🧅

ميكروغرين Onion

$5 / أونصة

نكهة بصل حادة ولذيذة لا تخطئها العين في شكل مايكرو رقيق. كل الضربة، بلا دموع.

ميكروغرين البصل الطازج الخالي من المبيدات من microGREEN FX جنوب شرق بنسلفانيا
ميكروغرين البصل في اليد يظهر جودة الحصاد الطازج

نكهة بصل حقيقية، صفر دموع 🧅

يقدم ميكروغرين البصل نكهة البصل الحادة واللذيذة التي لا تخطئها العين والتي تحبها، لكن في شكل مايكرو رقيق يمكنك رشه على أي شيء. بلا تقطيع، بلا بكاء، بلا رائحة عالقة على يديك.

هذه البراعم النحيلة والأنيقة تحمل ضربة مفاجئة. إنها مثالية لإضافة نكهة بصل طازجة إلى الحساء والسلطات والعجة والبطاطس المخبوزة والساندويتشات. القليل يقطع شوطًا طويلًا.

غني بفيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والألياف الغذائية. يحتوي ميكروغرين البصل أيضًا على quercetin، مضاد أكسدة قوي يدعم صحة القلب ويكافح الالتهاب.

"ماذا لو تمكنت من إضافة نكهة بصل طازجة إلى أي طبق بلا لوح تقطيع أو دموع؟" 🤔

أبرز العناصر الغذائية 💪

  • ✓ فيتامين A للرؤية والصحة المناعية
  • ✓ فيتامين C للدعم المناعي والكولاجين
  • ✓ فيتامين K لتجلط الدم وصحة العظام
  • ✓ حمض الفوليك لنمو الخلايا وتخليق الحمض النووي
  • ✓ Quercetin مضاد أكسدة قوي لصحة القلب

🌱 أيام حتى الحصاد: 12-16 يومًا

كيف تستخدم ميكروغرين Onion 🍽️

🍜

الحساء

يطفو فوق أي شوربة لركلة بصل طازجة وعرض جميل.

🥗

السلطات

امزجه في أي سلطة للحصول على عنصر حاد ولذيذ بلا تقطيع البصل.

🥔

البطاطس المخبوزة

توج بطاطس مخبوزة محشوة بميكروغرين البصل لنكهة بصل طازجة ومركزة.

🍳

العجة والبيض

اطوه في العجة أو رشه على البيض المخفوق قبل التقديم مباشرة.

🏆

البصل بلا الدراما

البصل ضروري للطبخ، لكنه يأتي بأمتعة: دموع، رائحة، وقت تحضير. ميكروغرين البصل يحل كل ذلك. خذ قبضة، أسقطها على طعامك، انتهى. نكهة بصل كاملة، صفر دراما. محصود طازجًا من تربة حية في جنوب شرق بنسلفانيا.

دليل المزج

مع ماذا يتناسب ميكروغرين Onion

تم بناء اللدغة الحادة واللذيذة لميكروغرين البصل لنفس التوافقات التي تعمل مع البصل الأحمر النيء أو البصل الأخضر، لكن أكثر أناقة وخالية من الدموع. هذا ما يقوله المطبخ إنه يعمل.

🧀

الجبن الكريمي

مزج ديلي كلاسيكي، بيغل البرانش

🐟

السلمون المدخن

كلاسيكية الديلي اليهودي، أساسي لبيغل lox

🥚

البيض

محشو، عجة، سلطة بيض، فريتاتا

🥩

الستيك واللحم البقري

steakhouse كلاسيكي، تارتار، سلايدر

🍜

شوربة البصل الفرنسية

تقديم بصل على بصل، مستوى المطاعم

🍅

الطماطم الطازجة

BLTs، برغر، ساندويتشات الصيف

وصفات

3 وصفات بصل حادة يمكنك تحضيرها الليلة

من شوربة البصل الفرنسية إلى بيغل الديلي إلى البطاطس المخبوزة المحشوة. نفس ضربة البصل الطازجة، ثلاثة أطباق كلاسيكية تستحق ترقية ميكروغرين.

60 دقيقة كلاسيكية فرنسية

شوربة البصل الفرنسية 🍜

شوربة بصل فرنسية كلاسيكية تنتهي بميكروغرين البصل الطازج فوق Gruyère الذائب. بصل على بصل بمستوى المطاعم.

