💜

ميكروغرين Garnet Red Amaranth

$5 / أونصة

ميكروغرين أرجواني مذهل يحول أي طبق إلى عمل فني.

ميكروغرين Garnet Red Amaranth العضوي الخالي من المبيدات من microGREEN FX في جنوب شرق بنسلفانيا

الميكروغرين الأكثر جمالاً 💜

Garnet Red Amaranth هو عارض الأزياء بين الميكروغرين. ألوانه الأرجوانية الكهربائية والحمراء العميقة تجعله النوع الأكثر إثارة بصرياً من بين كل ما نزرع. يحبه الطهاة ومصورو الطعام بشدة.

النكهة خفيفة وترابية مع لمسة حلاوة شبيهة بالشمندر. لن يطغى على المكونات الأخرى، مما يجعله اللمسة النهائية المثالية لأي طبق يحتاج لمسة لون.

الأمارانث تمت زراعته لأكثر من 8000 سنة. كان مقدساً لدى Aztec. في شكل ميكرو، يقدم تغذية قديمة في عبوة حديثة ومريحة.

"ماذا لو استطاعت زينة واحدة أن تجعل طبخك المنزلي يبدو وكأنه خرج من مطبخ حائز على نجمة Michelin؟" 🤔

أبرز العناصر الغذائية 💪

  • ✓ الحديد للطاقة وصحة الدم
  • ✓ الكالسيوم لعظام وأسنان قوية
  • ✓ البروتين بملف أحماض أمينية كامل
  • ✓ Betacyanins أصباغ مضادة للأكسدة قوية
  • ✓ المنغنيز لدعم الأيض

🌱 أيام الحصاد: 12 إلى 16 يوماً

كيفية استخدام Garnet Amaranth 🍽️

🍽️

تزيين

اللمسة النهائية القصوى. بضع أغصان تحول أي طبق إلى مطعم فاخر.

🥗

لون في السلطات

امزجيه مع ميكروغرين أخضر لتباين لوني مذهل في السلطات.

🥑

فوق التوست

ضعيه فوق توست الأفوكادو أو البروشيتا لتقديم مذهل.

🍜

تزيين الحساء

ضعيه فوق الحساء والشوربات للون جميل ولافت.

🏆

8000 سنة من التغذية المقدسة

اعتبر Aztec الأمارانث مقدساً. الآن يمكنك زراعته في مطبخك. Garnet Red Amaranth يقدم تغذية قديمة مع راحة حديثة. حديد، كالسيوم، بروتين كامل، وأكثر الألوان إذهالاً من بين أي ميكروغرين. جميل وقوي.

دليل المزج

ما الذي يتناسب مع ميكروغرين Garnet Amaranth

النكهة الترابية الخفيفة لـ garnet amaranth تعني أنه يتناسب عبر المطابخ. اللون الأرجواني يقود قرارات المزج بقدر ما تفعل النكهة، خاصة في تكوين الطبق.

🧀

جبنة الماعز والفيتا

إطار كريمي كلاسيكي للأطباق الأرجوانية

🌰

مكسرات محمصة

جوز، بندق، بذور يقطين للقرمشة

🍐

الإجاص والتفاح

تباين الحموضة الحلوة في السلطات

🟣

الشمندر والرمان

تكديس لوني أرجواني على أرجواني

🌽

الكينوا والفاصوليا السوداء

إرث مكسيكي Aztec، جذور تمتد 8000 سنة

🐟

السلمون المدخن

تصوير وردي أرجواني على لوحات البرانش

وصفات

3 وصفات قنبلة أرجوانية يمكنك إعدادها الليلة

من سلطة لونية إلى طبق طاقة Aztec إلى تارتين أرجواني. نفس اللون الكهربائي، ثلاث طرق لوضع أكثر الميكروغرين تصويراً على الطاولة.

10 د سلطة

سلطة Garnet الأرجوانية 💜

سلطة قنبلة لونية تبرز الأمارانث الأرجواني الكهربائي مع جبنة الماعز والجوز والإجاص وصلصة شامبانيا بالعسل. تقديم بمستوى المطاعم في 10 د.

المكونات

  • 3 أونصات من ميكروغرين garnet amaranth الطازج
  • 2 أونصة جبنة ماعز، مفتتة
  • 1/4 كوب جوز محمص
  • 1/4 كوب بذور رمان (اختياري)
  • 1 إجاصة أو تفاحة، شرائح رقيقة
  • الصلصة: زيت زيتون، خل شامبانيا، عسل، ديجون، ملح، فلفل

الطريقة

  1. اخفقي الصلصة في وعاء صغير.
  2. ضعي الميكروغرين في وعاءين عريضين. اللون هو المحور، لا تسحقيه.
  3. وزعي الإجاص أو التفاح. انثري الجبنة والجوز والرمان.
  4. صبي الصلصة بالتنقيط. التقطي الصورة قبل الأكل. قدمي فوراً.
25 د طبق طاقة

طبق Aztec للطاقة 🌽

طبق حبوب يكرم تراث Aztec الممتد 8000 سنة للأمارانث. كينوا، فاصوليا سوداء، بطاطا حلوة، أفوكادو، تاج أرجواني.

