🌱
🔴 Hiện tại đang đặt trước, đặt ngay và nhận giảm 10% khi có hàng lại

Rau Mầm Fennel

$5$4.50 / oz

Đã áp dụng giảm giá 10% đặt trước

Vị ngọt như hồi, độ giòn tinh tế. Lá lông vũ đẹp nâng tầm bất kỳ đĩa nào.

Rau mầm Fennel tươi không thuốc trừ sâu từ microGREEN FX SE Pennsylvania

Mặt Ngọt của Rau Mầm 🌱

Rau mầm Fennel mang đến vị ngọt độc đáo cho bàn ăn. Vị hồi của chúng nhẹ nhàng và tinh tế, với độ giòn tinh tế khiến chúng là niềm vui khi ăn sống. Lá lông vũ đẹp trông như tác phẩm nghệ thuật nhỏ.

Đây là kết hợp tự nhiên với hải sản, nhưng chúng tỏa sáng trong salad, trên thịt nướng và làm trang trí cho súp. Vị ngọt cân bằng các món cay và mặn rất đẹp.

Chứa nhiều vitamin C và K, cộng kali cho sức khỏe tim mạch. Rau mầm Fennel cũng chứa anethole, hợp chất đằng sau hương vị đặc trưng của chúng, có tính chống viêm mạnh mẽ.

"Nếu một món trang trí có thể thêm vị ngọt, độ giòn và kịch tính thị giác cho mọi đĩa bạn phục vụ thì sao?" 🤔

Điểm Nổi Bật Dinh Dưỡng 💪

  • ✓ Vitamin C hỗ trợ miễn dịch và collagen
  • ✓ Vitamin K đông máu và sức khỏe xương
  • ✓ Kali sức khỏe tim mạch và huyết áp
  • ✓ anethole hợp chất chống viêm
  • ✓ Chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa

🌱 Số ngày đến thu hoạch: 14-18 ngày

Cách Sử Dụng Rau Mầm Fennel 🍽️

🐟

Hải Sản

Kết hợp cổ điển. Rắc lá Fennel lông vũ lên cá nướng, tôm hoặc sò điệp.

🥗

Salad

Thêm vào salad cam quýt hoặc tô ngũ cốc để có điểm nhấn ngọt, giống hồi.

🍖

Thịt Nướng

Trang trí lợn, gà hoặc cừu với rau mầm Fennel cho cân bằng thảo mộc ngọt.

🍜

Trang Trí Súp

Thả nổi trên bisque và súp kem để có kết cấu và trình bày đẹp.

🏆

Rau Mầm Đẹp Nhất Tự Nhiên

Rau mầm Fennel có kết cấu tinh tế nhất, lông vũ nhất trong bất kỳ giống nào chúng tôi trồng. Mỗi lá nhỏ trông như cây dương xỉ thu nhỏ. Chúng mang đến vị ngọt, độ giòn và sự thanh lịch thị giác cho mỗi đĩa. Loại trang trí khiến mọi người dừng lại và hỏi, "Cái gì vậy?"

HƯỚNG DẪN KẾT HỢP

Rau Mầm Fennel Kết Hợp Tốt Với Gì

Vị hồi ngọt của Fennel được tạo ra cho ẩm thực Địa Trung Hải. Hải sản, cam quýt, lợn, ô liu. Đây là những gì bếp nói là hiệu quả.

🐟

Hải Sản

Sò điệp, cá hồi, halibut, branzino

🍊

Cam Quýt

Cổ điển Sicilian: cam, bưởi, chanh

🥩

Lợn Nướng

porchetta, thăn lợn, xúc xích Ý

🫒

Ô Liu và Bạch Hoa

Salad Địa Trung Hải, đĩa antipasto

🧀

Phô Mai Dê và Ricotta

Khung kem cho vị hồi ngọt

🌿

Củ Fennel Trưởng Thành

Đĩa kép Fennel, hồi nhiều lớp

CÔNG THỨC

3 Công Thức Hồi Ngọt Bạn Có Thể Làm Tối Nay

Từ sò điệp đến salad Sicilian đến lợn phấn Fennel. Cùng hương hồi, ba cách đưa lên bàn.

15 PHÚT HẢI SẢN

Sò Điệp và Cam Quýt Fennel 🐟

Đĩa chất lượng nhà hàng, sò điệp áp chảo nằm trên rau mầm Fennel, múi cam, sốt giấm mật ong cam quýt. Vị hồi ngọt của Fennel được tạo ra cho món này.

