🌾

The Farmers Blend

$20 / توصيل 8oz

فريدة كرقاقة الثلج. خلطة مختلفة كل أسبوع. لا تتكرر أبداً. تُحصد خلال 24 ساعة قبل التوصيل.

microGREEN FX Farmers Blend مايكروغرين خالٍ من المبيدات طازج من الصينية، جنوب شرق بنسلفانيا

لماذا تُسمّى Farmers Blend 🌿

كل أسبوع، ننظر إلى ما ينمو، وما يزدهر، وما هو في ذروة النكهة. ثم نجمع كل ما هو في أفضل حالاته في خلطة واحدة. هذا يعني أن Farmers Blend الخاص بك هذا الأسبوع سيكون مختلفاً تماماً عن خلطة الأسبوع القادم.

الثابت الوحيد هو قاعدة من Sunnies أو Sweet Pea Shoots. كل ما عدا ذلك يدور بحسب ما تنتجه المزرعة. أحياناً يشمل ذلك مفاجآت موسمية مثل corn microgreens أو wasabi.

هكذا يأكل المزارع الحقيقي. ما هو أكثر طزاجة، وما هو الأفضل. لا قائمة طعام، لا تخطيط. فقط ثق بالمزارع.

"ماذا لو لم تكن مضطراً لاختيار أي مايكروغرين تجرّب، وحصلت بدلاً من ذلك على أفضل ما ينمو في هذه اللحظة؟" 🤔

Farmers Blend مايكروغرين يُقدَّم طازجاً في وعاء، يُحصد خلال 24 ساعة قبل التوصيل

ما الذي قد يكون في الداخل 🎲

🌻 Sunflower
🟢 Pea Shoots
🥦 Broccoli
🔴 Radish
🥬 Dino Kale
💜 Garnet Amaranth
🥕 Carrot
🍀 Red Clover
🌽 Corn (موسمي)
🔥 Wasabi (موسمي)

تتغير الأنواع أسبوعياً. هذه القائمة عينة لما قد يظهر.

لماذا يحبّها العملاء ⭐

🎁

مفاجأة كل أسبوع

لن تعرف بالضبط ما الذي ستحصل عليه. وهذه هي المتعة. إنه كسوق المزارعين داخل صندوق.

🌿

ذروة الطزاجة

كل نوع في الخلطة في أفضل حالاته. لا ندخل إلا ما يزدهر في هذه اللحظة.

💪

أقصى تنوّع

بدلاً من اختيار نوع واحد، تحصل على خلطة منسّقة. نكهات أكثر، عناصر غذائية أكثر، متعة أكثر.

🏆

ثق بالمزارع

Farmers Blend هي طريقتنا لمشاركة الأفضل الآن. لا قائمة من شركة، لا لجنة تسويق. فقط مزارع ينظر إلى الصواني كل صباح ويختار ما هو في ذروته. يُحصد خلال 24 ساعة قبل التوصيل. لا يمكنك شراء هذا المستوى من الطزاجة من أي سوبر ماركت.

ما الذي قد تحصل عليه

Farmers Blend يأخذ من أربع عائلات نباتية

كل خلطة تحتوي دائماً على قاعدة ورقية (Sunnies أو Sweet Pea Shoots). الفئات الثلاث الأخرى تتناوب بناءً على ما هو في ذروته كل أسبوع. على مدار سنة من الخلطات، تأكل من العائلات الأربع، وهذا هو النهج الكلاسيكي لـ "التنوع النباتي" في التغذية.

🌻

قاعدة ورقية

حاضرة دائماً، تقدّم الكتلة والبروتين.

الأساس. كل Farmers Blend يحتوي إما على Sunnies (Sunflower) أو Sweet Pea Shoots كقاعدة رئيسية. كلاهما يقدم بروتيناً نباتياً كاملاً، وسيقاناً سميكة عصارية، ونكهة معتدلة تترك العائلات الأخرى تتألق.

  • • Sunflower (Sunnies)، قرمشة بنكهة المكسرات، بروتين كامل
  • • Sweet Pea Shoots، نكهة حلوة طازجة، بروتين 20%، أوميغا-3
  • • تُضاف أحياناً: Kale، Swiss Chard
🥦

العائلة الصليبية

السلفورافان، الجلوكوزينولات، مضاد الالتهاب.

عائلة إزالة السموم. الكرنبيات مثل Broccoli وRed Cabbage تقدّم مركّبات السلفورافان والجلوكوزينولات التي تشغّل قسماً كبيراً من أبحاث تغذية المايكروغرين المنشورة. تشمل معظم الخلطات على الأقل نوعاً صليبياً واحداً.