المكونات

  • 2 أونصة من ميكروغرين garnet amaranth الطازج
  • 1 كوب كينوا مطبوخة، دافئة
  • 1 كوب فاصوليا سوداء
  • 1 بطاطا حلوة، مكعبات، محمصة مع الكمون والفلفل الحار
  • 1 أفوكادو، 1/2 كوب حبات ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة pepitas
  • الصلصة: زيت زيتون، ليمون أخضر، عسل، بابريكا مدخنة، ملح
  • اختياري: كزبرة، queso fresco، ليمون أخضر

الطريقة

  1. اخفقي الصلصة.
  2. الكينوا كقاعدة في وعاءين.
  3. رتبي الفاصوليا والبطاطا الحلوة والذرة والأفوكادو في أقسام.
  4. صبي الصلصة بالتنقيط، انثري pepitas. توجي بالميكروغرين.
12 د برانش

تارتين حمص الشمندر 🥖

تارتين برانش: حمص شمندر أرجواني زاهي على sourdough مشوي، متوج بـ garnet amaranth. أرجواني على أرجواني = أكثر برانش فوتوغرافي.

المكونات

  • 4 شرائح سميكة sourdough، مشوية
  • 2 أونصة من ميكروغرين garnet amaranth الطازج
  • 1 علبة حمص، مصفاة
  • 1 شمندر محمص، مقشر ومقطع
  • 1/4 كوب طحينة، 3 ملاعق كبيرة ليمون
  • 1 فص ثوم، 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • فيتا، بندق، ملح متقشر

الطريقة

  1. اخلطي الحمص والشمندر والطحينة والليمون والثوم والكمون والملح حتى يصبح حريرياً.
  2. اسكبي الزيت تدريجياً. عدلي الملح والليمون.
  3. افردي بسماكة على sourdough. الأرجواني هو القماشة.
  4. توجي بالميكروغرين، انثري الفيتا والبندق. التقطي الصورة، تناولي دافئاً.
للطهاة ومصوري الطعام

كيف يستخدم الطهاة المحترفون ميكروغرين Garnet Amaranth

لون أرجواني كهربائي، نكهة خفيفة ترابية، بروتين كامل، تراث Aztec قديم. garnet amaranth هو الميكروغرين النادر حيث يكون الجانب البصري هو العنوان وتبقى النكهة بعيدة عن الطريق.

📷

الميكروغرين الأكثر تصويراً

اللون الأرجواني الكهربائي يجعل garnet amaranth الزينة المفضلة للمطاعم التي تتم مشاركة تقديمها على وسائل التواصل الاجتماعي. بضع أغصان من garnet على حمص بلون كريمي، أو ريزوتو فاتح، أو حساء بيج تحول طبقاً عادياً إلى مغناطيس لكاميرا الهاتف.

🥣

تتويج أوعية السموذي وكاسات الزبادي بارفيه

الأرجواني مقابل أوعية السموذي بألوان الفاكهة وكاسات الزبادي البيضاء بارفيه يخلق واحدة من أكثر التكوينات تصويراً في البرانش الحديث ومقاهي العافية. النكهة الخفيفة تترك الفاكهة تقود بينما يقوم اللون بالعمل البصري.

🌽

أطباق التراث المكسيكي وAztec

كان الأمارانث محصولاً مقدساً لحضارات Aztec وInca وMaya لمدة 8000 سنة. ميكروغرين garnet amaranth تنتمي إلى أوعية الحبوب المكسيكية الحديثة، أطباق الطاقة بأسلوب Aztec، وأي طبق يكرم ذلك الإرث. الأرجواني يتناغم بشكل جميل مع الكينوا والفاصوليا السوداء والذرة والأفوكادو.

🐟

مرساة السلمون المدخن ولوحة البرانش

مزيج الوردي على الأرجواني من السلمون المدخن مع ميكروغرين garnet amaranth هو واحد من أكثر تقديمات البرانش تصويراً في المطاعم الفاخرة. جبنة كريمية، كبر، شبت، وكومة عالية من الميكروغرين الأرجواني. مسرح برانش.

مدة الصلاحية والتخزين

كم تدوم ميكروغرين Garnet Amaranth؟

2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة داخل وعاء مغلق عند 38 إلى 40 °F. حتى ثلاثة أضعاف عمر معظم ميكروغرين البيع بالتجزئة. استخدميها خلال الأيام العشرة الأولى لذروة شدة اللون الأرجواني.

❄️

ضعيها في الثلاجة فوراً

ضعي العلبة أو الكيس في درج المقرمشات لحظة وصولها. أصباغ betacyanin تحافظ على نفسها بشكل أفضل وهي باردة.

