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Eastern Delight (东方风味)
$20 / 每次 8 盎司
每月 $80 每周送达,每月 $40 隔周送达
东亚十字花科与甜豌豆苗的平衡。让 $3 拉面变成餐厅水准的混合。
为什么亚洲料理需要这款混合 🥢
走进任何认真的拉面店、居酒屋或越南法包店,你会发现每个盘子上的同一件事,最后一刻撒上的新鲜绿叶。不是为了占空间。是唤醒整道菜的最后一笔。
Eastern Delight 就是为这种收尾设计的。东亚十字花科,青菜、水菜、塌菜、紫甘蓝、芥菜,带来撑得住酱油、味噌、芝麻的咸香微辣。甜豌豆苗平衡口感不让它发苦。
大多数家庭厨师从未尝过这些蔬菜的微菜苗版本。这就是你盘子上的隐形优势。
混合中有什么 🥢
🥬 青菜
🌿 水菜
🌱 塌菜
💜 紫甘蓝
🌶️ 芥菜
🟢 甜豌豆苗
每周比例略有变化,取决于哪种最新鲜。
如何使用 Eastern Delight
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拉面与河粉
撒在热汤上。在蒸汽中保持质感,不像超市生菜会软成糊。
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炒菜与炒饭
出锅前撒入,既有脆度又有不被炒熟的鲜味。
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寿司与越南法包
餐厅多收 $4 的新鲜收尾,你在家就能做到。
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火锅与饺子
十字花科辛辣与豌豆甜味的完美平衡。