🥕

Carrot माइक्रोग्रीन्स

$5 / oz

किसी भी माइक्रोग्रीन के सबसे व्यापक विटामिन प्रोफाइलों में से एक के साथ गाढ़ा गाजर स्वाद।

SE पेन्सिलवेनिया में microGREEN FX से ताजे कीटनाशक मुक्त ऑर्गेनिक गाजर माइक्रोग्रीन्स

पूरी Carrot, बिना इंतज़ार के 🥕

एक परिपक्व गाजर को उगने में 70 से 80 दिन लगते हैं। हमारे गाजर माइक्रोग्रीन्स केवल 14 से 18 दिनों में गाढ़ा गाजर स्वाद देते हैं। स्वाद मीठा, मिट्टी जैसा और निःसंदेह गाजर है। आँखें बंद करें और लगेगा कि आप एक ताजी बगीचे की गाजर काट रहे हैं।

जो चीज गाजर माइक्रोग्रीन्स को वास्तव में विशेष बनाती है वह है उनकी विटामिन विविधता। इनमें विटामिन A, B, C, D, E, और K होते हैं, साथ ही कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी। बहुत कम खाद्य पदार्थ इतने सारे पोषक तत्वों को इतने छोटे पैकेज में पैक करते हैं।

नाजुक, पंख जैसी हरी पत्तियाँ नरम और कच्ची खाने में आसान होती हैं। वे गार्निश के रूप में सुंदर दिखते हैं और सलाद में अविश्वसनीय स्वाद देते हैं।

"क्या होगा अगर एक छोटी सी पत्ती आपको पूरी गाजर की डंडी से अधिक विटामिन दे सके?" 🤔

पोषण हाइलाइट्स 💪

  • ✓ विटामिन A (Beta-Carotene) दृष्टि स्वास्थ्य के लिए
  • ✓ विटामिन B, C, D, E, K व्यापक स्पेक्ट्रम
  • ✓ कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए
  • ✓ आयरन ऊर्जा और रक्त स्वास्थ्य के लिए
  • ✓ मैग्नीशियम मांसपेशी और तंत्रिका कार्य के लिए

🌱 कटाई तक के दिन: 14 से 18 दिन

Carrot माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करें 🍽️

🥗

सलाद

मीठे, मिट्टी जैसे तत्व और सुंदर पंख जैसी बनावट के लिए सलाद में मिलाएँ।

🥤

ताजा जूस

गाजर मुख्य विटामिन पावरहाउस के लिए सेब और अदरक के साथ जूस बनाएँ।

🍜

सूप गार्निश

परतदार गाजर अनुभव के लिए गाजर सूप को गाजर माइक्रोग्रीन्स से ऊपर सजाएँ।

🍱

अनाज के कटोरे

रंग, पोषण और मीठे स्वाद के लिए क्विनोआ या चावल के कटोरों में जोड़ें।

🏆

छह विटामिन। तीन खनिज। एक छोटी सी हरी पत्ती।

गाजर माइक्रोग्रीन्स में हमारे द्वारा उगाई गई किसी भी किस्म के सबसे व्यापक पोषक तत्व प्रोफाइलों में से एक है। विटामिन A, B, C, D, E, और K प्लस कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम। इस तरह की पोषण विविधता एक ही भोजन में दुर्लभ है। और इसका स्वाद ताजी बगीचे की गाजर जैसा है।

पेयरिंग गाइड

Carrot माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे लगते हैं

गाजर का मीठा मिट्टी जैसा स्वाद गर्म मसालों, खट्टे फलों और क्रीमी बेस के लिए बनाया गया है। पंख जैसी पत्तियाँ कुरकुरी रखने के लिए कच्चा खाना पकाने के अंत में या अंतिम गार्निश के रूप में जोड़ें।

🫚

अदरक और जीरा

गर्म मसाले, भारतीय/मोरक्कन क्लासिक

🍎

सेब और खट्टे फल

गाजर सेब अदरक जूस क्लासिक

🥄

tahini और हम्मस

क्रीमी बेस, भूमध्यसागरीय प्लेटें

🥥

नारियल का दूध

क्रीमी गाजर सूप, थाई स्टाइल करी

🌰

भुने बीज

कद्दू, सूरजमुखी, तिल बनावट विरोधाभास

🥕

भुनी गाजर

डबल गाजर प्लेटें स्वाद की परतें बनाती हैं

रेसिपी

3 मीठी मिट्टी जैसी Carrot रेसिपी

हम्मस क्रुडिते प्लेट से लेकर ताजे जूस तक भुनी गाजर के सूप तक। वही छह विटामिन प्रोफाइल, गाढ़ा गाजर मेज पर लाने के तीन तरीके।