  • • Broccoli، 100 ضعف السلفورافان مقارنة بالنبتة الناضجة
  • • Red Cabbage، ستّ مجموعات فيتامينية، أرجواني زاهٍ
  • • تُضاف أحياناً: Mustard، Arugula
🔴

الجذرية والحارة

طبقة الإكسسوار. حدّة، لون، مفاجأة.

اللدغة. عائلات Daikon Radish وSpicy Radish تقدّم حدّة لطيفة إلى حادة تُيقظ الخلطة. Beet يقدّم لوناً أحمر ياقوتياً وحلاوة ترابية. هذه تتناوب بحسب الحصاد والموسم.

  • • Daikon Radish، حدّة لطيفة، سيقان بيضاء
  • • Spicy Radish، حرارة شبيهة بالواسابي، سيقان أرجوانية
  • • Beet، حلاوة ترابية، سيقان حمراء ياقوتية
  • • تُضاف أحياناً: Turnip، Carrot
🌿

عائلة الأعشاب

الطبقة العطرية. السطوع والتعقيد.

خاتمة النكهة. عندما يكون لدى المزرعة أعشاب في ذروتها، تدخل إلى الخلطة. تقدّم النوتات العطرية العليا التي تحوّل خلطة من "وعاء خضار" إلى نكهة مركّبة.

  • • Cilantro، حمضي عشبي ساطع
  • • Basil، حلو وعطري وإيطالي
  • • Dill، طازج بنكهة شبيهة باليانسون
  • • تُضاف أحياناً: Fennel، Chives، Red Clover
  • • مفاجآت موسمية: Corn، Wasabi، Cantaloupe

هذه عيّنة لما قد يظهر في الخلطة. تختلف المحتويات الفعلية أسبوعاً بأسبوع بحسب ما هو في ذروة الحصاد.

لماذا التنوّع

الأكل من عائلات نباتية مختلفة يتفوّق على تناول نوع واحد بشكل متكرّر

كل نوع من المايكروغرين يحمل مزيجاً مختلفاً من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. Sunflower يقدّم فيتامين E والبروتين الكامل. Broccoli يقدّم السلفورافان. Radish يقدّم الجلوكوزينولات. Cilantro يقدّم مركّبات الاستخلاب. لا يوجد نوع واحد يغطّي كل شيء.

Farmers Blend يحلّ ذلك. الأكل من 3 إلى 5 عائلات نباتية في وعاء واحد هو التوصية الكلاسيكية لخبراء التغذية، والخلطة تفعل ذلك من أجلك دون أن تفكر فيه. يدوّر المزارع ما يدخل في الخلطة على مدار السنة، مما يعني أنك تأكل بشكل واسع عبر طيف تغذية المايكروغرين.

هذا هو الفرق بين شراء نوع واحد بشكل متكرّر (ملف عناصر غذائية متوقّع وضيّق) والثقة بالمزارع ليمزج لك شيئاً جديداً (ملف عناصر غذائية متغيّر وأوسع). مشكلة مختلفة، جواب مختلف.

فوائد الخلطة في لمحة 💪

  • ✓ التنوّع النباتي يغطّي ملف عناصر غذائية أوسع من أي نوع واحد
  • ✓ طزاجة مدفوعة بالحصاد تعني أن كل نوع في الكيس في ذروته
  • ✓ لا تعب من القرار، ثق باختيار المزارع
  • ✓ اكتشاف لأنواع لم تكن لتطلبها وحدها
  • ✓ خلطة مختلفة كل أسبوع تبقي ذوقك متفاعلاً
  • ✓ 20 دولاراً لـ 8 oz، تُحصد خلال 24 ساعة قبل التوصيل
وصفات عالمية

3 وصفات تعمل مع أي خلطة

مصمّمة لاستخدام أي مايكروغرين يأتي في Farmers Blend الخاص بك هذا الأسبوع. الفريق المساعد (أفوكادو، زيت زيتون، ليمون، بارميزان، ثوم) يؤطّر ما اختاره المزارع.

10 دقائق سلطة

Farmer's Choice Power Salad 🥗

تعمل مع أي خلطة. أفوكادو، بذور، جبن، وتتبيلة ليمون وطحينة تؤطّر الأنواع التي اختارها المزارع. نصف الكيس في وجبة واحدة.