Nguyên liệu

  • 8-10 sò điệp lớn đóng gói khô (12 oz)
  • 2 oz rau mầm Fennel tươi
  • 1 cam, tách múi + nước giữ lại
  • 1/4 chén Fennel trưởng thành thái (tùy chọn)
  • 2 thìa canh dầu ô liu để áp chảo, 1 để hoàn thiện
  • 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê Dijon
  • Muối vảy, tiêu

Cách làm

  1. Lau sò điệp khô hoàn toàn, nêm hào phóng.
  2. Áp chảo lửa cực nóng 90 giây mỗi mặt. Nghỉ ngoài lửa.
  3. Đánh sốt hoàn thiện. Trộn rau mầm, cam, Fennel trong nửa.
  4. Xếp salad trên đĩa ấm. Thêm sò điệp, sốt còn lại.
10 PHÚT SICILIAN

Salad Mùa Đông Cam Quýt Fennel 🍊

Salad mùa đông Sicilian trên rau mầm Fennel với cam, bưởi, củ Fennel thái lát, ô liu, sốt giấm chanh. Trình bày nhà hàng, chi phí ngày thường.

Nguyên liệu

  • 3 oz rau mầm Fennel tươi
  • 1 cam, 1 bưởi ruby, tách múi
  • 1 củ Fennel nhỏ, thái mỏng
  • 1/4 chén ô liu Castelvetrano
  • 1/4 hành tím, thái mỏng
  • 3 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa canh chanh, 1 thìa cà phê mật ong, muối, tiêu
  • Tùy chọn: bạc hà hoặc húng quế tươi

Cách làm

  1. Đánh sốt.
  2. Xếp rau mầm trên đĩa làm nền.
  3. Xếp cam quýt, Fennel thái, ô liu, hành trên.
  4. Rưới sốt, xé bạc hà. Ăn ngay.
90 PHÚT NƯỚNG CHỦ NHẬT

Thăn Lợn Chà Fennel 🥩

Thăn lợn nướng Chủ Nhật chà phấn Fennel và phục vụ với vương miện cao rau mầm Fennel trên bàn. Cùng một cây ở hai dạng, gấp đôi hương hồi.

Nguyên liệu

  • 2 đến 2.5 lb thăn lợn không xương
  • 2 oz rau mầm Fennel tươi (rắc trên bàn)
  • 1 thìa canh phấn Fennel hoặc hạt Fennel giã
  • 3 tép tỏi, băm
  • 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa canh Dijon
  • 1 thìa cà phê muối vảy, 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 chanh, 1/2 chén nước dùng hoặc rượu

Cách làm

  1. Trộn phấn Fennel, tỏi, dầu, Dijon, muối, tiêu. Chà lên lợn.
  2. Chảo với nước dùng dưới đáy. Nướng 375 °F 60-80 phút đến 145 °F bên trong.
  3. Nghỉ 10 phút đậy giấy bạc. Cắt 1/2 inch.
  4. Xếp trên đĩa, đổ nước chảo. Trao vương miện với rau mầm, chanh, muối.
CHO ĐẦU BẾP VÀ NHÀ HÀNG CAO CẤP

Cách Đầu Bếp Đang Làm Việc Sử Dụng Rau Mầm Fennel

Lá lông vũ, hương hồi ngọt, lực nâng thị giác tinh tế. Rau mầm Fennel là một trong những hình thức trang trí thanh lịch nhất cho thực đơn Địa Trung Hải và tập trung hải sản.

🐟

Trang Trí Đĩa Hải Sản

Một lớp rắc tinh tế lên trên sò điệp áp chảo, halibut chiên chảo, branzino hoặc cá hồi crudo mang đến kết hợp chuẩn mực hải sản-Fennel ở dạng rau mầm. Lá lông vũ đứng cao trên đĩa, hương hồi nở trong mũi thực khách trước khi cắn miếng đầu tiên.

🍊

Nền Salad Mùa Đông Sicilian

Salad mùa đông Sicilian (cam, Fennel, ô liu, hành tím) là một trong những bố cục Địa Trung Hải lâu đời nhất. Rau mầm Fennel làm nền thay vì lá Fennel trưởng thành làm đĩa tinh tế hơn và thêm kết cấu lông vũ ảnh đẹp.

🥩

Đĩa Lợn và Xúc Xích Ý

Thăn lợn nướng, porchetta, xúc xích Ý chà Fennel, tất cả là kết hợp cổ điển với Fennel trưởng thành. Rau mầm mang đến cùng hương hồi với trình bày đĩa thanh lịch hơn. Thêm khi chuyển đĩa, không bao giờ trong chảo.

🍜

Topping Súp Kem

Khoai tây tỏi tây, parsnip, bí butternut, súp lơ, đậu trắng. Lá lông vũ thả nổi trên súp kem và vị hồi ngọt tròn đầy hương vị đất. Một trong những trang trí súp ảnh đẹp nhất trong ẩm thực cao cấp.

