🥗
🔴 Hiện đang đặt hàng trước, đặt ngay và nhận giảm 10% khi có hàng trở lại

Arugula Microgreens

$3$2.70 / oz

Đã áp dụng giảm giá 10% đặt hàng trước

Cay, bùi, với vị Ý cổ điển. Microgreen cao cấp cho những người yêu thực phẩm.

Arugula microgreens tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX ở Đông Nam Pennsylvania

Tại sao Arugula Microgreens? 🥗

Arugula microgreens mang đến hương vị cay, bùi đặc trưng mà ẩm thực Ý nổi tiếng. Có một vị đắng nhẹ dễ chịu cân bằng đẹp đẽ với dầu ô liu, chanh và parmesan. Bạn có đánh giá cao nguyên liệu chất lượng và hương vị tinh tế không?

Ở dạng micro, Arugula mềm hơn và đậm đặc hơn lá Arugula trưởng thành. Hương vị sạch hơn và tinh tế hơn, không có kết cấu xơ có thể làm Arugula cũ dai. Giàu Vitamin K và folate.

Đây là microgreen dành cho người yêu thực phẩm. Nếu bạn đánh giá cao nguyên liệu chất lượng, micro Arugula thuộc về căn bếp của bạn. Đó là sự khác biệt giữa một món ăn ngon và một món ăn đáng nhớ.

Điểm Nổi Bật Dinh Dưỡng 💪

  • ✓ Vitamin K cho sức khỏe xương và đông máu
  • ✓ Folate cho sự phát triển tế bào và sửa chữa DNA
  • ✓ Canxi cho xương chắc khỏe
  • ✓ Vitamin C cho chức năng miễn dịch
  • ✓ Glucosinolates để phòng ngừa ung thư

🌱 Số ngày đến thu hoạch: 8-12 ngày

Cách Dùng Arugula Microgreens 🍽️

🍕

Pizza

Phủ lên pizza tươi ngay khi ra khỏi lò. Sự kết hợp Ý cổ điển.

🍝

Mì Ý

Đảo vào mì Ý với dầu ô liu, tỏi và parmesan để có một món ăn đơn giản, thanh lịch.

🥗

Salad Arugula

Làm món salad micro Arugula thuần khiết với chanh, dầu ô liu và parmesan bào.

🥩

Phủ Lên Steak

Phủ lên steak nướng một nắm micro Arugula để tạo sự tương phản cay.

HƯỚNG DẪN KẾT HỢP

Arugula Microgreens Kết Hợp Tốt Với Gì

Arugula được tạo ra cho ẩm thực Ý. Vị cay-bùi tìm được người bạn hoàn hảo trong kho nguyên liệu Ý cổ điển. Đây là những gì nhà bếp nói là có hiệu quả.

🧀

Parmigiano-Reggiano

Bào trên salad, mì Ý, và steak tagliata

🍋

Chanh

Làm sáng vị cay, cặp Ý cổ điển

🍕

Pizza

Margherita, bianca, prosciutto. Phủ sau khi nướng

🥩

Steak Nướng

tagliata, carpaccio. Vị cay cắt qua thịt bò béo

🥓

Prosciutto và Thịt Ướp Muối

Mỡ ướp mặn với xanh cay

🍅

Cà Chua và Mozzarella

Biến thể caprese, cay trên kem

CÔNG THỨC

3 Công Thức Ý Bạn Có Thể Làm Tối Nay

Từ mì Ý 15 phút đến đĩa steak kiểu đầu bếp. Cùng một loại Arugula cay-bùi, ba cách để mang trattoria Ý về nhà tuần này.

15 PHÚT BỮA TỐI

Mì Ý Chanh Arugula 🍝

Arugula microgreens héo nhẹ trong mì ấm vào cuối. Chanh, tỏi, parmesan, vị cay. Cổ điển trattoria giữa tuần.

Nguyên liệu

  • 8 oz mì khô (spaghetti hoặc linguine)
  • 3 oz Arugula microgreens tươi
  • 3 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 3 tép tỏi, thái lát
  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh, 2 muỗng canh nước cốt
  • 1/2 cốc parmesan và thêm để hoàn thiện
  • 1/2 cốc nước luộc mì giữ lại
  • 1/4 muỗng cà phê ớt vảy đỏ

Cách làm

  1. Luộc mì 1 phút trước al dente. Giữ lại 1/2 cốc nước, để ráo.
  2. Đun chảy bơ và dầu. Thêm tỏi và ớt đỏ, 1 phút.
  3. Thêm mì và 1/4 cốc nước. Đảo với chanh, parmesan cho đến khi bóng.
  4. Tắt lửa. Thêm toàn bộ 3 oz microgreens. Đảo 20 giây. Bày đĩa, hoàn thiện với phô mai và muối.
25 PHÚT TỐI PIZZA

Pizza Bianca với Arugula 🍕

Pizza trắng phủ Arugula microgreens ngay khi ra khỏi lò. Nhiệt làm chúng héo vừa đủ, vị cay cắt qua phô mai béo.