المكونات

  • 2 أونصة من ميكروغرين البصل الطازج
  • 3 أرطال بصل أصفر، مقطع رفيع
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف أو شيري
  • 6 أكواب مرق لحم بقري
  • 2 غصن زعتر، 1 ورقة غار
  • 4 شرائح باغيت محمصة، 8 أونصات Gruyère

الطريقة

  1. كرمل البصل 35-45 دقيقة، مع التقليب كل 5، حتى لون ذهبي بني عميق.
  2. أضف النبيذ، اكشط الترسبات، خفف لدقيقتين.
  3. أضف المرق والزعتر والغار. اطبخ على نار هادئة 15 دقيقة.
  4. اغرف في أوعية، غط بالباغيت وGruyère. اشوي 2-3 دقائق. توج بالميكروغرين.
75 دقيقة STEAKHOUSE

بطاطس مخبوزة محشوة 🥔

بطاطس مخبوزة محشوة كلاسيكية بأسلوب steakhouse مع ميكروغرين البصل الطازج. لدغة البصل النيء المشرقة تخترق القشدة الحامضة والزبدة والشيدر واللحم المقدد.

المكونات

  • 2 بطاطس روسيت (10-12 أونصة لكل منهما)
  • 2 أونصة ميكروغرين بصل طازج (للتتويج)
  • 1/2 كوب قشدة حامضة
  • 1/4 كوب زبدة، مطرية
  • 4 أونصات شيدر حاد، مبشور
  • 4 شرائح لحم مقدد، مطبوخة مقرمشة
  • زيت زيتون، ملح، فلفل

الطريقة

  1. اخبز على 400 درجة فهرنهايت لمدة 60-70 دقيقة، اثقب وادهن أولًا.
  2. اشق طوليًا، انفش بشوكة.
  3. أضف الزبدة والملح والفلفل. غط بالقشدة الحامضة والشيدر واللحم المقدد.
  4. توج بأونصة من الميكروغرين الطازج منثور عاليًا. قدم ذائبًا.
5 دقائق DELI

بيغل السلمون المدخن 🥯

كلاسيكية الديلي اليهودي مرتقاة بميكروغرين البصل الطازج بدلًا من البصل النيء المفروم. النكهة النظيفة الحادة للبصل تخترق الجبن الكريمي الغني والسلمون. مسرح ديلي في المنزل.

المكونات

  • 2 بيغل طازج (everything أو سمسم)، محمص
  • 1 أونصة ميكروغرين بصل طازج
  • 4 أونصات جبن كريمي، مطري
  • 4 أونصات سلمون مدخن (Nova أو gravlax)
  • 2 ملعقة كبيرة كبر، مصفى
  • 1 ليمونة صغيرة، مبشورة + شرائح
  • فلفل مطحون، ملح متقشر

الطريقة

  1. حمص البيغل.
  2. ادهن الجبن الكريمي سميك على كل نصف.
  3. ضع طبقات السلمون، انثر الكبر، رش البشر.
  4. توج بميكروغرين البصل. فلفل، ملح، شريحة ليمون. كل خلال 5 دقائق.
للطهاة وقوائم الديلي

كيف يستخدم الطهاة العاملون ميكروغرين Onion

نكهة بصل حادة في شكل مايكرو أنيق. البراعم النحيلة والمكررة تستبدل البصل النيء المفروم في الأطباق التي يبدو فيها الإصدار السميك ريفيًا أو غير أنيق.

🍜

تتويج شوربة البصل الفرنسية

نثرة عالية من ميكروغرين البصل الطازج فوق قشرة الجبن المشوية تقدم ضربة البصل النيء مقابل القاعدة العميقة المكرملة. اللمسة المميزة على شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكية بمستوى المطاعم. أضف عند التمرير بعد الشواء.

🐟

بديل البصل المفروم لأطباق السلمون المدخن وLox

بيغل وlox، تارتين gravlax، كانابيه السلمون المدخن، لوحات بيغل. يقدم الميكروغرين الإقران الكلاسيكي بصل-سلمون بمظهر أنيق حيث يبدو البصل الأحمر المفروم ريفيًا. امزج مع الكبر والشبت وبشر الليمون والجبن الكريمي.

🥩

الأطباق الجانبية لـSteakhouse وSteak Tartare

البطاطس المخبوزة المحشوة، الهاش براون، steak tartare، كارباتشيو اللحم البقري، ساندويتشات pastrami، French dip. يستبدل الميكروغرين البصل المفروم في أي تطبيق steakhouse كلاسيكي بقوام أنعم ومظهر أنيق.

🥚

سلطة البيض والبيض المحشو

إقران البصل-البيض موجود في كل واجهة عرض ديلي. ميكروغرين البصل المطوي في سلطة البيض أو البيض المحشو يقدم نكهة البصل بلا انهيار الخلية المائي الذي يجلبه البصل النيء المقطع. نثرة عالية في الأعلى تضيف ارتفاعًا بصريًا.

مدة الصلاحية والتخزين

كم تدوم ميكروغرين Onion؟

من 2 إلى 3 أسابيع مبردة في وعاء محكم الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. حتى ثلاثة أضعاف مدة البصل الأخضر في السوبر ماركت، لأننا نحصد صباح يوم التسليم.

