1 छोटा Fennel बल्ब, पतला कतरा
  • 1/4 कप Castelvetrano ज़ैतून
  • 1/4 लाल प्याज़, पतला कटा
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू, 1 छोटा चम्मच शहद, नमक, काली मिर्च
  • वैकल्पिक: ताज़ा पुदीना या तुलसी

विधि

  1. ड्रेसिंग फेंटें।
  2. थाल पर माइक्रोग्रीन्स को बेस के रूप में ढेर लगाएँ।
  3. सिट्रस, कतरा Fennel, ज़ैतून, प्याज़ ऊपर सजाएँ।
  4. ड्रेसिंग छिड़कें, पुदीना फाड़ें। तुरंत खाएँ।
90 मिनट संडे रोस्ट

Fennel-रब्ड पोर्क लोइन 🥩

Fennel पराग से रगड़ा संडे रोस्ट पोर्क लोइन, टेबल पर Fennel माइक्रोग्रीन्स के ऊँचे मुकुट के साथ परोसा जाता है। एक ही पौधा दो रूपों में, सौंफ की सुगंध दोगुनी।

सामग्री

  • 2 से 2.5 lb बोनलेस पोर्क लोइन
  • 2 oz ताज़े Fennel माइक्रोग्रीन्स (टेबल पर ऊपर)
  • 1 बड़ा चम्मच Fennel पराग या कुटी Fennel बीज
  • 3 कली लहसुन, बारीक कटी
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच Dijon
  • 1 छोटा चम्मच फ़्लेकी नमक, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1 नींबू, 1/2 कप शोरबा या वाइन

विधि

  1. Fennel पराग, लहसुन, तेल, Dijon, नमक, काली मिर्च मिलाएँ। पोर्क पर रगड़ें।
  2. तले में शोरबा वाला पैन। 375 °F पर 60-80 मिनट रोस्ट करें जब तक 145 °F आंतरिक न हो।
  3. फ़ॉइल से ढक कर 10 मिनट आराम दें। 1/2 इंच में काटें।
  4. थाल पर सजाएँ, पैन का रस डालें। माइक्रोग्रीन्स, नींबू, नमक से मुकुटित करें।
शेफ और फाइन डाइनिंग के लिए

कामकाजी शेफ Fennel माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करते हैं

पंखदार पत्तियाँ, मीठी सौंफ सुगंध, नाज़ुक दृश्य उठान। Fennel माइक्रोग्रीन्स भूमध्यसागरीय और सीफ़ूड-केंद्रित मेनू के लिए सबसे सुंदर गार्निश रूपों में से एक हैं।

🐟

सीफ़ूड प्लेटिंग गार्निश

सीयर्ड स्कैलप्स, पैन-रोस्टेड हैलिबट, branzino, या सैल्मन क्रूडो के ऊपर एक नाज़ुक छिड़काव माइक्रोग्रीन रूप में क्लासिक सीफ़ूड-Fennel जोड़ी प्रदान करता है। पंखदार पत्तियाँ प्लेट पर ऊँची खड़ी होती हैं, सौंफ की सुगंध पहले निवाले से पहले डिनर की नाक में खिलती है।

🍊

Sicilian विंटर सलाद बेस

Sicilian विंटर सलाद (संतरा, Fennel, ज़ैतून, लाल प्याज़) सबसे स्थापित भूमध्यसागरीय रचनाओं में से एक है। परिपक्व Fennel पत्तियों के बजाय बेस के रूप में Fennel माइक्रोग्रीन्स प्लेट को अधिक परिष्कृत बनाते हैं और फ़ोटोजेनिक पंखदार बनावट जोड़ते हैं।

🥩

पोर्क और इतालवी सॉसेज प्लेट

भुना पोर्क लोइन, porchetta, Fennel-रब्ड इतालवी सॉसेज, सभी परिपक्व Fennel के साथ क्लासिक जोड़ियाँ। माइक्रोग्रीन्स अधिक सुंदर प्लेट प्रस्तुति के साथ वही सौंफ सुगंध प्रदान करते हैं। पास पर जोड़ें, कभी पैन में नहीं।

🍜

क्रीमी सूप टॉपर

आलू लीक, parsnip, butternut कद्दू, फूलगोभी, सफ़ेद बीन। पंखदार पत्तियाँ क्रीम सूप पर तैरती हैं और मीठी सौंफ मिट्टी के स्वादों को गोल करती है। फाइन डाइनिंग में सबसे फ़ोटोजेनिक सूप गार्निश में से एक।

शेल्फ लाइफ और भंडारण

Fennel माइक्रोग्रीन्स कितने समय तक टिकते हैं?