Nguyên liệu

  • 1 viên bột pizza (12 oz)
  • 2 oz Arugula microgreens tươi
  • 4 oz mozzarella tươi, xé
  • 2 oz ricotta
  • 1/2 cốc parmesan
  • 3 tép tỏi, thái lát
  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chanh, muối, tiêu

Cách làm

  1. Làm nóng lò 500 °F với đá pizza, 30 phút.
  2. Cán bột đến 12 inch. Phết dầu, rắc tỏi, xé mozzarella, chấm ricotta, phủ parmesan.
  3. Nướng 8-12 phút cho đến khi vàng và sủi bọt.
  4. Lấy pizza ra. Chất microgreens khi còn chảy. Rưới dầu, vỏ, chanh, muối, tiêu. Ăn ngay.
25 PHÚT ĐẦU BẾP

Steak Tagliata với Arugula 🥩

Cổ điển steakhouse Ý. Ribeye áp chảo, thái mỏng, phục vụ trên Arugula microgreens với Parmigiano bào và balsamic. Đĩa trông giống một trattoria Florentine.

Nguyên liệu

  • 1 miếng steak ribeye hoặc strip (1 lb, dày 1 inch)
  • 3 oz Arugula microgreens tươi
  • 2 oz Parmigiano-Reggiano bào lát
  • 2 muỗng canh dầu ô liu để áp chảo, 1 muỗng canh để hoàn thiện
  • 2 muỗng canh giấm balsamic ủ lâu năm
  • 1 quả chanh, cắt đôi
  • Muối vảy, tiêu, cà chua bi tùy chọn

Cách làm

  1. Lau khô, nêm rộng rãi. Nghỉ 20 phút ở nhiệt độ phòng.
  2. Đun chảo ở lửa cao nhất. Áp chảo 3-4 phút mỗi mặt cho mức tái vừa. Nghỉ 5 phút.
  3. Thái mỏng ngược thớ. Chất microgreens trên đĩa ấm, xòe steak lên trên.
  4. Bào parmesan, rưới dầu và balsamic, vắt chanh, muối vảy. Ăn với Chianti.
DÀNH CHO ĐẦU BẾP VÀ NGƯỜI NẤU NGHIÊM TÚC

Đầu Bếp Hành Nghề Dùng Arugula Microgreens Như Thế Nào

Vị cay-bùi, thân mềm, và màu xanh sáng hơn Arugula trưởng thành. Dạng microgreen là con ngựa làm việc của nhà bếp Ý, hữu ích từ lò pizza đến hoàn thiện đĩa.

🍕

Hoàn Thiện Pizza Bianca và Margherita

Một nắm rộng rãi chất trên pizza ngay khi ra khỏi lò héo vừa đủ từ nhiệt còn lại để bung tỏa hương cay. Vẻ ngoài đặc trưng trên thực đơn nhà hàng pizza. Rưới dầu ô liu, vỏ chanh, muối vảy.

🍝

Héo Trong Mì Ý và Risotto

Cho vào mì Ý hoặc risotto đã hoàn thành vào cuối quá trình nấu. Thân microgreen mềm héo trong vài giây mà không trở nên xơ như Arugula trưởng thành trong nhiệt. Chanh, parmesan, tỏi, tiêu đen, xong.

🥩

Nền Steak Tagliata và Carpaccio

Một giường salad Arugula microgreens dưới steak thái lát hoặc carpaccio thịt bò mỏng là cách trình bày cổ điển của steakhouse Ý. Vị cay cắt qua thịt bò béo mà không cạnh tranh. Parmigiano bào và balsamic hoàn thiện đĩa.

🥓

Bảng Khai Vị Prosciutto và Burrata

Một mớ trên đĩa burrata-prosciutto, một caprese tái hình dung với xanh cay thay vì húng quế, hoặc một loại thảo mộc hoàn thiện trên bảng antipasto. Microgreens trông như nhà hàng mà không cạnh tranh với các nguyên liệu chính.

Từ Hạt Đến Bàn Của Bạn 🌱

🌰

Ngày 1. Trồng Cẩn Thận

Hạt Arugula cao cấp gieo trong đất sống giàu dinh dưỡng. Không hóa chất, không thuốc trừ sâu.

🌿

Ngày 4-8. Hương Vị Phát Triển

Lá mềm phát triển hồ sơ hương vị Ý cay, bùi đặc trưng.