المكوّنات

  • 4 oz من Farmers Blend (نصف الكيس)
  • 1 ثمرة أفوكادو ناضجة، شرائح
  • 1/4 كوب طماطم كرزية أو عنب
  • 2 ملعقة كبيرة بذور قرع أو دوار الشمس محمصة
  • 2 oz فيتا، جبن ماعز، أو موزاريلا طازجة
  • اختياري: بيضة مسلوقة، دجاج مشوي، حمص
  • التتبيلة: طحينة، ليمون، زيت، عسل، ثوم، ملح، ماء

الطريقة

  1. اخفق التتبيلة، خفّفها بالماء ملعقة كبيرة بكل مرة.
  2. كوّم الخلطة في وعاءين عريضين. لا تقطّع.
  3. وزّع الأفوكادو، الطماطم، البذور، الجبن، والبروتين الاختياري.
  4. اسكب التتبيلة. تناولها فوراً. كل لقمة بطعم مختلف قليلاً.
10 دقائق صلصة

Universal Microgreen Pesto 🌿

يعمل مع ما في الكيس. الثوم، المكسرات، البارميزان، وزيت الزيتون تؤطّر الخضار. استخدمه على الباستا، البيض، السندويتشات، السمك. يصمد 7 أيام تحت الزيت.

المكوّنات

  • 3 oz من مايكروغرين Farmers Blend
  • 1/3 كوب مكسرات محمصة (صنوبر، جوز، بقان، أو لوز)
  • 2 فصوص ثوم، مهروسة
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب Parmigiano-Reggiano مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود

الطريقة

  1. حمّص المكسرات 3-4 دقائق في مقلاة جافة. بردها تماماً.
  2. اطحن المايكروغرين والثوم والمكسرات حتى يصبح القوام خشناً.
  3. صبّ الزيت تدريجياً حتى القوام المفضّل.
  4. اضرب مع الجبن والبشر والعصير والملح. يصمد 7 أيام تحت الزيت.
7 دقائق فطور

Green Goddess Toast 🍞

يعامل الخلطة على أنها العنوان وليست الزينة. كومة سخية من المايكروغرين المختلط فوق توست أفوكادو مع بيضة مسلوقة. كل لقمة بطعم مختلف.

المكوّنات

  • 2 شريحة سميكة من العجين المخمّر، محمصة
  • 2 oz من مايكروغرين Farmers Blend (كومة سخية لكل توست)
  • 1 ثمرة أفوكادو كبيرة ناضجة
  • 2 بيضة، مسلوقة أو على الوجه
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • ملح متقشّر، فلفل، رقائق فلفل أحمر (اختياري)
  • اختياري: فيتا، شرائح طماطم، بذور قنب، عسل حار

الطريقة

  1. حمّص الخبز.
  2. اهرس الأفوكادو مع الليمون والزيت والملح والفلفل.
  3. ادهنه بطبقة سميكة على التوست. ضع البيض في الأعلى. إضافات اختيارية.
  4. كوّم الخلطة بسخاء فوق كل واحدة. ملح، فلفل، رقائق. كُلْ خلال 5 دقائق.
مدة الصلاحية والتخزين

كم يدوم Farmers Blend؟

من 2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة عند 38 إلى 40 °F لمعظم الأنواع. إذا كانت خلطتك تحتوي على الفجل أو الدايكون، استخدم تلك الحصة خلال أول 10 أيام للحصول على ذروة النكهة الحارة.

❄️

ثلّاجه فوراً

الكيس كاملاً بحجم 8 أونصات يذهب مباشرة إلى درج الخضار عند وصوله. المايكروغرين نسيج حيّ. كل ساعة في درجة حرارة الغرفة تختصر مدة الصلاحية.

🔴

استخدم الحارة أولاً

إذا رأيت الفجل أو الدايكون أو Mustard في خلطتك، استخدم تلك الحصة في أول 10 أيام. زيوت الخردل الطيارة التي تخلق اللدغة الحارة تنعم تدريجياً مع الوقت.

💨

منشفة ورقية عند النقل

إذا نقلت الخلطة إلى وعاء آخر، ضع منشفة ورقية جافة أسفل. تمتصّ الرطوبة الزائدة وتُبقي الأوراق مقرمشة طوال الأسبوعين إلى الثلاثة أسابيع.

إذا نفدت أفكارك للاستخدام الطازج عند اليوم 10، اخلط بقية الكيس في Universal Microgreen Pesto (الوصفة أعلاه). يصمد البيستو 7 أيام إضافية تحت زيت الزيتون ويمدّ الخلطة إلى النصف الثاني من عمر الثلاجة.

