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The Farmers Blend

$20 / 8oz डिलीवरी

बर्फ के टुकड़े जैसा अनूठा। हर एक हफ्ते अलग मिश्रण। कभी दो बार एक जैसा नहीं। डिलीवरी से 24 घंटे के भीतर हार्वेस्ट।

microGREEN FX Farmers Blend कीटनाशक मुक्त माइक्रोग्रीन्स ट्रे से ताज़े, SE पेन्सिलवेनिया

इसे Farmers Blend क्यों कहते हैं 🌿

हर हफ्ते हम देखते हैं कि क्या उग रहा है, क्या फल-फूल रहा है, और क्या स्वाद में पीक पर है। फिर जो भी अपने सर्वोत्तम स्तर पर है उसे एक मिश्रण में मिलाते हैं। इसका मतलब है कि इस हफ्ते का आपका Farmers Blend अगले हफ्ते से पूरी तरह अलग होगा।

एकमात्र स्थिरांक Sunnies या Sweet Pea Shoots का आधार है। बाकी सब कुछ इस आधार पर बदलता है कि खेत क्या उत्पादित कर रहा है। कभी-कभी इसमें corn microgreens या wasabi जैसे मौसमी सरप्राइज़ शामिल होते हैं।

एक असली किसान ऐसे ही खाता है। जो सबसे ताज़ा हो, जो सबसे अच्छा हो। कोई मेन्यू नहीं, कोई योजना नहीं। बस उगाने वाले पर भरोसा करें।

"क्या होगा यदि आपको चुनना ही न पड़े कि कौन सा माइक्रोग्रीन ट्राई करें, और बजाय इसके आपको वह सबसे अच्छा मिले जो अभी उग रहा है?" 🤔

Farmers Blend माइक्रोग्रीन्स एक बाउल में ताज़े परोसे गए, डिलीवरी से 24 घंटे के भीतर हार्वेस्ट

अंदर क्या हो सकता है 🎲

🌻 Sunflower
🟢 Pea Shoots
🥦 Broccoli
🔴 Radish
🥬 Dino Kale
💜 Garnet Amaranth
🥕 Carrot
🍀 Red Clover
🌽 Corn (मौसमी)
🔥 Wasabi (मौसमी)

किस्में हर हफ्ते बदलती हैं। यह सूची एक नमूना है कि क्या दिख सकता है।

ग्राहक इसे क्यों पसंद करते हैं ⭐

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हर हफ्ते सरप्राइज़

आप कभी ठीक से नहीं जानते कि क्या मिलेगा। यही मज़ा है। यह बॉक्स में एक farmers market जैसा है।

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पीक ताज़गी

मिश्रण में हर किस्म अपने सर्वोत्तम स्तर पर है। हम केवल वही शामिल करते हैं जो अभी फल-फूल रहा है।

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अधिकतम विविधता

एक चुनने के बजाय, आपको एक चयनित मिश्रण मिलता है। अधिक स्वाद, अधिक पोषक तत्व, अधिक मज़ा।

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उगाने वाले पर भरोसा करें

Farmers Blend अभी जो सबसे अच्छा है उसे साझा करने का हमारा तरीका है। कोई corporate मेन्यू नहीं, कोई marketing committee नहीं। बस एक किसान हर सुबह ट्रे देखता है और जो पीक पर है उसे चुनता है। डिलीवरी से 24 घंटे के भीतर हार्वेस्ट। आप किसी भी सुपरमार्केट में इस स्तर की ताज़गी नहीं खरीद सकते।

आपको क्या मिल सकता है

Farmers Blend चार पौधा परिवारों से लेता है

हर मिश्रण में हमेशा पत्तेदार आधार (Sunnies या Sweet Pea Shoots) होता है। अन्य तीन श्रेणियां इस आधार पर बदलती हैं कि हर हफ्ते क्या पीक पर है। मिश्रणों के एक साल भर में, आप चारों परिवारों से खाते हैं, जो पोषण के लिए "पौधों की विविधता" का canonical दृष्टिकोण है।