✂️

Ngày 8-12. Thu Hoạch Tươi

Cắt ở đỉnh hương vị và giao trong cùng ngày. Chất lượng cao cấp, mỗi lần.

HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Arugula Microgreens Để Được Bao Lâu?

2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn ba lần so với hầu hết microgreens bán lẻ, vì chúng tôi thu hoạch vào sáng ngày giao hàng.

❄️

Cho Vào Tủ Lạnh Ngay

Đặt hộp hoặc túi vào ngăn rau ngay khi nhận. Mỗi giờ ở nhiệt độ phòng làm giảm hạn sử dụng.

💨

Niêm Phong Với Khăn Giấy

Nếu bạn chuyển chúng, đặt một chiếc khăn giấy khô bên dưới. Hút ẩm dư thừa và giữ lá giòn trong suốt 3 tuần.

🌡️

Giữ Trên Mức Đóng Băng

Không đông lạnh. Tinh thể đá phá vỡ thành tế bào và phá hủy các loại dầu thiết yếu cay. Nhiệt độ tủ lạnh tiêu chuẩn (38 đến 40 °F) là lý tưởng.

Mẹo nấu ăn: nhiệt trên 158 °F làm mờ hương cay. Luôn thêm tươi vào cuối quá trình nấu hoặc làm gia vị trang trí trên đĩa.

Câu Hỏi Thường Gặp 🥗

Arugula microgreens có vị gì?

Arugula microgreens mang đến hương vị cay, bùi với vị đắng nhẹ dễ chịu. Hương vị Ý cổ điển sạch hơn và tinh tế hơn Arugula trưởng thành.

Arugula microgreens khác Arugula thông thường thế nào?

Micro Arugula mềm hơn và đậm đặc hơn lá trưởng thành. Hương vị sạch hơn không có kết cấu xơ. Giàu dinh dưỡng hơn trên mỗi ounce.

Arugula microgreens có những chất dinh dưỡng gì?

Giàu Vitamin K, folate, canxi, Vitamin C, và glucosinolates để phòng ngừa ung thư.

Mất bao lâu để trồng Arugula microgreens?

Arugula microgreens mất 8 đến 12 ngày từ hạt đến thu hoạch.

Món nào kết hợp tốt nhất với Arugula microgreens?

Hoàn hảo trên pizza, mì Ý, như một món salad với chanh và parmesan, hoặc như một lớp phủ steak. Hương vị Ý cổ điển cho mọi món ăn.

Arugula microgreens để được bao lâu trong tủ lạnh?

Arugula microgreens từ microGREEN FX kéo dài 2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu hơn ba lần so với hầu hết microgreens bán lẻ.

Tôi có thể mua Arugula microgreens tươi gần tôi ở Đông Nam Pennsylvania ở đâu?

microGREEN FX giao Arugula microgreens tươi miễn phí khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester và Montgomery. Đặt trực tuyến, tìm chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc lấy một grow kit để tự trồng tại nhà.

Arugula microgreens kết hợp tốt với gì?

Kết hợp tốt nhất với kho nguyên liệu Ý cổ điển: dầu ô liu, chanh, Parmigiano-Reggiano, balsamic, prosciutto, mozzarella tươi, steak nướng, cà chua chín. Hương vị cay, bùi được tạo ra cho những sự kết hợp này. Tránh các món ăn nhiều gia vị nặng làm chìm hồ sơ Ý tinh tế.

Đầu bếp có thể dùng Arugula microgreens trong các món ăn nhà hàng không?

Có. Các đầu bếp đang hành nghề sử dụng Arugula microgreens như một thành phần kết thúc héo nhẹ cho mì Ý và risotto, như một loại rau gia vị cay trên pizza ngay khi ra khỏi lò, như nền salad cho các đĩa steak tagliata và carpaccio, và như một điểm nhấn trên các bảng khai vị prosciutto và burrata. Thân mềm hơn và hương sáng hơn trưởng thành.

Nếm Cổ Điển Ý 🥗

$3/oz$2.70/oz Arugula microgreens tươi, không thuốc trừ sâu. Cay, bùi, cao cấp. Trồng ở Đông Nam Pennsylvania.

🔴 Hiện đang đặt hàng trước. Giữ phần của bạn ngay với giảm giá 10%, giao hàng ngay khi vụ thu hoạch tiếp theo sẵn sàng.

🛒 Đặt Hàng Trước Giảm 10% 🔔 Thông Báo Khi Có Hàng

Bạn Có Thể Cũng Thích 🌱

🟡

Cải Mù Tạt

$3/oz

 🔴

Củ Cải

$3/oz

 🌿

Ngò Rí

$4/oz