❄️

برده فورًا

ضع العلبة أو الكيس في درج الخضار لحظة وصولها. تبقى البراعم النحيلة مقرمشة في درجات الحرارة الباردة.

💨

اغلق بمنشفة ورقية

ضع منشفة ورقية جافة تحته إذا قمت بالنقل. تمتص الرطوبة الزائدة وتبقي البراعم النحيلة مقرمشة طوال الأسابيع الثلاثة الكاملة.

🌡️

لا تطبخها أبدًا

الحرارة فوق 158 درجة فهرنهايت تدمر quercetin ومركبات البصل المتطايرة. أضف دائمًا نيئًا على المائدة أو كتزيين نهائي، أبدًا في المقلاة.

نصيحة: قطع دفعة طازجة في زبدة مركبة أو جبن كريمي حوالي اليوم العاشر لتمديد نكهة البصل إلى دهان يصمد أسبوعًا آخر.

الأسئلة الشائعة 🧅

ما طعم ميكروغرين البصل؟

حاد، لذيذ، وبصلي بلا لبس. يقدم ضربة بصل حقيقية في شكل مايكرو رقيق، بلا دموع أو عمل بالسكين.

كيف أستخدم ميكروغرين البصل؟

في الحساء والسلطات وعلى البطاطس المخبوزة وفي العجة وعلى البرغر والساندويتشات أو أينما أردت ركلة بصل طازجة بلا تقطيع.

هل ميكروغرين البصل من microGREEN FX خالٍ من المبيدات؟

نعم. جميع ميكروغرين microGREEN FX يُزرع خاليًا من المبيدات ببذور عضوية معتمدة من USDA وماء نقي وتربة حية في جنوب شرق بنسلفانيا.

كم يستغرق نمو ميكروغرين البصل؟

12-16 يومًا من البذرة إلى الحصاد. نحصد عند الطلب للحصول على ذروة الطزاجة وأقصى نكهة بصل.

ما العناصر الغذائية في ميكروغرين البصل؟

فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والألياف وquercetin، مضاد أكسدة قوي يدعم صحة القلب ويكافح الالتهاب.

كم يدوم ميكروغرين البصل في الثلاجة؟

يدوم ميكروغرين البصل من microGREEN FX من 2 إلى 3 أسابيع مبردًا في وعاء محكم الإغلاق عند 38 إلى 40 درجة فهرنهايت. حتى ثلاثة أضعاف مدة البصل الأخضر في السوبر ماركت.

أين يمكنني شراء ميكروغرين البصل الطازج بالقرب مني في جنوب شرق بنسلفانيا؟

microGREEN FX يوصل ميكروغرين البصل الطازج مجانًا في جميع أنحاء جنوب شرق بنسلفانيا، بما في ذلك مقاطعات فيلادلفيا وديلاوير وباكس وتشيستر ومونتغومري. اطلب عبر الإنترنت، ابحث عنا كل سبت في Upper Merion Farmers Market في كينغ أوف بروشيا، أو احصل على طقم زراعة لزراعة الخاص بك في المنزل.

مع ماذا يتناسب ميكروغرين البصل جيدًا؟

يتناسب أفضل مع القواعد الكريمية التي تؤطر النكهة الحادة: القشدة الحامضة، الجبن الكريمي، الريكوتا، البيض، البطاطس المخبوزة. يتناسب أيضًا بشكل جميل مع السلمون المدخن (كلاسيكية الديلي اليهودي)، اللحم البقري والستيك (steakhouse)، شوربة البصل الفرنسية (بصل على بصل)، الفاصوليا والعدس، والطماطم الطازجة.

هل يمكن للطهاة استخدام ميكروغرين البصل في أطباق المطاعم؟

نعم. الطهاة العاملون يستخدمونه لتتويج شوربة البصل الفرنسية، كبديل للبصل النيء على أطباق السلمون المدخن، فوق البطاطس المخبوزة المحشوة، مطوي في سلطة البيض والبيض المحشو، منثور على البرغر والساندويتشات، وكرفع بصل حاد على الدبس والدهانات. ضربة بصل حقيقية، بتقديم بمستوى المطاعم.

أضف نكهة البصل إلى كل شيء 🧅

5 دولارات للأونصة من ميكروغرين البصل الخالي من المبيدات. حاد، لذيذ، بلا دموع. مزروع في جنوب شرق بنسلفانيا.

🌱 ابدأ اشتراكك 📦 احصل على طقم الزراعة

قد يعجبك أيضًا 🌱

🌱

الثوم المعمر

$5 / أونصة

 🔴

الفجل

$5 / أونصة

 🌿

الريحان

$5 / أونصة