💨

أغلقي مع منشفة ورقية

ضعي منشفة ورقية جافة في الأسفل عند النقل. تمتص الرطوبة، تحافظ على اللون الأرجواني الزاهي طوال الأسابيع الثلاثة الكاملة.

🌡️

احفظيها فوق التجمد

لا تجمديها. بلورات الجليد تمزق جدران الخلايا وأصباغ betacyanin تتسرب، مما يحول الأوراق إلى بني باهت. درجة حرارة الثلاجة العادية مثالية.

تنبيه: garnet amaranth يصبغ. لوح التقطيع، اليدان، القمصان البيضاء. الـ betacyanin من نفس عائلة الأصباغ في عصير الشمندر. ارتدي مريلة.

الأسئلة الشائعة 💜

ما هو طعم ميكروغرين garnet red amaranth؟

نكهة خفيفة ترابية مع لمسة حلاوة شبيهة بالشمندر. لن يطغى على المكونات الأخرى، مما يجعله اللمسة النهائية المثالية لأي طبق.

لماذا يحب الطهاة ميكروغرين garnet amaranth؟

ألوانه الأرجوانية الكهربائية والحمراء العميقة تجعله الميكروغرين الأكثر إثارة بصرياً. بضع أغصان تحول أي طبق إلى مطعم فاخر.

هل ميكروغرين garnet amaranth من microGREEN FX خالية من المبيدات؟

نعم. جميع ميكروغرين microGREEN FX مزروعة بدون مبيدات باستخدام بذور عضوية معتمدة من USDA ومياه نقية وتربة حية في Schwenksville، جنوب شرق بنسلفانيا.

كم من الوقت تستغرق زراعة ميكروغرين garnet amaranth؟

12 إلى 16 يوماً من البذرة إلى الحصاد. نحصد عند الطلب لتحصل على أزهى الألوان وأطزج النكهات.

ما هي العناصر الغذائية في ميكروغرين garnet amaranth؟

غني بالحديد والكالسيوم والبروتين الكامل بجميع الأحماض الأمينية الأساسية، وأصباغ betacyanin المضادة للأكسدة، والمنغنيز لدعم الأيض.

كم تدوم ميكروغرين garnet amaranth في الثلاجة؟

ميكروغرين garnet amaranth من microGREEN FX تدوم 2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة داخل وعاء مغلق عند 38 إلى 40 °F. استخدميها خلال الأيام العشرة الأولى لذروة شدة اللون الأرجواني.

أين يمكنني شراء ميكروغرين garnet amaranth الطازج بالقرب مني في جنوب شرق بنسلفانيا؟

microGREEN FX توصل ميكروغرين garnet red amaranth الطازج مجاناً في جميع أنحاء جنوب شرق بنسلفانيا، بما في ذلك مقاطعات Philadelphia وDelaware وBucks وChester وMontgomery. اطلب عبر الإنترنت، أو زرنا كل سبت في Upper Merion Farmers Market في King of Prussia، أو احصل على مجموعة زراعة لزراعتها بنفسك في المنزل.

ما الذي يتناسب جيداً مع ميكروغرين garnet amaranth؟

يتناغم بشكل جميل مع جبنة الماعز والفيتا (إطار كريمي)، والمكسرات المحمصة (الجوز، البندق، بذور اليقطين)، والإجاص والتفاح (تباين الحموضة الحلوة)، والشمندر والرمان (تكديس اللون للأطباق الأرجوانية)، والمكونات المكسيكية Aztec (كينوا، فاصوليا سوداء، ليمون أخضر، أفوكادو)، والسلمون المدخن (تصوير وردي أرجواني).

هل يمكن للطهاة استخدام ميكروغرين garnet amaranth في أطباق المطاعم؟

نعم. الطهاة المحترفون يستخدمونها كعنصر لوني على أي طبق يحتاج رفعة بصرية، كتاج فوتوغرافي على أوعية السموذي وكاسات الزبادي بارفيه، كطبقات أرجواني على أرجواني على تارتينات حمص الشمندر، كتزيين زاهي على السلمون المدخن، وكلمسة نهائية بأسلوب مكسيكي Aztec على أوعية الحبوب. الميكروغرين الأكثر تصويراً في الصناعة.

اجعلي أطباقك جميلة 💜

5 دولارات للأونصة من garnet red amaranth الخالي من المبيدات. لون مذهل، نكهة خفيفة، تغذية قديمة. مزروع في جنوب شرق بنسلفانيا.

🌱 ابدئي اشتراكك 📦 احصلي على مجموعة الزراعة

قد يعجبك أيضاً 🌱

🍷

Red Vein Sorrel

$10 / أونصة

 🟣

Red Cabbage

$5 / أونصة

 🌻

Sunflower

$8 / 2 أونصة