15 MIN एपेटाइज़र

Carrot हम्मस और क्रुडिते 🥕

गाजर माइक्रोग्रीन्स गाजर मसालेदार हम्मस को क्रुडिते के साथ ताज देते हैं। डबल गाजर स्वाद, पंख जैसी हरी पत्तियाँ, रेस्टोरेंट प्लेटिंग।

सामग्री

  • 2 oz ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स (1 हम्मस में, 1 ऊपर)
  • 1 कैन चने, छाने हुए
  • 1 भुनी गाजर (~1 कप), ठंडी
  • 1/4 कप tahini, 2 बड़े चम्मच नींबू
  • 1 लहसुन की कली, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल + अधिक छिड़कने के लिए
  • क्रुडिते: बेबी गाजर, खीरा, अजवाइन, मूली

विधि

  1. चने, भुनी गाजर, tahini, नींबू, लहसुन, जीरा, पेपरिका, नमक को चिकना मिलाएँ।
  2. तेल धीरे डालें, 1 oz माइक्रोग्रीन्स पल्स करें।
  3. कटोरे में डालें, स्वर्ल बनाएँ, स्वर्ल में तेल छिड़कें।
  4. 1 oz ताजे माइक्रोग्रीन्स से ताज दें, क्रुडिते व्यवस्थित करें। फ्रिज में 3 दिन।
5 MIN जूस

Carrot Apple Ginger जूस 🧃

गाजर माइक्रोग्रीन्स, ताजी गाजर, सेब, अदरक मिलाकर चमकीला नारंगी सुबह का शॉट। beta-carotene, विटामिन C, एंटी इंफ्लेमेटरी अदरक तीक्ष्णता।

सामग्री

  • 2 oz ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स
  • 4 मध्यम गाजर, साफ की हुई
  • 2 Honeycrisp सेब, बीज निकाले हुए
  • 1 इंच अदरक, छिली हुई
  • 1 छोटा नींबू (जूसर के लिए छिला)
  • 1 कप ठंडा पानी (केवल ब्लेंडर के लिए)

विधि

  1. जूसर: सेब, अदरक, गाजर, माइक्रोग्रीन्स, नींबू डालें।
  2. ब्लेंडर: पानी + सब, 60 सेकंड मिलाएँ, नट बैग से छानें।
  3. बर्फ पर डालें। तुरंत पीएँ।
  4. फ्रिज में 24 घंटे लेकिन 20 मिनट पर चरम।
45 MIN सूप

भुनी Carrot का सूप 🍜

जीरा अदरक भुनी गाजर का सूप ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स के ऊँचे ताज के साथ। गाजर पर गाजर स्वाद एक साधारण सूप को मिशेलिन प्लेट में बदलता है।

सामग्री

  • 2 lb गाजर, 1 इंच के टुकड़े
  • 2 oz ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स (ताज देने के लिए)
  • 1 प्याज, 3 लहसुन की कलियाँ, 1 इंच अदरक
  • 1 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 छोटा चम्मच धनिया
  • 4 कप सब्जी का शोरबा
  • 1/2 कप नारियल का दूध या क्रीम
  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू, नमक, काली मिर्च
  • कद्दू के बीज (वैकल्पिक)

विधि

  1. 425 °F पर 2 बड़े चम्मच तेल, नमक, काली मिर्च के साथ गाजर 30 मिनट भूनें।
  2. प्याज 5 मिनट पकाएँ, लहसुन, अदरक, मसाले 1 मिनट डालें।
  3. गाजर और शोरबा डालें, 10 मिनट उबालें। रेशमी होने तक मिलाएँ।
  4. नारियल का दूध और नींबू मिलाएँ। कटोरे में डालें। माइक्रोग्रीन्स से ताज दें।
शेफ और गंभीर रसोइयों के लिए

कार्यरत शेफ Carrot माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करते हैं

