🍃
Fenugreek (حلبة)
$4 / أونصة
نكهة مرة قليلا مع رائحة دافئة شبيهة بشراب القيقب. ركيزة في المطبخ الهندي والطب الأيورفيدي.
لماذا ميكروغرين الحلبة؟ 🍃
استخدمت الحلبة في الطب الأيورفيدي والهندي التقليدي لآلاف السنين. وهي من أكثر الأعشاب المدروسة لدعم سكر الدم. النكهة فريدة: مرارة لطيفة متوازنة مع رائحة دافئة شبيهة بشراب القيقب.
في المطبخ الهندي، تعرف أوراق الحلبة بـ"الميثي" وتستخدم في الكاري والباراثا والدال. نسختنا المصغرة تقدم نفس النكهة الأصيلة بشكل أكثر طراوة وتركيزا.
أبرز العناصر الغذائية 💪
- ✓ ألياف الغالاكتومانان لدعم سكر الدم
- ✓ إنزيمات هاضمة لصحة الأمعاء
- ✓ الحديد للطاقة وصحة الدم
- ✓ الديوسجينين للتوازن الهرموني
- ✓ ألياف قابلة للذوبان لإدارة الكوليسترول
🌱 أيام الحصاد: 10 الى 14 يوم
كيفية الاستخدام 🍽️
🍛
الكاري والدال
أضفه للأطباق الهندية لنكهة ميثي أصيلة.
🫓
الخبز المسطح
أضفه لعجينة الباراثا أو فوق النان.
🥗
السلطات
أضفه للسلطات لعنصر حلو-مر فريد.
🍳
البيض
أضفه للبيض المخفوق مع التوابل لفطور لذيذ.
اكتشف التغذية القديمة 🍃
$4 للأونصة من ميكروغرين الحلبة الطازج بدون مبيدات. دعم لسكر الدم ونكهة أصيلة.
🌱 اطلب الآن