الأسئلة الشائعة 🌾

ما الذي يأتي في Farmers Blend؟

يتغير كل أسبوع. دائماً قاعدة من Sunnies أو Sweet Pea Shoots، مع أنواع موسمية تتناوب. أحياناً يشمل ذلك corn microgreens أو wasabi.

كم سعر Farmers Blend؟

20 دولاراً لـ 8oz. يُحصد خلال 24 ساعة قبل التوصيل من أجل ذروة الطزاجة.

هل مايكروغرين Farmers Blend خالٍ من المبيدات؟

نعم. جميع مايكروغرين microGREEN FX يُزرع بدون مبيدات باستخدام بذور USDA Organic في جنوب شرق بنسلفانيا.

هل يمكنني اختيار ما يدخل في Farmers Blend الخاص بي؟

لا، وهذا هو جماله. يقوم المزارع بتنسيق كل خلطة بناءً على ما هو في ذروة الطزاجة والنكهة ذلك الأسبوع. ثق بالمزارع.

ما الفرق بين Farmers Blend وSmoothie Blend؟

Smoothie Blend وصفة ثابتة مصممة للخلط. أما Farmers Blend فيتغير كل أسبوع ومصمم لتناوله طازجاً في السلطات والسندويتشات وغير ذلك.

كم تدوم المايكروغرين في Farmers Blend؟

تدوم معظم الأنواع من 2 إلى 3 أسابيع في الثلاجة في وعاء محكم عند 38 إلى 40 °F. إذا تضمنت خلطتك الفجل أو الدايكون، استخدم تلك الحصة خلال أول 10 أيام للحصول على ذروة النكهة الحارة.

لماذا تتغير الخلطة كل أسبوع؟

لأن هذه طريقة عمل المزرعة الحقيقية. الأنواع المختلفة تصل إلى ذروة الحصاد في أوقات مختلفة. بعض الأسابيع يصل سرير الفجل إلى ذروته، وبعضها يكون الـ dill في أعلى نافذته. يلتقط Farmers Blend ما هو في ذروته في ذلك الأسبوع بالضبط، بدلاً من إجبارنا على زراعة كميات زائدة من الأنواع لتطابق وصفة ثابتة.

ما الفرق بين Farmers Blend وCollegeville Sampler؟

Collegeville Sampler حزمة ثابتة من 4 أنواع (Sunnies وSweet Pea Shoots وBroccoli وDaikon Radish) بسعر 20 دولاراً، مصممة للمشترين لأول مرة الذين يريدون تعلّم تفضيلاتهم. أما Farmers Blend فهو خلطة في كيس واحد بحجم 8 أونصات تتغير كل أسبوع، مصممة للأشخاص الذين يعرفون أنهم يحبون المايكروغرين ويريدون تنوعاً نباتياً في نظامهم الأسبوعي.

ما عائلات المايكروغرين التي قد تكون في الخلطة؟

على مدار سنة من خلطات Farmers Blend الأسبوعية، يمكنك توقع مزائج متناوبة من: الورقية (Sunflower وPea Shoots وKale وSwiss Chard)، الصليبية (Broccoli وRed Cabbage وKohlrabi وMustard)، الجذرية والحارة (Daikon Radish وSpicy Radish وTurnip وBeet)، والأعشاب (Cilantro وBasil وDill وFennel وChives). تظهر التخصصات الموسمية (Corn وWasabi وCantaloupe) عندما تكون متوفرة.

هل يمكن للطهاة والمطاعم طلب Farmers Blend؟

نعم. يفضّل الكثير من الطهاة Farmers Blend تحديداً لأنه يتغير من أسبوع لآخر، مما يبقي أطباقهم تتطور مع الموسم. تواصل معنا لأسعار المطاعم والطلبات الأسبوعية الثابتة.

جاهز لتجربة Farmers Blend؟ 🌾

20 دولاراً لـ 8oz من خلطة فريدة من نوعها لن تتكرر أبداً. تُحصد خلال 24 ساعة. تُزرع في جنوب شرق بنسلفانيا.

🌱 ابدأ اشتراكك 📦 احصل على Grow Kit

قد يعجبك أيضاً 🌱

🥤

Smoothie Blend

$20 / 8oz

 💪

Mighty Muscle

$20 / 8oz

 🎁

Collegeville Sampler

$20 (4 أنواع ثابتة)