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पत्तेदार आधार

हमेशा मौजूद, मात्रा और प्रोटीन प्रदान करता है।

नींव। हर Farmers Blend में मुख्य आधार के रूप में या तो Sunnies (Sunflower) या Sweet Pea Shoots होते हैं। दोनों पूर्ण पौधा प्रोटीन, मोटे रसदार तने और हल्का स्वाद लाते हैं जो अन्य परिवारों को चमकने देता है।

  • • Sunflower (Sunnies), nutty कुरकुरापन, पूर्ण प्रोटीन
  • • Sweet Pea Shoots, मीठा ताज़ा स्वाद, 20% प्रोटीन, ओमेगा-3
  • • कभी-कभी जोड़े जाते हैं: Kale, Swiss Chard
🥦

क्रूसिफ़ेरस परिवार

Sulforaphane, glucosinolates, सूजन-रोधी।

detox परिवार। Broccoli और cabbage जैसी brassicas वह sulforaphane और glucosinolate यौगिक देती हैं जो प्रकाशित माइक्रोग्रीन पोषण अनुसंधान का अधिकांश हिस्सा संचालित करते हैं। अधिकांश मिश्रणों में कम से कम एक क्रूसिफ़ेरस किस्म शामिल होती है।

  • • Broccoli, परिपक्व की तुलना में up to 100x sulforaphane
  • • Red Cabbage, छह विटामिन समूह, चमकीला बैंगनी
  • • कभी-कभी जोड़े जाते हैं: Mustard, Arugula
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जड़ और तीखे

accent परत। तीखापन, रंग, सरप्राइज़।

तीखी काट। Radish और Daikon परिवार एक हल्का से तेज़ तीखापन लाते हैं जो मिश्रण को जगाता है। Beet ruby-red रंग और मिट्टी जैसी मिठास लाता है। ये हार्वेस्ट और मौसम के आधार पर बदलते हैं।

  • • Daikon Radish, हल्का तीखापन, सफेद तने
  • • Spicy Radish, wasabi जैसी तीव्र गर्मी, magenta तने
  • • Beet, मिट्टी जैसी मिठास, ruby red तने
  • • कभी-कभी जोड़े जाते हैं: Turnip, Carrot
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हर्ब परिवार

aromatic परत। चमक और जटिलता।

स्वाद का अंतिम स्पर्श। जब खेत में herbs पीक पर होती हैं, वे मिश्रण में जाती हैं। ये aromatic top notes लाती हैं जो मिश्रण को "ग्रीन्स का एक बाउल" से एक composed स्वाद में बदल देती हैं।

  • • Cilantro, चमकीला citrusy herbal
  • • Basil, मीठा aromatic Italian
  • • Dill, ताज़ा anise जैसा
  • • कभी-कभी जोड़े जाते हैं: Fennel, Chives, Red Clover
  • • मौसमी सरप्राइज़: Corn, Wasabi, Cantaloupe

यह एक नमूना है कि मिश्रण में क्या दिख सकता है। वास्तविक सामग्री हफ्ते-दर-हफ्ते इस आधार पर बदलती है कि क्या पीक हार्वेस्ट पर है।

विविधता क्यों

पौधा परिवारों में खाना एक किस्म बार-बार खाने से बेहतर है

हर माइक्रोग्रीन किस्म विटामिन, खनिज और phytochemicals का एक अलग मिश्रण लाती है। Sunflower विटामिन E और पूर्ण प्रोटीन देता है। Broccoli sulforaphane देता है। Radish glucosinolates देता है। Cilantro chelation यौगिक देता है। कोई भी एक किस्म सब कुछ कवर नहीं करती।

Farmers Blend इसे हल करता है। एक बाउल में 3 से 5 पौधा परिवारों से खाना nutritionist की canonical सिफारिश है, और मिश्रण आपके लिए यह बिना सोचे ही करता है। किसान साल भर मिश्रण में जो कुछ शामिल होता है उसे बदलता है, जिसका मतलब है कि आप माइक्रोग्रीन पोषण के spectrum में व्यापक रूप से खाते हैं।

