我们给 Sunflower (向日葵) 微菜苗起的小名
$20 / 8盎司配送
每周配送 $80/月 · 双周配送 $40/月
我们的头号畅销品。像生菜，但带着浓郁的坚果向日葵风味。把怀疑者变成铁粉的那一款。
Sunflower 微菜苗是入门首选。如果您从未尝试过微菜苗，就从这里开始。它吃起来像清脆的温和生菜，但带着独特的坚果向日葵籽风味，很容易让人上瘾。如果您今天吃到的最健康那样东西，同时也是最好吃的，会怎样？
它是我们 Farmers Blend 套餐的主力，也是把怀疑者变成铁粉的那一款。茎秆厚实多汁，绿叶宽大，每一口都有满足感。大多数人尝过一次，就会每周下单。
活性土壤种植，按订单收割，当天送达。在宾州东南部，您找不到比这更新鲜的 Sunflower 微菜苗。
🌱 收获周期：10到14天
25%
按干重计算的完整植物蛋白，9种必需氨基酸全部覆盖
维生素E
每克密度居植物来源之首，支持皮肤、恢复与心血管健康
锌
免疫、睾酮和伤口愈合的关键。大多数成年人摄入不足。
Sunflower 微菜苗是少数能同时提供完整蛋白、健康脂肪以及超越成熟蔬菜的维生素E密度的植物食材。种子本身就是一座能量储备库。第10到12天采收的幼苗，把这些营养密度全部锁住，再加上叶绿素、纤维和柔软的坚果脆感，无论沙拉、果昔还是三明治都能压住场。
对运动人群来说，蛋白质和锌的组合能在两次训练之间加速肌肉修复和免疫恢复。对其他所有人来说，它是为数不多不需要刻意搭配就能覆盖完整氨基酸的植物食材。一盎司加进果昔里，蛋白质相当于一颗鸡蛋，但完全不带饱和脂肪。
Sunnies 也是我们家长最爱给孩子买的品种。脆度让它读起来像零食，营养读起来像保健品。这两个属性很少出现在同一种食材上。把 Sunnies 加进每周一盘 →
作为底料或撒在上面。脆度可以漂亮地替代面包丁。
铺在任何三明治或卷饼里，多一份口感和营养。
打进果昔，温和的坚果味不会盖住其他风味。
撒在炒蛋上，或在煎蛋卷上桌前折进去。
维生素E是脂溶性的。把 Sunnies 和健康脂肪搭配，吸收率会明显提升。坚果风味也能在甜咸两边都游刃有余。下面是厨房里实打实跑通的组合。
牛油果
健康脂肪把维生素E带进您的血液
香蕉
儿童友好的果昔搭档，完全藏住绿色
柑橘
提亮坚果味，维生素C还能促进铁吸收
软质奶酪
山羊奶酪或菲达，奶香的反差让脆度更突出
烤鸡
完整蛋白餐碗，瘦肉加植物来源氨基酸
深色绿叶菜
口感对比，Sunnies 给软菜加上坚果脆感
从完整蛋白午餐碗到主厨级鹰嘴豆泥。同样多汁带坚果香的 Sunnies，三种方式融入您的一周。
以 Sunnies 为底的完整蛋白午餐，配牛油果、烤鸡、番茄、烤过的籽。橄榄油酱汁把维生素E带进您的血液。
配料
做法
把孩子转化成微菜苗爱好者的那杯果昔。香蕉和杏仁酱掩盖青草味。2 盎司 Sunnies 轻松藏起，提供完整植物蛋白。
配料
做法
餐厅级鹰嘴豆泥，把常用的欧芹换成 Sunnies。颜色更亮、坚果香更深、含完整蛋白。蘸料、三明治抹酱或稀释成酱汁都行。
配料
做法
厚实多汁的茎、坚果籽风味、完整蛋白属性，加上所有微菜苗里最长的保质期。Sunnies 是植物为主厨房里的主力绿叶菜。
厚实多汁的茎遇到酱汁不会像嫩叶那样 10 分钟内蔫掉。整盘沙拉直接铺在 Sunnies 上，上桌前 30 秒再淋汁。餐厅级摆盘，家庭厨房时间。
在藜麦或法罗碗顶上铺一把，立刻加上坚果脆感，把蛋白质推进完整氨基酸区间。茎秆能扛住几分钟的余温，所以热谷物碗也适用。
Sunnies 打成深绿色香蒜酱或香草油，比单用罗勒更有体量，籽香让成品更接近向日葵籽香蒜酱，不需要再单独烘烤一种原料。橄榄油下密封冷藏可保存 2 周。