HẠN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Rau Mầm Fennel Để Được Bao Lâu?

2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu gấp ba lần lá Fennel siêu thị, vì chúng tôi thu hoạch sáng ngày giao hàng.

❄️

Cho Vào Tủ Lạnh Ngay

Đặt clamshell hoặc túi vào ngăn rau khi vừa đến. Lá lông vũ dễ bầm, xử lý nhẹ nhàng.

💨

Đậy Kín Với Khăn Giấy

Đặt một tờ khăn giấy khô bên dưới nếu chuyển. Hút ẩm thừa và giữ lá giòn nguyên vẹn suốt 3 tuần.

🌡️

Thêm Trên Bàn

Nhiệt trên 158 °F làm tan anethole tạo hương hồi. Luôn thêm sống hoặc vừa ấm vào cuối nấu, không bao giờ trong chảo.

Mẹo trình bày: lá lông vũ trông ấn tượng nhất trên đĩa tối hoặc nền trắng kem nơi đường viền nổi bật.

Câu Hỏi Thường Gặp 🌱

Rau mầm Fennel có vị gì?

Vị ngọt, giống hồi, với độ giòn tinh tế. Phiên bản nhẹ hơn, tinh tế hơn của Fennel trưởng thành với lá lông vũ đẹp.

Tôi sử dụng rau mầm Fennel thế nào?

Trên hải sản, trong salad, làm trang trí súp, trên thịt nướng, hoặc trong tô ngũ cốc. Kết cấu lông vũ tạo điểm chạm cuối tuyệt đẹp.

Rau mầm Fennel microGREEN FX có không thuốc trừ sâu không?

Có. Tất cả rau mầm microGREEN FX được trồng không thuốc trừ sâu với hạt USDA Organic, nước tinh khiết và đất sống ở SE Pennsylvania.

Rau mầm Fennel mất bao lâu để trồng?

14-18 ngày từ hạt đến thu hoạch. Thu hoạch theo đơn để đạt độ tươi và hương vị cao nhất.

Rau mầm Fennel có những chất dinh dưỡng gì?

Vitamin C, K, kali, chất xơ, và anethole, một hợp chất chống viêm tự nhiên chịu trách nhiệm cho hương hồi ngọt của chúng.

Rau mầm Fennel để tủ lạnh được bao lâu?

Rau mầm Fennel microGREEN FX để được 2 đến 3 tuần trong tủ lạnh trong hộp kín ở 38 đến 40 °F. Lâu gấp ba lần lá Fennel siêu thị.

Tôi có thể mua rau mầm Fennel tươi gần tôi ở SE Pennsylvania ở đâu?

microGREEN FX giao rau mầm Fennel tươi miễn phí khắp Đông Nam Pennsylvania, bao gồm các quận Philadelphia, Delaware, Bucks, Chester và Montgomery. Đặt hàng trực tuyến, gặp chúng tôi mỗi thứ Bảy tại Upper Merion Farmers Market ở King of Prussia, hoặc lấy grow kit để tự trồng tại nhà.

Rau mầm Fennel kết hợp tốt với gì?

Tốt nhất với hải sản (sò điệp, cá hồi, tôm), cam quýt (cam, bưởi, chanh, cổ điển Sicilian), thịt lợn nướng và xúc xích lợn, ô liu và bạch hoa (Địa Trung Hải), phô mai dê và ricotta, và củ Fennel trưởng thành thái lát (đĩa kép Fennel).

Đầu bếp có thể sử dụng rau mầm Fennel trong các món nhà hàng không?

Có. Các đầu bếp đang làm việc sử dụng rau mầm Fennel làm trang trí lông vũ trên đĩa hải sản, làm nền cho salad Sicilian cam quýt-Fennel, rắc trên thăn lợn và porchetta, trên crudo và tartare, và như một lực nâng tinh tế trên súp kem. Một trong những hình dạng trang trí thanh lịch nhất.

Thêm Vị Ngọt và Thanh Lịch 🌱

$5/oz$4.50/oz rau mầm Fennel không thuốc trừ sâu. Ngọt, giòn, đẹp. Trồng ở SE Pennsylvania.

🔴 Hiện đang đặt trước. Đặt phần của bạn ngay với giảm giá 10%, sẽ giao ngay khi đợt thu hoạch tiếp theo sẵn sàng.

🛒 Đặt Trước Giảm 10% 🔔 Thông Báo Khi Có Hàng

Bạn Có Thể Cũng Thích 🌱

🌿

Thì Là

$5 / oz

 🥕

Cà Rốt

$5 / oz

 🌿

Ngò Rí

$5 / oz