पंख जैसे हरे रूप में गाढ़ा गाजर स्वाद, साथ ही छह विटामिन पोषक तत्व प्रोफ़ाइल। गाजर माइक्रोग्रीन्स हमारे द्वारा उगाए जाने वाले सबसे स्वाद की परतें बनाने वाले माइक्रोग्रीन्स में से एक हैं, जो जूस बार से लेकर फाइन डाइनिंग प्लेटों तक उपयोगी हैं।

🍜

गाजर पर गाजर सूप ताज

फाइन डाइनिंग में क्लासिक गाजर सूप प्रस्तुति: भुनी गाजर का सूप बेस, ऊपर तैरते ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स के ऊँचे ताज के साथ। गाजर स्वाद की परतें जमाता है और पंख जैसा दृश्य जोड़ता है जो रेस्टोरेंट प्लेटिंग को घर के खाने से अलग करता है।

🥖

हम्मस, डिप, और टार्टिन ग्रीन

गाजर हम्मस में मिलाया, भुनी गाजर के स्लाइस के नीचे टार्टिन पर लगाया, बकरी पनीर स्प्रेड में मोड़ा, गाजर tahini डिप में हरे धब्बों के रूप में इस्तेमाल। गाजर माइक्रोग्रीन्स वहाँ काम करते हैं जहाँ अजमोद या चाइव्स काम कर सकते हैं, लेकिन गाढ़े गाजर स्वाद के साथ।

🦆

प्लेटेड प्रोटीन गार्निश

भुना बत्तख का सीना, मेमने के चॉप्स, सीयर्ड स्कैलप्स, पैन भुना हलिबट। गाजर का मीठा मिट्टी जैसा स्वाद प्रोटीन को बिना प्रतिस्पर्धा किए ऊपर उठाता है। पंख जैसा आकार दृश्य ऊँचाई जोड़ता है। पास पर जोड़ें, कभी पैन में नहीं।

🧃

जूस बार फीचर्ड किस्म

गाजर माइक्रोग्रीन्स वह गाढ़ा गाजर स्वाद देते हैं जो परिपक्व गाजर 70 से 80 दिनों में धीरे धीरे बनाती है, ऐसे माइक्रोग्रीन में जो 14 से 18 दिन लेता है। जूस बार उनका उपयोग कोल्ड प्रेस्ड जूस में विटामिन और beta-carotene घनत्व बढ़ाने के लिए करते हैं बिना पाउंड भर परिपक्व गाजर की आवश्यकता के।

शेल्फ लाइफ और भंडारण

Carrot माइक्रोग्रीन्स कितने समय तक रहते हैं?

2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड एक सीलबंद कंटेनर में 38 से 40 °F पर। अधिकांश रिटेल माइक्रोग्रीन्स से तीन गुना तक लंबा, क्योंकि हम डिलीवरी की सुबह कटाई करते हैं।

❄️

तुरंत रेफ्रिजरेट करें

पहुँचते ही क्लैमशेल या बैग को क्रिस्पर ड्रॉवर में रखें। पंख जैसी हरी पत्तियाँ आसानी से चोटिल हो जाती हैं, इसलिए धीरे से संभालें।

💨

पेपर टॉवल से सील करें

यदि स्थानांतरित कर रहे हैं तो नीचे एक सूखा पेपर टॉवल रखें। नमी सोखता है, पूरे 3 सप्ताह तक पंख जैसी पत्तियों को कुरकुरी और चमकदार रखता है।

🌡️

मेज पर जोड़ें

158 °F से ऊपर की गर्मी beta-carotene और गाजर की खुशबू को नष्ट कर देती है। कच्चा खाना पकाने के अंत में या अंतिम गार्निश के रूप में जोड़ें, कभी पैन में नहीं।

प्रो टिप: फ्रिज के जीवन के दूसरे आधे में सुबह के जूस में गाजर स्वाद को बढ़ाने के लिए लगभग 10वें दिन के आसपास सेब और अदरक के साथ ताजा बैच जूस करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 🥕

Carrot माइक्रोग्रीन्स का स्वाद कैसा होता है?

मीठा, मिट्टी जैसा, और निःसंदेह गाजर। गाढ़ा स्वाद हर काटने में आता है, नाजुक पंख जैसी हरी पत्तियों के साथ जो नरम और कच्ची खाने में आसान हैं।

Carrot माइक्रोग्रीन्स में कौन से विटामिन होते हैं?