यह एक ही किस्म बार-बार खरीदने (अनुमानित, संकुचित पोषक तत्व प्रोफ़ाइल) और किसान पर भरोसा करने कि वह आपके लिए कुछ नया मिलाएगा (परिवर्तनशील, व्यापक पोषक तत्व प्रोफ़ाइल) के बीच का अंतर है। अलग समस्या, अलग जवाब।

मिश्रण के लाभ एक नज़र में 💪

  • ✓ पौधा विविधता किसी भी एक किस्म से व्यापक पोषक तत्व प्रोफ़ाइल कवर करती है
  • ✓ हार्वेस्ट-संचालित ताज़गी का मतलब है बैग में हर किस्म अपने पीक पर है
  • ✓ कोई decision fatigue नहीं, किसान की पसंद पर भरोसा करें
  • ✓ उन किस्मों की खोज जिन्हें आप अकेले ऑर्डर नहीं करते
  • ✓ हर हफ्ते अलग मिश्रण आपके स्वाद को सक्रिय रखता है
  • ✓ $20 के 8 oz, डिलीवरी से 24 घंटे के भीतर हार्वेस्ट
युनिवर्सल रेसिपीज़

3 रेसिपीज़ जो किसी भी मिश्रण के साथ काम करती हैं

इस हफ्ते आपके Farmers Blend में जो भी माइक्रोग्रीन्स आएं उन्हें उपयोग करने के लिए डिज़ाइन की गईं। सहायक कलाकार (एवोकाडो, जैतून का तेल, नींबू, parmesan, लहसुन) किसान की पसंद को फ्रेम करते हैं।

10 मिनट सलाद

Farmer's Choice Power Salad 🥗

किसी भी मिश्रण के साथ काम करता है। एवोकाडो, बीज, चीज़, नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग किसान की चुनी किस्मों को फ्रेम करते हैं। एक भोजन में आधा बैग।

सामग्री

  • 4 oz Farmers Blend (आधा बैग)
  • 1 पका हुआ एवोकाडो, स्लाइस
  • 1/4 कप चेरी टमाटर या अंगूर
  • 2 बड़े चम्मच भुने कद्दू या सूरजमुखी के बीज
  • 2 oz feta, बकरी का पनीर, या ताज़ा मोज़ेरेला
  • वैकल्पिक: पोच्ड अंडा, ग्रिल्ड चिकन, चने
  • ड्रेसिंग: ताहिनी, नींबू, तेल, शहद, लहसुन, नमक, पानी

विधि

  1. ड्रेसिंग फेंटें, पानी से एक चम्मच कर के पतला करें।
  2. मिश्रण को 2 चौड़े बाउल में ढेर करें। काटें नहीं।
  3. एवोकाडो, टमाटर, बीज, चीज़ और वैकल्पिक प्रोटीन छिड़कें।
  4. ड्रेसिंग छिड़कें। तुरंत खाएं। हर बाइट का स्वाद थोड़ा अलग।
10 मिनट सॉस

Universal Microgreen Pesto 🌿

बैग में जो भी हो उसके साथ काम करता है। लहसुन, मेवे, parmesan और जैतून का तेल ग्रीन्स को फ्रेम करते हैं। पास्ता, अंडे, सैंडविच, मछली पर उपयोग करें। तेल के नीचे 7 दिन रखता है।

सामग्री

  • 3 oz Farmers Blend माइक्रोग्रीन्स
  • 1/3 कप भुने मेवे (पाइन, अखरोट, पेकान, या बादाम)
  • 2 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
  • 1/2 कप जैतून का तेल
  • 1/2 कप कद्दूकस किया Parmigiano-Reggiano
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का छिलका, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक, काली मिर्च