在压制三明治里，Sunnies 的脆度比嫩叶撑得更久。越式法棍、俱乐部三明治、法拉费卷里多塞一把。Sunnies 替代切丝生菜，还能在同一口里补上完整蛋白。
优质 Sunflower 种子先浸泡，再播在富含养分的活性土壤里。无化学品，无农药。
厚实的茎秆顶破土壤，脱去种壳。宽大的绿叶展开，迎着光生长。
按订单切下，当天送达。营养巅峰，风味巅峰，新鲜巅峰。
密封冷藏 3 到 6 周，温度保持在 38 到 40 °F。这是我们种植的所有微菜苗里保质期最长的。比大多数零售微菜苗长 4 到 6 倍，因为我们在配送当天早上才收割，厚实多汁的茎秆能很好地锁水。
收到包装的那一刻就放进冰箱保鲜抽屉。微菜苗是活组织，每在室温下多放一小时，保质期就缩短一截。
如果要换到其他容器，请在底部垫一张干燥厨房纸巾。它能吸走多余水汽，让叶子在整整 6 周里保持脆爽。
不要冷冻。冰晶会撑破细胞壁，破坏脆度和维生素E含量。标准冰箱温度（38 到 40 °F）最理想。
Sunnies 的保质期是大多数零售微菜苗的 4 到 6 倍。这是营销说法，由我们服务过的每一位顾客在厨房里亲自验证。
We wrote a tray-tested blueprint specifically for sunnies (sunflower). Soak times, density, blackout, harvest cue, troubleshooting. The exact spec we run on our farm. Six years of trays we lost so you do not have to.
Sunflower 微菜苗吃起来像清脆的温和生菜，带有非常明显的坚果向日葵籽风味。茎秆厚实多汁，每一口都有满足感。
Sunflower 微菜苗是最受欢迎的品种，因为它适合所有人。坚果味亲切熟悉、爽口的脆度让人满足，几乎可以搭配任何菜。
Sunflower 微菜苗富含支持皮肤健康的维生素E、支持免疫功能的锌、支持肌肉与神经的镁，以及含有全部必需氨基酸的完整蛋白质和健康脂肪（包括 Omega-6 脂肪酸）。
Sunflower 微菜苗从播种到收获需要 10 至 14 天。在这期间会长出厚实多汁的茎和宽大的绿叶。
是的。microGREEN FX 所有微菜苗都在宾州东南部使用活性土壤无农药种植。无化学品、无农药、不打折扣。
microGREEN FX 在宾州东南部免费配送新鲜 Sunflower 微菜苗，覆盖费城、特拉华、巴克斯、切斯特和蒙哥马利各县。在线下单，每周六到 King of Prussia 的 Upper Merion Farmers Market 找我们，或买一份 种植套装 在家自己种植。
microGREEN FX 的 Sunnies 在 38 到 40 °F 的密封容器里冷藏可保存 3 到 6 周。这是我们种植的所有微菜苗里保质期最长的。比大多数零售微菜苗长 4 到 6 倍，因为我们在配送当天早上才收割，厚实多汁的茎秆能很好地锁水。
最适合搭配能把维生素E带进血液的健康脂肪：牛油果、橄榄油、软质奶酪、杏仁酱。也很适合搭配香蕉（儿童友好果昔）、柑橘类（提亮坚果风味）、烤鸡或三文鱼（完整蛋白餐碗），以及深色绿叶菜（口感对比）。坚果籽香无论甜咸都能驾驭。
可以。专业厨师把 Sunnies 用作沙拉底料（厚实的茎秆遇到酱汁不会变蔫），用作谷物碗和佛系碗的口感提升层，打进香蒜酱和香草油里，或塞进卷饼和压制三明治。多汁的脆度和完整蛋白的属性，使它成为植物为主和地中海风味菜单上最百搭的微菜苗之一。
适合，Sunnies 是我们最受孩子欢迎的微菜苗。坚果味读起来像零食，脆度让人满足，混进果昔、花生酱三明治和烤芝士里也完全看不出来。很多家长从 Sunnies 开始，因为那些拒绝其他绿叶菜的孩子，会乖乖把这个吃掉。