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Chia微型菜

$6 / oz

超级食物种子,现在以微型形态呈现。omega-3、纤维、蛋白质、钙。全部都在一片小绿叶中。

来自宾州东南microGREEN FX的新鲜无农药chia微型菜

超级食物,升级版 🌱

您已经知道chia种子是一种超级食物。现在想象一下所有这些营养以活的绿色微型菜形态呈现。Chia微型菜以一种比种子本身更具生物利用度的方式提供omega-3脂肪酸、纤维、蛋白质和钙。

味道温和,略带坚果味,使chia微型菜成为我们种植的最多用途品种之一。它们能无缝融入冰沙、消失在沙拉中,并在不改变味道的情况下为任何餐点增加营养提升。

如果您正在寻找最少味道干扰下的最大营养,chia微型菜就是您的答案。终极隐秘超级食物。

"如果您可以从一小撮绿叶中获得超级食物冰沙的营养呢?" 🤔

营养亮点 💪

  • omega-3脂肪酸促进大脑和心脏健康
  • 纤维促进消化健康和饱腹感
  • 蛋白质植物性完整蛋白质
  • 增强骨骼力量
  • 抗氧化剂细胞保护

🌱 采收天数:10-14天

如何使用Chia微型菜 🍽️

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冰沙

混合到任何冰沙中,以营养提升而不改变味道。

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沙拉

扔入沙拉中,以温和的坚果味获得额外的omega-3和蛋白质。

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酸奶和帕菲

铺在酸奶或acai碗顶部,获得新鲜绿色超级食物提升。

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三明治

铺在三明治和卷饼上,获得额外营养和温和脆感。

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隐秘超级食物

每个人都知道chia种子对您有益,但不是每个人都喜欢它们的质地。Chia微型菜解决了这个问题。种子的所有omega-3、蛋白质、纤维和钙,但呈现在一片嫩绿的新鲜叶子中,味道温和而坚果。您的身体也更容易吸收营养。超级食物,升级版。

搭配指南

Chia微型菜与什么搭配好

温和的坚果味意味着chia微型菜能滑入几乎任何菜肴而不竞争。搭配倾向于碗、早餐盘和富含抗氧化剂的组合。

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浆果和香蕉

冰沙碗、酸奶帕菲、早餐经典

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牛油果

牛油果吐司、三文鱼盘、大脑食物组合

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石榴和甜菜

抗氧化剂叠加的色彩沙拉

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酸奶和里科塔

奶油基底、早午餐帕菲

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谷物碗

藜麦、法罗、糙米、佛陀碗

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蜂蜜和格兰诺拉麦片

早餐和甜点的甜味搭配

食谱

今晚就能做的3款超级食物Chia食谱

从隐秘超级食物冰沙碗到大脑食物牛油果吐司。三种不改变味道传递omega-3的方法。

5分钟 早餐

超级食物冰沙碗 🥣

一碗中两种chia形态:种子浸泡作为增稠剂,微型菜搅打获取omega-3。顶部装饰格兰诺拉麦片、浆果和新鲜chia王冠。

原料

  • 2 oz新鲜chia微型菜
  • 1根冷冻香蕉
  • 1杯冷冻混合浆果
  • 1/2杯希腊酸奶
  • 1/2杯杏仁奶或燕麦奶
  • 1汤匙chia种子(在3汤匙水中浸泡)
  • 1汤匙杏仁酱、1茶匙蜂蜜
  • 配料:格兰诺拉麦片、香蕉、浆果、大麻籽、蜂花粉

方法

  1. 准备时浸泡chia种子5分钟。
  2. 先液体,然后酸奶和杏仁酱。
  3. 加入冷冻香蕉、浆果、浸泡过的chia、蜂蜜。
  4. 顶部放2 oz微型菜,不要切。高速搅打60秒。倒入碗中,摆放配料。
7分钟 大脑食物

Chia牛油果吐司 🥑

牛油果吐司升级版加chia微型菜。温和的坚果味提升牛油果。omega-3 + 单不饱和脂肪 = 大脑食物早餐。

原料

  • 2片厚酸面包,烤好
  • 1个大成熟牛油果
  • 1 oz新鲜chia微型菜
  • 1汤匙柠檬汁、1茶匙橄榄油
  • 红辣椒片(可选)
  • 片状盐、现磨胡椒
  • 可选:水波蛋、番茄、菲达、大麻籽

方法

  1. 烤面包。
  2. 将牛油果与柠檬、油、盐、胡椒捣碎至顺滑略带颗粒。
  3. 厚厚地涂在吐司上。如果使用,加入鸡蛋、番茄、菲达。
  4. 慷慨地撒上微型菜。辣椒片、大麻籽。5分钟内食用。
12分钟 午餐