विटामिन A (beta-carotene), B, C, D, E, और K, साथ ही कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम। किसी भी माइक्रोग्रीन किस्म के सबसे व्यापक पोषक तत्व प्रोफाइलों में से एक।

क्या microGREEN FX के Carrot माइक्रोग्रीन्स कीटनाशक मुक्त हैं?

हाँ। microGREEN FX के सभी माइक्रोग्रीन्स USDA ऑर्गेनिक बीजों, शुद्ध पानी और जीवित मिट्टी के साथ श्वेंक्सविले, SE पेन्सिलवेनिया में कीटनाशक मुक्त उगाए जाते हैं।

Carrot माइक्रोग्रीन्स को उगने में कितना समय लगता है?

बीज से कटाई तक 14 से 18 दिन। यह परिपक्व गाजर के 70 से 80 दिनों का एक अंश है, और आपको गाढ़ा गाजर स्वाद और पोषक तत्व मिलते हैं।

मैं Carrot माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कैसे करूँ?

सलाद, ताजे जूस, सूप गार्निश के रूप में, अनाज के कटोरों में, सैंडविच पर, या स्मूदी में मिश्रित करें। उनका मीठा, मिट्टी जैसा स्वाद लगभग हर चीज के साथ अच्छी तरह जाता है।

Carrot माइक्रोग्रीन्स फ्रिज में कितने समय तक रहते हैं?

microGREEN FX के गाजर माइक्रोग्रीन्स एक सीलबंद कंटेनर में 38 से 40 °F पर 2 से 3 सप्ताह रेफ्रिजरेटेड रहते हैं। अधिकांश रिटेल माइक्रोग्रीन्स से तीन गुना तक लंबा।

SE पेन्सिलवेनिया में मेरे पास ताजे Carrot माइक्रोग्रीन्स कहाँ से खरीदूँ?

microGREEN FX पूरे साउथईस्ट पेन्सिलवेनिया में ताजे गाजर माइक्रोग्रीन्स मुफ्त डिलीवर करता है, जिसमें फिलाडेल्फिया, डेलावेयर, बक्स, चेस्टर, और मोंटगोमरी काउंटियाँ शामिल हैं। ऑनलाइन ऑर्डर करें, हमें हर शनिवार King of Prussia में Upper Merion Farmers Market पर मिलें, या घर पर खुद उगाने के लिए ग्रो किट लें।

Carrot माइक्रोग्रीन्स किसके साथ अच्छे लगते हैं?

सबसे अच्छे जोड़े गर्म मसाले (अदरक, जीरा, धनिया, हल्दी), खट्टे फल और सेब (गाजर सेब अदरक जूस क्लासिक), क्रीमी बेस (हम्मस, tahini, दही, नारियल का दूध), भुने बीज, और भुनी जड़ सब्जियाँ हैं। मीठा मिट्टी जैसा स्वाद भारतीय, मोरक्कन और फ्रांसीसी व्यंजनों में जाता है।

क्या शेफ रेस्टोरेंट व्यंजनों में Carrot माइक्रोग्रीन्स का उपयोग कर सकते हैं?

हाँ। कार्यरत शेफ उनका उपयोग गाजर सूप पर ताज के रूप में (गाजर पर गाजर प्लेटिंग), प्लेटेड प्रोटीन (बत्तख, मेमना, स्कैलप्स) पर पंख जैसी गार्निश के रूप में, गाजर हम्मस और डिप्स में मोड़ कर, अनाज के कटोरों और बुद्धा बाउल के लिए सलाद बेस के रूप में, और शरद शीत प्लेटों पर मीठी सब्जी की लिफ्ट के रूप में करते हैं।

गाढ़ी Carrot का स्वाद लें 🥕

$5/oz कीटनाशक मुक्त गाजर माइक्रोग्रीन्स। छह विटामिन, तीन खनिज, शुद्ध गाजर स्वाद। SE पेन्सिलवेनिया में उगाए गए।

🌱 अपनी सदस्यता शुरू करें 📦 मेरा ग्रो किट प्राप्त करें

आपको यह भी पसंद आ सकता है 🌱

🌱

Fennel

$5 / oz

 🥦

Broccoli

$5 / oz

 🟣

Red Cabbage

$5 / oz