विधि

  1. मेवे सूखे पैन में 3-4 मिनट भूनें। पूरी तरह ठंडे करें।
  2. माइक्रोग्रीन्स, लहसुन, मेवे को मोटा होने तक pulse करें।
  3. पसंदीदा बनावट तक तेल डालें।
  4. चीज़, छिलका, रस, नमक मिलाकर pulse करें। तेल के नीचे 7 दिन।
7 मिनट नाश्ता

Green Goddess Toast 🍞

मिश्रण को headline मानता है, गार्निश नहीं। एवोकाडो टोस्ट पर नरम पोच्ड अंडे के साथ मिक्स्ड माइक्रोग्रीन्स का उदार ढेर। हर बाइट का स्वाद अलग।

सामग्री

  • 2 मोटे sourdough स्लाइस, टोस्टेड
  • 2 oz Farmers Blend माइक्रोग्रीन्स (हर टोस्ट पर उदार ढेर)
  • 1 बड़ा पका एवोकाडो
  • 2 अंडे, नरम पोच्ड या sunny side up
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
  • Flaky नमक, क्रैक्ड काली मिर्च, लाल मिर्च के फ्लेक्स (वैकल्पिक)
  • वैकल्पिक: feta, स्लाइस्ड टमाटर, hemp seeds, hot honey

विधि

  1. ब्रेड टोस्ट करें।
  2. एवोकाडो को नींबू, तेल, नमक, काली मिर्च के साथ मैश करें।
  3. टोस्ट पर मोटा फैलाएं। ऊपर अंडे डालें। वैकल्पिक टॉपिंग।
  4. हर पर उदार मिश्रण डालें। नमक, काली मिर्च, फ्लेक्स। 5 मिनट में खाएं।
शेल्फ लाइफ और भंडारण

Farmers Blend कितने समय तक टिकता है?

अधिकांश किस्मों के लिए 38 से 40 °F पर फ्रिज में 2 से 3 हफ्ते। यदि आपके मिश्रण में Radish या Daikon है, तो पीक तीखेपन के लिए उस हिस्से को पहले 10 दिनों में उपयोग करें।

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तुरंत फ्रिज में रखें

पूरा 8-औंस बैग आते ही सीधे crisper drawer में जाता है। माइक्रोग्रीन्स जीवंत ऊतक हैं। कमरे के तापमान पर हर घंटा शेल्फ लाइफ छोटी करता है।

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तीखी किस्में पहले उपयोग करें

यदि आपके मिश्रण में Radish, Daikon, या Mustard दिखे, तो उस हिस्से को पहले 10 दिनों में उपयोग करें। तीखेपन को बनाने वाले volatile mustard oils समय के साथ धीरे-धीरे नरम हो जाते हैं।

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स्थानांतरित करते समय पेपर टॉवल

यदि आप मिश्रण को दूसरे कंटेनर में ले जाते हैं, तो नीचे एक सूखा पेपर टॉवल रखें। यह अतिरिक्त नमी को सोखता है और पूरे 2 से 3 हफ्तों तक पत्तियों को कुरकुरा रखता है।

यदि दिन 10 तक ताज़े-उपयोग के विचार खत्म हो जाएं, तो बैग का बाकी हिस्सा Universal Microgreen Pesto (ऊपर रेसिपी) में मिलाएं। पेस्टो जैतून के तेल के नीचे और 7 दिन रखता है और मिश्रण को फ्रिज लाइफ के दूसरे आधे हिस्से तक बढ़ाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 🌾

Farmers Blend में क्या होता है?

यह हर हफ्ते बदलता है। हमेशा Sunnies या Sweet Pea Shoots का आधार होता है, मौसमी किस्में बदलती रहती हैं। कभी-कभी इसमें corn या wasabi माइक्रोग्रीन्स शामिल होते हैं।

Farmers Blend कितने का है?

$20 के 8oz. पीक ताज़गी के लिए डिलीवरी से 24 घंटे के भीतर हार्वेस्ट।

क्या Farmers Blend माइक्रोग्रीन्स कीटनाशक मुक्त हैं?