2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड 38 से 40 °F पर बंद डिब्बे में। सुपरमार्केट की Fennel पत्तियों से तीन गुना अधिक, क्योंकि हम डिलीवरी की सुबह कटाई करते हैं।

❄️

तुरंत रेफ्रिजरेट करें

पहुँचते ही clamshell या बैग को क्रिस्पर ड्रॉअर में रखें। पंखदार पत्तियाँ आसानी से कुचलती हैं, धीरे से संभालें।

💨

पेपर टॉवल के साथ सील करें

यदि स्थानांतरित कर रहे हैं तो नीचे एक सूखा पेपर टॉवल बिछाएँ। अतिरिक्त नमी सोखता है और पूरे 3 सप्ताह तक पत्तियों को कुरकुरा और सही रखता है।

🌡️

टेबल पर जोड़ें

158 °F से ऊपर की गर्मी सौंफ सुगंध बनाने वाले anethole को नष्ट कर देती है। हमेशा कच्चा या पकाने के अंत में बस गर्म जोड़ें, कभी पैन में नहीं।

प्लेटिंग टिप: पंखदार पत्तियाँ डार्क प्लेट या सफ़ेद-क्रीम पृष्ठभूमि पर सबसे प्रभावशाली दिखती हैं जहाँ सिल्हूट उभरता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 🌱

Fennel माइक्रोग्रीन्स का स्वाद कैसा होता है?

मीठा, सौंफ जैसा स्वाद, नाज़ुक कुरकुरेपन के साथ। परिपक्व Fennel का हल्का, अधिक परिष्कृत संस्करण, सुंदर पंखदार पत्तियों के साथ।

मैं Fennel माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करूँ?

सीफ़ूड पर, सलाद में, सूप गार्निश के रूप में, भुने मांस पर, या ग्रेन बाउल में। इनकी पंखदार बनावट शानदार फ़िनिशिंग टच बनाती है।

क्या microGREEN FX के Fennel माइक्रोग्रीन्स कीटनाशक-मुक्त हैं?

हाँ। सभी microGREEN FX माइक्रोग्रीन्स SE Pennsylvania में USDA Organic बीज, शुद्ध पानी और जीवित मिट्टी के साथ कीटनाशक-मुक्त उगाए जाते हैं।

Fennel माइक्रोग्रीन्स को उगने में कितना समय लगता है?

बीज से कटाई तक 14-18 दिन। चरम ताज़गी और स्वाद के लिए ऑर्डर पर कटाई।

Fennel माइक्रोग्रीन्स में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

विटामिन C, K, पोटैशियम, फ़ाइबर, और anethole, उनकी मीठी सौंफ की सुगंध के लिए ज़िम्मेदार एक प्राकृतिक सूजन-रोधी यौगिक।

Fennel माइक्रोग्रीन्स फ्रिज में कितने समय तक टिकते हैं?

microGREEN FX के Fennel माइक्रोग्रीन्स 38 से 40 °F पर बंद डिब्बे में 2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड टिकते हैं। सुपरमार्केट की Fennel पत्तियों से तीन गुना अधिक।

मैं SE Pennsylvania में अपने पास ताज़े Fennel माइक्रोग्रीन्स कहाँ खरीद सकता हूँ?

microGREEN FX पूरे दक्षिणपूर्व Pennsylvania में मुफ़्त ताज़े Fennel माइक्रोग्रीन्स पहुँचाता है, जिसमें Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester और Montgomery काउंटी शामिल हैं। ऑनलाइन ऑर्डर करें, हर शनिवार King of Prussia में Upper Merion Farmers Market पर हमें ढूँढें, या घर पर उगाने के लिए grow kit लें।

Fennel माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे मेल खाते हैं?

सीफ़ूड (स्कैलप्स, सैल्मन, झींगा), सिट्रस (संतरा, ग्रेपफ्रूट, नींबू, Sicilian क्लासिक), भुना पोर्क और पोर्क सॉसेज, ज़ैतून और केपर्स (भूमध्यसागरीय), बकरी पनीर और रिकोटा, और कतरे परिपक्व Fennel बल्ब (डबल-Fennel प्लेट) के साथ सबसे अच्छा मेल।

क्या शेफ रेस्तरां व्यंजनों में Fennel माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कर सकते हैं?

हाँ। कामकाजी शेफ Fennel माइक्रोग्रीन्स का उपयोग सीफ़ूड प्लेट पर पंखदार गार्निश के रूप में, Sicilian सिट्रस-Fennel सलाद के बेस के रूप में, पोर्क लोइन और porchetta पर छिड़कते हुए, क्रूडो और टार्टार के ऊपर, और क्रीमी सूप पर नाज़ुक उठान के रूप में करते हैं। सबसे सुंदर गार्निश आकारों में से एक।

मिठास और लालित्य जोड़ें 🌱

$5/oz$4.50/oz कीटनाशक-मुक्त Fennel माइक्रोग्रीन्स। मीठा, कुरकुरा, सुंदर। SE Pennsylvania में उगाया गया।

🔴 वर्तमान में बैक-ऑर्डर। अभी 10% छूट पर अपना हिस्सा आरक्षित करें, अगली कटाई तैयार होते ही भेजा जाएगा।

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