石榴能量沙拉 🍇

午餐沙拉配chia微型菜、石榴、核桃、山羊奶酪、烤甜菜。富含抗氧化剂、上镜、完整一碗餐。

原料

  • 3 oz新鲜chia微型菜
  • 1/2杯石榴籽
  • 2个小烤甜菜,切块
  • 2 oz山羊奶酪,弄碎
  • 1/4杯烤核桃
  • 1个梨或苹果,切薄片
  • 调味汁:橄榄油、香醋、蜂蜜、第戎、盐

方法

  1. 搅拌调味汁。
  2. 将微型菜堆入2个碗中作为底部。
  3. 撒上甜菜、石榴、核桃、奶酪、水果片。
  4. 淋调味汁。立即食用。
面向厨师和健康咖啡馆

在职厨师如何使用Chia微型菜

我们种植的味道最温和的微型菜,加上种子的omega-3和完整蛋白质密度。Chia微型菜是厨师的隐秘营养提升。

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冰沙碗和酸奶帕菲顶饰

健康咖啡馆使用chia微型菜作为açai碗、冰沙碗和酸奶帕菲上的上镜绿色王冠。微型菜形态在底部已有的chia种子之上叠加omega-3和完整蛋白质。早午餐戏剧加上早午餐营养。

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牛油果吐司和塔丁装饰

chia微型菜温和的坚果味补充牛油果而不竞争。牛油果吐司、烟熏三文鱼牛油果塔丁、豌豆泥塔丁、里科塔塔丁。omega-3加上牛油果脂肪的组合是一种读起来像餐厅的大脑食物早餐。

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佛陀碗和谷物碗提升

在藜麦、法罗或糙米碗上撒一层,以微型菜形式提供完整蛋白质和omega-3。温和的味道让调味汁和主要蛋白质引领,而chia微型菜添加安静的营养提升。

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香蒜酱和草本酱料基底

用chia微型菜代替香蒜酱中一半的罗勒,提供一种富含omega-3的绿色酱料,在油下保持7天。用于意大利面、三明治、鸡蛋或烤鱼。chia味道保持温和,让大蒜、奶酪和坚果引领。

保质期和储存

Chia微型菜能保存多久?

冷藏2至3周,在38至40 °F的密封容器中。比大多数零售微型菜长达三倍,因为我们在送货当天早上采收。

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立即冷藏

在它们到达的那一刻,将贝壳盒或袋子放入保鲜抽屉。omega-3脂肪在冷藏下保持得最好。

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用纸巾密封

如果转移,在下面放一张干纸巾。吸收多余的水分,在整整3周内保持叶子脆。

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保持高于冰点

不要冷冻。冰晶会破坏细胞壁,解冻时omega-3油会氧化。标准冰箱温度(38至40 °F)是理想的。

提示:在第10天左右将新鲜一批混入香蒜酱,将omega-3 chia风味延伸到一种在油下冷藏可再保持一周的酱料。

常见问题 🌱

Chia微型菜的味道如何?

温和而略带坚果味。它们比大多数微型菜都要细腻得多,使其易于添加到任何东西而不会压过其他口味。

Chia微型菜和chia种子一样有营养吗?

是的。它们含有omega-3脂肪酸、纤维、蛋白质和钙。在微型形态下,许多营养素变得更具生物利用度,更易于吸收。

microGREEN FX的chia微型菜无农药吗?

是的。所有microGREEN FX微型菜均使用USDA Organic种子、净化水和活性土壤,在宾州东南无农药种植。

Chia微型菜需要多长时间种植?

从种子到采收10-14天。生长较快的品种之一。按订单采收以保证最佳新鲜度。

我如何使用chia微型菜?

在冰沙、沙拉、三明治、谷物碗和酸奶帕菲中。温和的味道使其极其多用途。

Chia微型菜在冰箱里能保存多久?

microGREEN FX的chia微型菜在38至40 °F的密封容器中冷藏可保存2至3周。比大多数零售微型菜长达三倍。

我在哪里可以买到宾州东南附近的新鲜chia微型菜?

microGREEN FX免费送货新鲜chia微型菜遍及宾州东南,包括费城、特拉华、巴克斯、切斯特和蒙哥马利郡。在线订购,每周六在King of Prussia的Upper Merion Farmers Market找到我们,或购买种植套件在家自己种植。

Chia微型菜与什么搭配好?

最适合搭配冰沙原料(香蕉、浆果、酸奶、格兰诺拉麦片、蜂蜜)、牛油果和健康脂肪(牛油果吐司、三文鱼盘)、富含抗氧化剂的搭配(石榴、甜菜、核桃)、奶油基底(酸奶、里科塔、鹰嘴豆泥)以及谷物碗(藜麦、法罗、糙米)。

厨师可以在餐厅菜肴中使用chia微型菜吗?

是的。在职厨师在冰沙碗和酸奶帕菲上使用它们,作为谷物碗和佛陀碗上的绿色顶饰,撒在牛油果吐司和塔丁上,折叠到香蒜酱和草本酱料中,并作为更强微型菜会冲突的菜肴上的隐秘营养提升。

为您的营养加油 🌱

$6/oz无农药chia微型菜。omega-3、蛋白质、钙、纤维。在宾州东南种植。