हाँ। सभी microGREEN FX माइक्रोग्रीन्स USDA Organic बीजों के साथ SE पेन्सिलवेनिया में कीटनाशक मुक्त उगाए जाते हैं।

क्या मैं चुन सकता हूं कि मेरे Farmers Blend में क्या जाए?

नहीं, और यही इसकी खूबसूरती है! उगाने वाला हर मिश्रण को उस हफ्ते जो ताज़गी और स्वाद में पीक पर है उसके आधार पर तैयार करता है। उगाने वाले पर भरोसा करें।

Farmers Blend Smoothie Blend से कैसे अलग है?

Smoothie Blend एक तय रेसिपी है जो blending के लिए डिज़ाइन की गई है। Farmers Blend हर हफ्ते बदलता है और सलाद, सैंडविच और बहुत कुछ पर ताज़ा खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

Farmers Blend में माइक्रोग्रीन्स कितने समय तक टिकते हैं?

अधिकांश किस्में 38 से 40 °F पर एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 से 3 हफ्ते टिकती हैं। यदि आपके मिश्रण में Radish या Daikon है, तो पीक तीखेपन के लिए उस हिस्से को पहले 10 दिनों में उपयोग करें।

मिश्रण हर हफ्ते क्यों बदलता है?

क्योंकि एक असली खेत ऐसे ही चलता है। अलग-अलग किस्में अलग-अलग समय पर पीक हार्वेस्ट पर पहुंचती हैं। कुछ हफ्ते Radish बेड पीक पर होता है, कुछ हफ्ते Dill अपनी विंडो के टॉप पर होता है। Farmers Blend ठीक उसी हफ्ते जो पीक पर है उसे कैप्चर करता है, बजाय इसके कि हमें एक तय रेसिपी पूरी करने के लिए किस्मों की अधिक खेती करनी पड़े।

Farmers Blend Collegeville Sampler से कैसे अलग है?

Collegeville Sampler $20 पर एक तय 4-किस्म पैक (Sunnies, Sweet Pea Shoots, Broccoli, Daikon Radish) है, जो पहली बार खरीदने वालों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो अपनी प्राथमिकताएं जानना चाहते हैं। Farmers Blend एक 8-औंस सिंगल-बैग मिश्रण है जो हर हफ्ते बदलता है, उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो पहले से जानते हैं कि वे माइक्रोग्रीन्स से प्यार करते हैं और अपने साप्ताहिक आहार में पौधों की विविधता चाहते हैं।

मिश्रण में माइक्रोग्रीन के कौन से परिवार हो सकते हैं?

साप्ताहिक Farmers Blends के एक साल भर में, आप इनसे बारी-बारी से उम्मीद कर सकते हैं: पत्तेदार (Sunflower, Pea Shoots, Kale, Swiss Chard), क्रूसिफ़ेरस (Broccoli, Red Cabbage, Kohlrabi, Mustard), जड़ और तीखे (Daikon Radish, Spicy Radish, Turnip, Beet), और हर्ब (Cilantro, Basil, Dill, Fennel, Chives)। मौसमी विशेषताएं (Corn, Wasabi, Cantaloupe) जब उपलब्ध हों तब दिखाई देती हैं।

क्या शेफ और रेस्तरां Farmers Blend ऑर्डर कर सकते हैं?

हाँ। कई शेफ Farmers Blend को विशेष रूप से पसंद करते हैं क्योंकि यह हफ्ते-दर-हफ्ते बदलता है, जो उनके व्यंजनों को मौसम के साथ विकसित रखता है। रेस्तरां की कीमतों और स्थायी साप्ताहिक ऑर्डर के लिए हमसे संपर्क करें।

Farmers Blend आज़माने के लिए तैयार? 🌾

$20/8oz एक एक-प्रकार के मिश्रण का जो कभी replicate नहीं होगा। 24 घंटों के भीतर हार्वेस्ट। SE पेन्सिलवेनिया में उगाया गया।

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